Khám phá 10 món ăn làm 'rúng động' cộng đồng mạng trong năm 2023

28/04/2025

Nội dung bài viết

Trong năm 2023, rất nhiều trào lưu ẩm thực đã khiến cộng đồng mạng 'điên đảo'. Hãy cùng Tripi điểm lại 10 món ăn đã 'làm mưa làm gió' trong suốt một năm qua.

Năm 2023 được xem là năm của những món ăn gây bão, từ những món quen thuộc đến các sáng tạo độc đáo. Mời bạn cùng Tripi điểm danh lại 10 món ăn đã khiến cộng đồng mạng 'dậy sóng'.

Cà phê muối

Ban đầu chỉ là món yêu thích của giới trẻ Huế, nhưng khi kênh TikTok 'Cà phê muối chú Long' bắt đầu chia sẻ những video đầu tiên, món cà phê muối đã nhanh chóng trở thành hiện tượng, lan tỏa từ Nam ra Bắc. Hương vị đậm đà, lạ miệng khiến ai cũng muốn thử.

Cà phê muối

Gỏi gà măng cụt

Khi món gỏi gà măng cụt trở thành trào lưu nổi bật, dân mạng đùa vui rằng năm nay là năm 'tam tai' của gà và măng cụt, khi ai cũng muốn thử món ăn này. Thậm chí, nhiều người còn tự thử thách bản thân bằng cách tự tay chế biến món ăn công phu này. Gỏi gà măng cụt, một đặc sản quen thuộc của Lái Thiêu, Bình Dương, bỗng chốc nổi tiếng nhờ những video quay lại công đoạn gọt măng cụt 'tốn nước' đầy thú vị.

Gỏi gà măng cụt

Trà mãng cầu

Trong nửa đầu năm 2023, trà mãng cầu đã làm khuynh đảo cộng đồng mạng. Thức uống này không chỉ mang đến cảm giác thanh mát, mà còn có vị chua ngọt dễ chịu từ mãng cầu, khiến nhiều người mê mẩn. Từ những clip đu trend thưởng thức trà mãng cầu, đến các quán xá thêm món này vào thực đơn để phục vụ thực khách, tất cả đều chứng minh sức hút mạnh mẽ của món trà này.

Trà măng cụt

Dường như măng cụt không bao giờ hết 'sức hút'. Trà măng cụt, với màu tím nhạt bắt mắt và vị chua ngọt hòa quyện, không hề thua kém trà mãng cầu trong cơn sốt thức uống năm nay. Món trà này nhanh chóng chiếm cảm tình của nhiều người, khiến ai nấy đều phải trầm trồ khen ngon.

Trà măng cụt

Bánh đồng xu phô mai

Bánh đồng xu phô mai là món bánh đường phố nổi tiếng của Hàn Quốc. Tuy nhiên, nhờ những video ghi lại cảnh mọi người xếp hàng dài để thưởng thức món bánh này, sự tò mò về nó đã lan tỏa mạnh mẽ trên mạng xã hội. Món bánh này nhận được cả lời khen ngợi lẫn phê bình: người thì cho rằng vị bánh rất ngon, đáng thử, nhưng cũng có người cảm thấy món này không có gì đặc biệt.

Bánh đồng xu phô mai

Trà chanh giã tay

Trà chanh giã tay đã trở thành một trong những món thức uống HOT vào dịp cuối năm, thay thế cho sự chú ý dành cho bánh đồng xu. Được làm từ loại chanh nước hoa Quảng Đông đặc trưng, trà chanh giã tay mang hương vị độc đáo, thu hút giới trẻ ngay từ lần đầu tiên. Những video ghi lại cảnh người pha chế chăm chỉ giã từng ly nước chanh một cách kỳ công đã khiến món này càng thêm phần nổi bật trên mạng xã hội.

Trà chanh giã tay

Mì tôm thanh long

Mì tôm thanh long đã gây bão cộng đồng mạng nhờ vào một video quảng cáo sáng tạo và ấn tượng. Với lời bài hát thú vị cùng mascot thương hiệu hài hước, món mì này nhanh chóng trở thành hiện tượng viral. Mọi người đua nhau tìm mua và thử ngay món mì tôm độc đáo này.

Mì tôm thanh long

Mì căn handmade

Hướng dẫn tự làm mì căn tại nhà bỗng chốc trở thành một trào lưu gây sốt. Mặc dù quy trình trông có vẻ đơn giản, nhưng nhiều người lại thất bại ngay từ lần thử đầu tiên. Câu nói 'làm mì căn nhưng phải có căn' dần trở thành một câu đùa vui. Thử thách này đã thu hút sự quan tâm lớn từ cộng đồng mạng.

Mì căn handmade

Trà sữa đất nung, hay còn gọi là trà sữa nướng Vân Nam, là món thức uống nổi tiếng xuất phát từ vùng Vân Nam (Trung Quốc). Vào những ngày se lạnh của miền Bắc, trà sữa đất nung lại trở nên cực kỳ phổ biến và được giới trẻ săn đón. Món trà này kết hợp nhiều nguyên liệu bổ dưỡng như táo đỏ, hoa khô, kỷ tử, mang lại hương vị vừa ngon lại tốt cho sức khỏe.

Trà sữa đất nung

Chocolate bomb

Vào dịp Giáng sinh, chocolate bomb đã khiến giới trẻ phải xôn xao nhờ vào vẻ ngoài đẹp mắt và độc đáo. Khi viên chocolate bomb được thả vào ly sữa nóng, lớp vỏ ngoài tan chảy, mở ra phần nhân bên trong gồm marshmallow, bột cacao, cốm đủ màu... khiến mọi người không khỏi thích thú.