Hướng Dẫn Trồng Tỏi Tại Nhà

26/02/2025

Nội dung bài viết

Trồng tỏi không hề phức tạp, dù bạn sống ở vùng khí hậu nào. Mặc dù thời gian sinh trưởng của tỏi khá dài, nhưng kết quả cuối cùng sẽ mang lại cho bạn một vụ mùa bội thu, đủ tỏi để dự trữ cho mùa đông hoặc chia sẻ với người thân. Tỏi có thể được trồng trong vườn hoặc chậu cảnh, và thời điểm thu hoạch thường rơi vào giữa đến cuối mùa hè. Hãy bắt đầu từ Bước 1 để học cách trồng và thu hoạch tỏi.

Các Bước Thực Hiện

Chuẩn Bị Trước Khi Trồng Tỏi

Chọn giống tỏi phù hợp. Bạn có thể sử dụng tỏi mua từ siêu thị, nhưng tỷ lệ thành công sẽ cao hơn nếu bạn chọn tép tỏi hoặc hạt giống từ các vườn ươm - nơi cung cấp nhiều loại tỏi phù hợp với khí hậu địa phương. Các cửa hàng trực tuyến cũng là nơi lý tưởng để bạn tìm kiếm nhiều loại tỏi khác nhau. Một số giống tỏi có sức sống mạnh mẽ, một số khác lại chịu lạnh tốt, và nhiều loại khác nữa.

Tỏi bán ở chợ thường được nhập từ các vùng khác, nên không chắc đã phù hợp với điều kiện khí hậu và đất đai nơi bạn sống.
Tỏi bán ở chợ thường được xử lý hóa chất để bảo quản lâu hơn, điều này khiến chúng khó trồng hơn so với tỏi tự nhiên.

Thời điểm lý tưởng để trồng tỏi là mùa thu hoặc mùa xuân. Nếu bạn sống ở vùng có mùa đông lạnh giá và tuyết rơi nhiều, hãy trồng tỏi vào mùa thu. Tỏi có khả năng chịu lạnh tốt, và việc trồng sớm sẽ giúp củ tỏi phát triển to hơn, thơm ngon hơn so với trồng vào mùa xuân. Tuy nhiên, ở những nơi có khí hậu ấm áp, bạn có thể bắt đầu trồng tỏi vào đầu mùa xuân.

Nếu trồng vào mùa thu, hãy trồng tỏi từ 6 đến 8 tuần trước khi đất đóng băng hoàn toàn.
Nếu trồng vào mùa xuân, hãy bắt đầu vào khoảng tháng Hai hoặc tháng Ba.

Chuẩn bị đất trồng tỏi cẩn thận. Chọn khu vực có nhiều ánh nắng mặt trời và đất thoát nước tốt. Dùng cuốc hoặc cào để đào đất sâu khoảng 10 cm, sau đó bổ sung phân bón hữu cơ để giúp tỏi phát triển khỏe mạnh.

Nếu không có vườn, bạn có thể trồng tỏi trong chậu cảnh. Hãy chọn chậu đủ rộng và sâu, sau đó đổ đất giàu dinh dưỡng vào chậu.

Tiến hành trồng tép tỏi. Tách củ tỏi thành từng tép nhỏ, giữ nguyên lớp vỏ lụa. Trồng mỗi tép sâu khoảng 5 cm vào đất, cách nhau 10 cm. Đặt phần gốc tép tỏi xuống dưới và phần đỉnh hướng lên trên để tỏi mọc đúng hướng. Sau đó, lấp đất và nén nhẹ nhàng.

Chăm Sóc Tỏi Đúng Cách

Bảo vệ khu vực trồng tỏi. Nếu trồng tỏi vào mùa thu, hãy phủ một lớp rơm dày khoảng 15 cm lên khu vực trồng để giữ ấm và bảo vệ tỏi trong mùa đông. Đến mùa xuân, bạn có thể dỡ bỏ lớp rơm này.

Cắt tỉa hoa tỏi vào mùa xuân. Khi mùa xuân đến, bạn sẽ nhận thấy thân cây tỏi vươn lên khỏi mặt đất. Hãy cắt bỏ hoa tỏi để chúng không hút hết chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của củ. Nếu không, củ tỏi sẽ nhỏ và kém chất lượng.

Đảm bảo tưới nước đều đặn cho tỏi. Trong suốt mùa trồng, hãy tưới nước cho tỏi mỗi 3 đến 5 ngày. Khi đất khô và bụi bặm, đó là lúc cần tưới nước. Lưu ý rằng bạn không cần tưới nước vào mùa thu và mùa đông.

Bổ sung phân bón khi cần thiết. Nếu thân cây tỏi chuyển màu vàng hoặc mềm yếu giữa mùa vụ, hãy bón thêm phân để cải thiện sức khỏe của cây. Giữ đất luôn ẩm để tỏi không phải cạnh tranh dinh dưỡng và nước với các cây khác.

Thu Hoạch và Bảo Quản Tỏi

Thu hoạch tỏi khi lá chuyển vàng và héo dần. Vào cuối mùa vụ, khoảng tháng Bảy hoặc tháng Tám, lá tỏi sẽ ngả vàng và bắt đầu khô héo. Đây là thời điểm lý tưởng để thu hoạch tỏi.

Tránh thu hoạch quá muộn vì củ tỏi sẽ teo lại và không còn giá trị sử dụng.
Thu hoạch quá sớm sẽ khiến tỏi chưa khô hoàn toàn.

Cẩn thận khi nhổ tỏi để tránh làm đứt thân. Dùng bay xới nhẹ đất xung quanh củ và nhẹ nhàng nhổ tỏi lên, tránh làm đứt các tép tỏi khỏi thân. Sau đó, rũ sạch đất thừa và giữ nguyên cả thân và củ tỏi.

Phơi khô tỏi trong 2 tuần trước khi sử dụng. Để tỏi khô tự nhiên, lớp vỏ sẽ se lại và củ tỏi trở nên săn chắc. Bảo quản tỏi ở nơi khô ráo, thoáng mát để quá trình phơi khô diễn ra hiệu quả.

Bạn có thể cắt bỏ thân và chỉ phơi khô củ trong thùng thoáng khí.
Một cách truyền thống là giữ nguyên thân, tết chúng lại và treo ở nơi thoáng mát.

Sử dụng tỏi khi lớp vỏ đã khô và mỏng như giấy. Các tép tỏi lúc này sẽ săn chắc và dễ dàng tách rời, sẵn sàng để sử dụng.

Chọn những củ tỏi đẹp nhất để trồng cho vụ mùa tiếp theo. Hãy giữ lại những củ to, khỏe để trồng trước mùa đông hoặc đầu mùa xuân. Điều này đảm bảo vụ mùa sau sẽ cho những củ tỏi to và thơm ngon hơn.

Những Lời Khuyên Hữu Ích

Ở những vùng có khí hậu ôn đới, bạn có thể trồng tỏi ngay cả trong mùa đông.
Không cần sử dụng chanh trừ khi đất của bạn có độ axit cao. Độ pH lý tưởng cho đất trồng tỏi nằm trong khoảng 5,5 đến 6,7.
Các hàng tỏi nên được trồng cách nhau khoảng 30 cm để đảm bảo không gian phát triển.
Để tìm hiểu thêm chi tiết, hãy tham khảo các bài viết chuyên sâu về cách trồng tỏi.