Hướng dẫn chế biến tôm khô sốt cà chua đơn giản, ngon miệng tại nhà

16/05/2025

Nội dung bài viết

Bạn đang tìm kiếm công thức chế biến tôm khô sốt cà chua dễ làm và đậm đà? Để Tripi giúp bạn thực hiện món ăn này một cách nhanh chóng, đơn giản mà vẫn đầy hấp dẫn!

Tôm khô là nguyên liệu rất dễ chế biến trong các món ăn thơm ngon như canh tôm khô bí đỏ, tôm khô nhắm rượu hay tôm khô sốt cà chua. Không chỉ với hương vị đặc trưng, món ăn còn có màu sắc đỏ hồng đẹp mắt. Cùng Tripi tìm hiểu cách làm tôm khô sốt cà chua ngay sau đây!

Công thức tôm khô sốt cà chua dễ làm, thơm ngon

Chuẩn bị nguyên liệu cho món tôm khô sốt cà chua

300 gram tôm khô
1 quả cà chua
2 tép tỏi, 1 củ hành tây (có thể thay thế bằng hành tím hoặc hành khô)
50 gram tiêu

Cách chế biến tôm khô sốt cà chua ngon miệng tại nhà

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu tươi ngon

Cà chua được rửa sạch, cắt thành múi cau để dễ dàng chế biến.

Tôm khô rửa sạch và ngâm trong nước khoảng 20 phút để tôm mềm hơn.

Ngâm tôm khô trong nước để tôm trở nên mềm mại hơn.

Lột vỏ 1 tép tỏi và 1 củ hành, đập dập hoặc băm nhuyễn để tạo hương vị đậm đà cho món ăn.

Bước 2: Xào tôm khô với cà chua

Đặt nồi nhỏ lên bếp, cho chút dầu ăn vào rồi phi hành, tỏi cho dậy mùi, sau đó cho cà chua vào xào. Thêm một ít nước để cà chua mềm, rồi cho 1 muỗng muối nhỏ, ½ muỗng hạt nêm và 1 muỗng đường vào để gia tăng hương vị cho món ăn.

Chuẩn bị nước sốt cà chua thơm ngon

Khuấy đều hỗn hợp, sau đó thêm tôm khô vào, xào nhanh tay cho đến khi tôm thấm đều gia vị, sau đó tắt bếp.

Cho món ra dĩa, rắc thêm một ít tiêu lên trên, thưởng thức nóng với cơm trắng sẽ vô cùng tuyệt vời.

Tôm khô sốt cà chua ăn kèm với cơm trắng rất hợp

Món ăn hoàn thiện

Tôm khô sốt cà chua hấp dẫn

Công thức tôm khô sốt cà chua thật dễ dàng và mang đến một món ăn tuyệt vời cho gia đình bạn. Với màu đỏ tươi của cà chua và sắc cam hồng của tôm khô, món ăn này sẽ kích thích mọi giác quan và khiến bạn thêm phần ngon miệng.

Chúc bạn thành công với món tôm khô sốt cà chua mà Tripi đã chia sẻ, hy vọng sẽ giúp bạn chế biến món ăn ngon miệng một cách dễ dàng và tiện lợi.

Đặt mua nguyên liệu cho món tôm khô sốt cà chua ngay tại Tripi:

Khám phá thêm các mẹo hay cùng Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi