Hướng dẫn nấu cháo bào ngư ngon miệng, bổ dưỡng và dễ ăn cho trẻ em

01/05/2025

Nội dung bài viết

Cháo bào ngư không chỉ là món ăn thơm ngon mà còn đầy đủ dưỡng chất, thích hợp cho những ai gầy yếu, đặc biệt là trẻ em. Nếu bạn chưa biết cách nấu cháo bào ngư đúng chuẩn, bài viết này sẽ chỉ bạn cách thực hiện để có một món ăn vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng cho bé yêu.

Bào ngư là thực phẩm quý giá, chứa nhiều vitamin E, B, protein và các khoáng chất thiết yếu, giúp bổ sung năng lượng và tăng cường sức khỏe cho cơ thể. Thịt bào ngư có độ giòn và mùi thơm đặc trưng, có thể chế biến thành nhiều món ngon như sốt dầu hào, gỏi, và đặc biệt là cháo bào ngư. Món cháo này không chỉ thơm ngon mà còn mang đến nhiều dưỡng chất quý báu cho bé yêu.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

2 - 3 con bào ngư tươi sống
1/2 củ cà rốt
100g gạo tẻ
3 - 4 lát gừng tươi
Dầu ăn
Gia vị: hạt nêm, muối

Các bước thực hiện

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Thái nhỏ cà rốt và gừng, sau đó băm nhuyễn. Bào ngư rửa sạch với muối, có thể dùng bàn chải để loại bỏ bụi bẩn trên vỏ. Sau khi rửa sạch, tách thịt bào ngư ra khỏi vỏ và cắt nhỏ, phần bao tử bào ngư cũng được cắt nhỏ, để riêng vào một chén để rang chung với gạo.

Bước 2: Rang gạo

Cho một ít dầu ăn vào chảo nhỏ và làm nóng dầu lên, sau đó cho ruột bào ngư cắt nhỏ và gạo vào chảo, đảo đều trong khoảng 1 phút rồi tắt bếp.

Bước 3: Nấu cháo

Cho nước lọc vào nồi để bắt đầu nấu cháo, sau đó cho gạo rang vào nồi và bật bếp nấu cho đến khi nước bắt đầu sôi, cho cà rốt và gừng đã băm nhuyễn vào nấu cùng.

Tiếp tục nấu cháo cho đến khi gạo nở đều và cà rốt chín mềm. Sau đó, cho thịt bào ngư vào nồi, nấu thêm khoảng 3 - 5 phút cho bào ngư chín tới. Cuối cùng, nêm nếm gia vị như muối, hạt nêm sao cho vừa ăn. Khi cháo sánh mịn, có thể tắt bếp và múc ra chén để thưởng thức.

Thành phẩm

Chỉ trong vòng chưa đầy 30 phút, bạn có thể hoàn thành món cháo bào ngư thơm ngon, bổ dưỡng cho bé yêu. Thịt bào ngư giòn mềm, hòa quyện cùng các nguyên liệu khác tạo nên hương vị hấp dẫn, khó lòng từ chối, khiến bé ăn ngon miệng hơn bao giờ hết.

Vậy là Tripi đã chia sẻ với bạn công thức đơn giản nhưng đầy đủ dưỡng chất để nấu cháo bào ngư cho bé yêu. Hãy bắt tay vào thực hiện ngay để bé có một bữa ăn tuyệt vời! Chúc bạn thành công!

Mua gạo nấu cháo chất lượng với giá hợp lý tại Tripi:

Khám phá thêm những bí quyết hay tại Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi