Hướng dẫn hâm nóng sữa mẹ an toàn và hiệu quả

22/02/2025

Nội dung bài viết

Sữa mẹ bảo quản trong tủ lạnh hoặc tủ đông cần được hâm nóng đúng cách trước khi cho bé sử dụng. Dù quá trình hâm nóng khá đơn giản, bạn cần lưu ý để đảm bảo sữa không quá nóng, phù hợp với trẻ và giữ nguyên các dưỡng chất quan trọng.

Quy trình thực hiện

Rã đông sữa mẹ trong tủ lạnh

Đặt bình sữa vào tủ lạnh. Di chuyển sữa mẹ từ tủ đông sang tủ lạnh để rã đông.

Rã đông sữa kịp thời để tránh hỏng. Sữa mẹ bảo quản trong tủ đông chuyên dụng có thể sử dụng trong 6-12 tháng, nhưng chỉ 3-6 tháng nếu bảo quản trong tủ đông tiêu chuẩn kèm tủ lạnh. Nếu bảo quản trong tủ đông kèm tủ lạnh, sữa chỉ an toàn trong 2 tuần.
Đặt bình sữa gần phía trước tủ lạnh để rã đông. Khu vực này có nhiệt độ ấm hơn phía sau nhưng vẫn đảm bảo an toàn cho sữa.

Rã đông sữa mẹ qua đêm. Sữa mẹ bảo quản trong tủ đông cần được rã đông khoảng 8 tiếng.

Mở nắp bình và dùng thìa hoặc thìa khuấy cà phê để kiểm tra xem sữa đã rã đông hoàn toàn chưa. Nếu vẫn còn khối sữa đông, hãy đặt bình vào tủ lạnh thêm vài tiếng hoặc rã đông nhanh bằng cách đặt bình dưới vòi nước ấm đang chảy.

Bảo quản tối đa 5 ngày. Sữa mẹ sau khi rã đông nên được sử dụng ngay, nhưng bạn có thể bảo quản tiếp trong tủ lạnh tối đa 5 ngày.

Đặt bình sữa ở phía sau tủ lạnh, nơi có nhiệt độ thấp nhất.

Không đông lạnh lại sữa mẹ. Việc đông lạnh lại có thể làm giảm giá trị lipid trong sữa mẹ, khiến sữa mất chất lượng và thậm chí có nguy cơ hỏng.

Hâm nóng sữa mẹ dưới vòi nước chảy

Đặt bình sữa đông lạnh dưới vòi nước mát. Để hâm nóng sữa mẹ từ trạng thái đông lạnh, hãy bắt đầu bằng cách đặt bình dưới vòi nước mát đang chảy.

Nhiệt độ nước nên thấp hơn nhiệt độ phòng một chút.
Nước mát được khuyến nghị cho giai đoạn đầu vì giúp tăng nhiệt độ sữa từ từ. Sử dụng nước nóng ngay có thể làm phần sữa bên ngoài nóng lên trong khi bên trong vẫn đông lạnh, đồng thời có thể phá hủy các enzyme có lợi trong sữa mẹ.
Chỉ dùng nước mát cho đến khi sữa hoàn toàn rã đông. Kiểm tra bằng cách lắc nhẹ bình để đảm bảo không còn khối sữa đông.

Tăng dần nhiệt độ nước. Sau khi sữa đã rã đông, bạn có thể từ từ tăng nhiệt độ nước chảy.

Chuyển từ nước mát sang nước ở nhiệt độ phòng, rồi đến nước ấm và cuối cùng là nước nóng. Cách này giúp bảo vệ các enzym trong sữa và đảm bảo sữa được hâm nóng đều.
Dừng lại khi nước bắt đầu bốc hơi để tránh làm sữa quá nóng, có thể gây bỏng cho trẻ.
Sữa mẹ hơi lạnh vẫn an toàn và tốt cho trẻ, nhưng nếu trẻ kén ăn, hãy hâm nóng sữa đến nhiệt độ phòng để kích thích vị giác của bé.

Hâm nóng sữa lạnh dưới vòi nước ấm. Với sữa đã rã đông hoặc bảo quản trong tủ lạnh, bạn có thể bỏ qua bước nước mát và đặt trực tiếp bình sữa dưới vòi nước ấm.

