Hướng dẫn Trồng bí ngòi đơn giản và hiệu quả

Lựa chọn phương pháp trồng bí phù hợp. Có hai cách chính để trồng bí ngòi: gieo hạt hoặc mua cây con. Nếu chọn gieo hạt, bạn cần bắt đầu từ 4-6 tuần trước mùa trồng ngoài trời. Mua cây con tiện lợi hơn nhưng có thể kém thú vị hơn so với việc tự gieo hạt.

• Bí ngòi có nhiều loại, nhưng chúng thường có đặc điểm tương tự nhau. Bạn có thể chọn giống bí mọc thành bụi hoặc dạng dây leo tùy theo sở thích.
• Bí ngòi dạng bụi thường là bí mùa hè, trong khi dạng dây leo thường là bí mùa đông.
• Màu sắc của bí ngòi đa dạng từ vàng nhạt, xanh đậm đến gần như đen. Một số quả có sọc hoặc đốm nhạt, điều này hoàn toàn bình thường.

Hiểu rõ thời điểm trồng bí ngòi. Bí ngòi thường được coi là loại cây mùa hè, vì chúng phát triển mạnh mẽ và cho quả chất lượng nhất vào thời điểm này. Một số giống bí ngòi được gọi là bí mùa đông, nhưng tên gọi này chỉ thời gian thu hoạch chứ không phải thời gian trồng. Bí ngòi ưa nắng và không thích hợp với đất lạnh. Hãy trồng bí ngòi khi nhiệt độ đất đạt tối thiểu 13 °C, thường là sau tuần đầu hoặc tuần thứ hai của mùa xuân, khi sương giá đã qua.

• Nếu không chắc chắn về thời điểm trồng, hãy liên hệ với phòng nông nghiệp địa phương để được tư vấn chi tiết.

Chọn vị trí trồng lý tưởng. Bí ngòi phát triển tốt nhất ở nơi có ánh nắng mặt trời đầy đủ và không gian rộng rãi. Hãy chọn một khu vực trong vườn nhận được ít nhất 6-10 giờ nắng mỗi ngày. Đảm bảo đất có khả năng thoát nước tốt; bí ngòi ưa ẩm nhưng không chịu được úng nước.

• Nếu cần, cải thiện thoát nước bằng cách trồng trên các mô đất cao hoặc điều chỉnh hệ thống thoát nước.
• Trồng cây ở hướng nam để tận dụng tối đa ánh nắng (hoặc hướng bắc nếu bạn ở nam bán cầu).

Chuẩn bị đất kỹ lưỡng. Mặc dù không bắt buộc, việc chuẩn bị đất vài tháng trước khi trồng sẽ tạo điều kiện tốt nhất cho bí ngòi phát triển. Bắt đầu bằng cách trộn lớp phủ vườn và phân bón để bổ sung dinh dưỡng. Kiểm tra độ pH của đất và điều chỉnh nếu cần; bí ngòi thích đất có độ pH từ 6 đến 7.5. Để tăng độ axit, thêm rêu than bùn hoặc lá thông. Để tăng độ kiềm, trộn thêm vôi.

• Bón phân trộn vào đất một tháng trước khi trồng và phủ lớp phủ vườn để giữ ẩm.
• Nếu đất thoát nước kém, trộn thêm cát để cải thiện.

Gieo hạt đúng cách. Nếu không gieo hạt trực tiếp xuống đất, bạn có thể bắt đầu gieo hạt trong nhà 4-6 tuần trước khi trồng ngoài trời. Chuẩn bị khay gieo hạt, hỗn hợp trồng cây không chứa đất, và hạt giống. Đặt mỗi hạt vào một khay, phủ lên một lớp hỗn hợp dày 0,3 cm, và tưới nước đẫm. Đặt khay ở nơi có ánh sáng và nhiệt độ ít nhất 16 °C. Khi cặp lá thứ hai xuất hiện, cây đã sẵn sàng để trồng ngoài trời.

Chuẩn bị khu đất trồng. Sử dụng thuổng làm vườn để đào những hốc nhỏ phù hợp. Nếu gieo hạt, ấn nhẹ từng hạt xuống đất với độ sâu không quá 1,2 cm. Đối với cây con, đào hốc lớn hơn bầu rễ một chút. Giữ khoảng cách giữa các cây từ 75-100 cm (tương đương khoảng cách giữa các luống). Loại bỏ cây con thừa nếu cần thiết.

Tiến hành trồng cây. Đặt từng hạt giống hoặc cây con vào hốc đã chuẩn bị. Phủ lên hạt một lớp đất mỏng khoảng 0,6-1,2 cm để đảm bảo ánh sáng và độ ẩm cần thiết cho quá trình nảy mầm. Đối với cây con, lấp đất sao cho không chạm vào thân cây. Tưới nước đẫm để hoàn thành quá trình trồng.

Chăm sóc cây bí ngòi. Theo dõi sự phát triển của cây bí ngòi khi chúng bắt đầu lớn lên. Dù là loại cây ít cần chăm sóc, bí ngòi vẫn cần được bảo dưỡng để phát triển tối ưu. Nhổ sạch cỏ dại xung quanh và phủ lớp phủ nếu cỏ dại tiếp tục xuất hiện. Bón phân tăng trưởng dạng lỏng mỗi 3-4 tuần để thúc đẩy sự phát triển. Cắt tỉa những quả, cành bệnh hoặc tàn lụi để ngăn ngừa bệnh lây lan và hỗ trợ cây phát triển khỏe mạnh.

Hỗ trợ quá trình thụ phấn. Để cây bí ngòi đậu quả, thụ phấn là bước quan trọng. Nếu khu vườn của bạn thiếu ong mật hoặc côn trùng thụ phấn, bạn có thể tự thực hiện việc này. Tìm hoa đực với cuống dài, mảnh và nhị hoa ở giữa. Nhẹ nhàng chấm nhị hoa đực vào bên trong hoa cái. Hoa cái có cuống ngắn, bầu nhụy dưới đài hoa và không có nhị hoa.

• Bạn có thể thụ phấn cho nhiều hoa hoặc chỉ một vài bông, tùy thuộc vào thời gian và số lượng quả mong muốn.

Thu hoạch bí ngòi. Khi quả bí đạt chiều dài khoảng 10 cm, bạn có thể bắt đầu thu hoạch. Việc hái quả thường xuyên sẽ kích thích cây ra quả nhiều hơn. Nếu muốn có nhiều quả, hãy thu hoạch tất cả khi chúng đạt kích thước phù hợp. Nếu không cần nhiều, để lại một hoặc hai quả trên cây để làm chậm quá trình ra quả. Sử dụng dao sắc để cắt quả khỏi cuống dai.

• Thưởng thức hoa bí ngòi trong món rau trộn. Hoa bí ăn được, nhưng hái hoa sẽ làm giảm số lượng quả.
• Cây bí ngòi có thể tiếp tục ra quả cho đến khi sương giá đầu tiên xuất hiện.
• Chỉ cần cắt một quả nếu bạn chưa muốn thu hoạch toàn bộ.