Hướng dẫn làm bí ngô hấp thịt mềm thơm, đầy đủ dưỡng chất

30/04/2025

Nội dung bài viết

Món bí ngô hấp thịt không chỉ dễ thực hiện mà còn mang đến hương vị ngọt ngào, thơm lừng và đầy dinh dưỡng. Hãy cùng vào bếp và tạo ra món ăn tuyệt vời này ngay nhé!

Thời gian chuẩn bị
35 phútThời gian chế biến
20 phútKhẩu phần
2 người

Sự kết hợp giữa bí ngô, thịt băm và các loại rau củ tươi ngon sẽ mang lại cho bạn một món ăn không chỉ ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng. Nếu bạn đang tìm kiếm món ăn cho gia đình hôm nay, đừng bỏ qua công thức bí ngô hấp thịt tuyệt vời dưới đây!

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món bí ngô hấp thịt

300g thịt heo xay
2 quả bí ngô nhỏ
30g cà rốt
20g hành lá
5g ngò rí
Gia vị: tiêu xay, bột ngọt, hạt nêm

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món bí ngô hấp thịt

Hướng dẫn làm bí ngô hấp thịt đầy hấp dẫn

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Trước hết, bạn cần chuẩn bị phần nhân theo công thức sau: 300g thịt heo xay, 30g cà rốt băm nhỏ, 20g hành lá thái nhỏ, 5g ngò rí cắt nhỏ, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm. Trộn thật đều và để nhân ngấm gia vị trong khoảng 30 phút.

Rửa sạch bí ngô nhỏ với nước và muối. Sau đó, cắt bỏ phần đầu bí và dùng muỗng nạo bỏ phần ruột bên trong.

Chuẩn bị nguyên liệu cho món ăn

Bước 2 Nhồi nhân và hấp bí

Tiếp theo, nhồi phần nhân vào trong ruột bí. Đặt bí vào nồi hấp, đậy nắp lại và hấp trong khoảng 20 - 30 phút cho đến khi thịt chín hoàn toàn.

Nhồi nhân và hấp bí ngô

Bước 3 Hoàn thành món ăn

Cuối cùng, bạn chỉ cần lấy bí ra khỏi nồi hấp, đặt lên thớt, dùng dao cắt bí thành những miếng vừa ăn và xếp ra đĩa. Thưởng thức món ăn khi còn nóng để cảm nhận trọn vẹn hương vị thơm ngon nhé!

Hoàn thành món ăn

Thưởng thức món bí ngô hấp thịt

Món bí ngô hấp thịt thật sự đơn giản để làm nhưng lại vô cùng hấp dẫn. Món ăn này có bí ngô mềm ngọt, béo nhẹ, kết hợp với nhân thịt bằm đậm đà, cà rốt giòn ngọt và hương ngò rí thơm nức. Thưởng thức ngay để cảm nhận trọn vẹn hương vị tuyệt vời này!