Tăng nhiệt độ nước từ ấm sang nóng và dừng lại khi nước bắt đầu bốc hơi.

Lắc đều sữa. Để đảm bảo sữa ấm đều, hãy lắc nhẹ bình sữa hoặc dùng thìa khuấy đều.

Việc này giúp sữa được hâm nóng đồng đều và giữ nguyên chất dinh dưỡng.

Hâm nóng sữa bằng nồi nước ấm

Đun một nồi nước ấm để hâm nóng sữa mẹ một cách nhẹ nhàng và hiệu quả.

Tránh để nước đạt đến điểm sôi vì điều này có thể làm sữa nóng quá nhanh, ảnh hưởng đến chất lượng.

Đặt bình sữa vào nước nóng. Bạn có thể giữ yên hoặc lắc nhẹ bình sữa trong nồi nước nóng.

Cho phép bình sữa chạm đáy nồi khi nồi đã được nhấc khỏi bếp, nhưng tốt nhất nên giữ bình để tránh tiếp xúc trực tiếp với đáy nồi.
Phương pháp này phù hợp để làm ấm sữa đông lạnh hoặc sữa mát. Sữa mát chỉ cần vài phút, trong khi sữa đông lạnh có thể mất gấp đôi thời gian.

Đảm bảo nhiệt độ đồng đều. Lắc nhẹ bình sữa hoặc dùng thìa khuấy đều để sữa được làm ấm một cách đồng nhất.

Việc này giúp duy trì chất lượng và nhiệt độ phù hợp cho bé.

Sử dụng dụng cụ hâm nóng bình sữa

Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng. Mỗi dụng cụ hâm nóng có cách dùng riêng, vì vậy hãy đọc kỹ hướng dẫn trước khi sử dụng.

Mặc dù mỗi sản phẩm có chi tiết khác nhau, nhưng đều có những nguyên tắc chung cần tuân thủ.
Lưu ý rằng nhiều dụng cụ hâm nóng (không phải tất cả) cũng có thể dùng để hâm nóng thức ăn dặm và ngũ cốc cho trẻ.

Lưu ý xem dụng cụ sử dụng bồn nước hay hơi nước. Một số dụng cụ làm ấm bình sữa bằng cách ngâm trong bồn nước nóng, trong khi hầu hết sử dụng hơi nước.

Dụng cụ dùng bồn nước hoạt động tương tự phương pháp ngâm bình sữa trong nước ấm, giúp làm ấm sữa trực tiếp.
Dụng cụ dùng hơi nước tiết kiệm nước hơn. Nước được đun nóng trong bộ phận riêng, tạo hơi nước làm ấm sữa từ từ và hiệu quả.

Đổ nước vào bình chứa của dụng cụ hâm nóng.

Dụng cụ dùng bồn nước cần lượng nước nhiều hơn so với dụng cụ dùng hơi nước.

Luôn thay nước sau mỗi lần sử dụng dụng cụ hâm nóng. Điều này đặc biệt quan trọng với dụng cụ dùng bồn nước. Với dụng cụ dùng hơi nước, một số có bình chứa tự động báo hiệu khi mực nước thấp.

Đặt bình sữa vào dụng cụ. Cố định bình sữa trong bộ phận giữ của dụng cụ hâm nóng.

Một số dụng cụ giữ bình lỏng lẻo, trong khi số khác yêu cầu cố định chắc chắn.

Vặn số và hâm nóng sữa. Nếu dụng cụ có núm điều chỉnh, hãy làm theo hướng dẫn để chọn nhiệt độ phù hợp. Nhấn nút khởi động và chờ dụng cụ hoàn thành quá trình hâm nóng.

Hầu hết dụng cụ đều có đèn báo hoặc âm thanh thông báo khi sữa đã được làm ấm xong.

Lời khuyên hữu ích

Luôn kiểm tra nhiệt độ sữa trước khi cho trẻ uống. Nhỏ vài giọt sữa lên cổ tay để đảm bảo sữa ấm vừa phải, không quá nóng.

Những điều cần lưu ý

Không đun sôi sữa mẹ vì sẽ làm mất chất dinh dưỡng.
Tuyệt đối không hâm sữa mẹ bằng lò vi sóng. Nhiệt độ cao có thể phá hủy các tế bào miễn dịch trong sữa và gây bỏng cho trẻ.