Hướng dẫn Trồng cỏ lúa mì tại nhà
26/02/2025
Nội dung bài viết
Cỏ lúa mì là nguồn cung cấp dồi dào các vitamin và dưỡng chất thiết yếu, giúp cơ thể và trí não luôn khỏe mạnh, tràn đầy năng lượng. Một ly nước ép cỏ lúa mì mỗi sáng là cách tuyệt vời để khởi đầu ngày mới, nhưng chi phí có thể khá cao. Để tiết kiệm và đảm bảo chất lượng, bạn có thể tự trồng cỏ lúa mì tại nhà. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách trồng cỏ lúa mì từ hạt và tận dụng tối đa lợi ích của nó.
Các bước thực hiện
Ngâm và ủ hạt giống để kích thích nảy mầm
Chuẩn bị hạt giống cỏ lúa mì. Hạt cỏ lúa mì, hay còn gọi là hạt lúa mì mùa đông, có thể dễ dàng mua được trực tuyến hoặc tại các cửa hàng chăm sóc sức khỏe. Hãy chọn loại hạt hữu cơ từ nhà cung cấp uy tín để đảm bảo không chứa thuốc trừ sâu và phát triển tốt nhất.
Chuẩn bị hạt giống để ngâm. Trước khi ngâm và ủ hạt, bạn cần đo lượng hạt và rửa sạch chúng.
- Đo lượng hạt vừa đủ để rải thành một lớp mỏng trên khay trồng. Ví dụ, với khay 38 x 38 cm, bạn cần khoảng 2 cốc hạt giống.
- Dùng rây lỗ nhỏ để rửa hạt trong nước sạch và mát. Sau đó, vớt hạt ra và cho vào bát.
Ngâm hạt giống. Ngâm hạt giống giúp kích thích quá trình nảy mầm. Sau khi ngâm, hạt sẽ bắt đầu mọc những sợi rễ nhỏ.
- Đổ nước lạnh vào bát chứa hạt, tốt nhất là nước lọc. Lượng nước cần gấp ba lần lượng hạt. Đậy kín bát hoặc dùng màng bọc thực phẩm và ngâm trong khoảng 10 tiếng hoặc qua đêm.
- Vớt hạt ra, thay nước mới và tiếp tục ngâm thêm 10 tiếng.
- Lặp lại quy trình này thêm một lần nữa, tổng cộng ba lần ngâm.
- Sau lần ngâm cuối, hạt sẽ mọc rễ và sẵn sàng để gieo trồng. Vớt hạt ra và chuẩn bị khay đất để bắt đầu gieo hạt.
Gieo hạt cỏ lúa mì
Chuẩn bị khay gieo hạt. Lót khăn giấy xuống đáy khay để ngăn rễ cây đâm qua lỗ thoát nước. Rải một lớp phân trộn hoặc đất trồng dày khoảng 2,5 cm lên trên.
- Nên dùng khăn giấy không hóa chất và không nhuộm màu. Bạn có thể tìm mua loại khăn giấy tái chế tại các cửa hàng chăm sóc sức khỏe.
- Sử dụng đất hữu cơ hoặc phân trộn đã được làm ẩm, không chứa thuốc trừ sâu hoặc hóa chất để đảm bảo cỏ lúa mì phát triển tốt nhất.
Gieo hạt giống. Rải đều hạt giống lên bề mặt đất hoặc phân trộn trong khay. Ấn nhẹ hạt xuống đất nhưng không vùi sâu.
- Các hạt có thể chạm vào nhau nhưng không nên chồng lên nhau, đảm bảo mỗi hạt có không gian để phát triển.
- Tưới nhẹ nước lên khay để đảm bảo tất cả hạt đều được làm ẩm.
- Phủ lên khay một lớp giấy báo ẩm để bảo vệ cây con.
Duy trì độ ẩm cho hạt giống. Đảm bảo hạt không bị khô trong những ngày đầu gieo trồng là yếu tố quan trọng. Giữ ẩm để rễ phát triển tốt trong khay.
- Tháo giấy báo và tưới nhẹ khay mỗi sáng, đảm bảo đất ẩm nhưng không bị úng nước.
- Dùng bình xịt phun sương làm ẩm đất mỗi tối trước khi ngủ, đồng thời xịt nhẹ lên giấy báo để duy trì độ ẩm.
- Sau ngày thứ tư, tháo giấy báo để hạt phát triển tự do. Tiếp tục tưới đều đặn mỗi ngày một lần.
Đặt khay trồng ở nơi có ánh sáng dịu nhẹ. Ánh nắng trực tiếp có thể gây hại cho cỏ lúa mì, vì vậy hãy đặt khay ở khu vực có bóng râm trong nhà để cây phát triển tốt nhất.
Thu hoạch cỏ lúa mì
Chờ đợi hiện tượng "nứt" của cỏ lúa mì. Khi chồi non trưởng thành, một nhánh mới sẽ mọc ra từ chồi đầu tiên, báo hiệu thời điểm thu hoạch.
- Lúc này, cỏ lúa mì đã đạt chiều cao khoảng 15 cm.
- Thông thường, cỏ lúa mì có thể thu hoạch sau 9-10 ngày kể từ khi gieo trồng.
Cắt cỏ lúa mì phía trên gốc. Sử dụng kéo để cắt ngay phía trên gốc và thu hoạch vào bát. Bạn có thể ép nước ngay sau khi thu hoạch.
- Cỏ lúa mì có thể bảo quản trong tủ lạnh đến một tuần, nhưng tươi ngon và bổ dưỡng nhất khi ép ngay sau khi cắt.
- Tiếp tục tưới nước để chuẩn bị cho vụ thu hoạch thứ hai.
- Đôi khi, bạn có thể thu hoạch vụ thứ ba, nhưng cỏ sẽ không còn mềm và ngọt như vụ đầu tiên. Hãy dọn dẹp khay và chuẩn bị cho đợt trồng mới.
Lặp lại quy trình trồng cỏ lúa mì. Để có đủ nước ép cỏ lúa mì hàng ngày, bạn cần trồng nhiều khay cùng lúc.
- Hãy sắp xếp thời gian ngâm hạt và thu hoạch sao cho các đợt trồng chồng lên nhau. Khi một đợt đang ra rễ, đợt khác đã bắt đầu ngâm hạt. Nhờ vậy, bạn sẽ luôn có đủ cỏ lúa mì tươi để ép nước mỗi ngày.
- Cỏ lúa mì không chỉ mang lại lợi ích sức khỏe mà còn tô điểm cho không gian sống của bạn với màu xanh tươi mát. Hãy thử trồng cỏ lúa mì trong những chậu cây trang trí đẹp mắt, kết hợp với các loại cây khác để tạo nên một góc thiên nhiên nhỏ trong nhà.
Ép nước cỏ lúa mì
Rửa sạch cỏ lúa mì. Vì được trồng trong đất hữu cơ, cỏ lúa mì không cần rửa quá kỹ. Chỉ cần rửa nhẹ để loại bỏ bụi bẩn hoặc sạn đất có thể bám trên bề mặt.
Ép cỏ lúa mì bằng máy chuyên dụng. Máy ép cỏ lúa mì được thiết kế đặc biệt để xử lý loại cây giàu chất xơ này.
- Tránh dùng máy ép trái cây thông thường vì cỏ lúa mì có thể làm tắc nghẽn và hỏng máy.
- Nếu không có máy ép chuyên dụng, bạn có thể dùng máy xay sinh tố và lọc bã qua rây.
Thưởng thức ly nước ép cỏ lúa mì. Chỉ cần một ly nhỏ mỗi ngày, bạn sẽ cảm nhận được sự kết hợp tuyệt vời của các vitamin và khoáng chất từ cỏ lúa mì, mang lại nguồn năng lượng tươi mới cho cơ thể.
Lời khuyên hữu ích
- Cỏ lúa mì được biết đến với khả năng thanh lọc cơ thể. Một ly nước ép cỏ lúa mì mỗi ngày có thể giúp giảm căng thẳng và tăng cường năng lượng.
- Nếu phát hiện nấm mốc trên khay trồng, hãy tăng cường lưu thông không khí bằng cách đặt quạt gần đó. Bạn vẫn có thể thu hoạch phần cỏ phía trên vùng bị nấm và sử dụng bình thường.
- Ghé thăm các trung tâm làm vườn để tìm khay nhựa trồng cây phù hợp. Những khay này thường có sẵn với kích thước lý tưởng để trồng cỏ lúa mì.
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
