Khám phá 10 món gỏi xoài giòn ngon dễ làm tại nhà, mang lại sự tươi mới và hương vị hấp dẫn cho mỗi bữa ăn.

29/04/2025

Nội dung bài viết

Gỏi xoài không chỉ thu hút bởi hương vị chua ngọt mà còn bởi cách chế biến đơn giản, dễ thực hiện, khiến ai cũng mê mẩn ngay từ lần thử đầu tiên.

Gỏi xoài là món ăn quen thuộc trong các bữa cơm gia đình Việt, với cách làm đơn giản, nguyên liệu dễ tìm và hương vị hấp dẫn, dễ dàng chinh phục mọi người từ già đến trẻ. Cùng Tripi khám phá 10 món gỏi xoài thơm ngon, dễ làm cho cả nhà thưởng thức.

Gỏi xoài khô mực

Gỏi xoài khô mực kết hợp hoàn hảo giữa xoài chua ngọt, khô mực dai giòn và đậu phộng rang bùi béo. Món ăn này chắc chắn sẽ làm bạn say mê với hương vị vừa lạ vừa quen.

Gỏi xoài khô mực

Sợi khô mực dai giòn, tỏa ra hương thơm đặc trưng của biển cả, tạo nên một món ăn không chỉ ngon mà còn dễ dàng thưởng thức, kích thích mọi giác quan.

Nước sốt đặc biệt cho món gỏi này có vị mặn nhẹ kết hợp hoàn hảo với vị chua cay của ớt, kích thích vị giác khiến bạn không thể ngừng thưởng thức.

Gỏi xoài khô cá sặc

Khô cá sặc với vị béo ngậy và mặn mà là yếu tố khiến món gỏi xoài khô cá sặc trở nên vô cùng hấp dẫn và khó cưỡng.

Xoài xanh được bào thành sợi, mang đến vị chua tươi mát, kết hợp cùng nước sốt mắm tỏi ớt sẽ tạo nên món gỏi xoài khô cá sặc khiến bạn không thể quên.

Gỏi xoài khô cá sặc

Khô cá sặc được nướng hoặc chiên xé nhỏ, hòa quyện cùng xoài xanh, rau răm và húng quế, tạo nên món gỏi vừa đẹp mắt vừa thơm ngon, khó lòng từ chối.

Gỏi xoài tôm thịt

Món gỏi xoài này chắc chắn sẽ làm bạn say mê ngay từ lần thử đầu tiên. Nguyên liệu chính bao gồm xoài tươi, tôm sống và thịt heo, tạo nên sự hòa quyện tuyệt vời.

Tôm và thịt heo được chế biến tỉ mỉ, luộc chín vừa đủ, thịt heo cắt thành từng miếng nhỏ, còn tôm được bóc vỏ sạch. Sau đó, nước sốt chua ngọt sền sệt chính là yếu tố quyết định khiến món gỏi thêm phần đậm đà.

Gỏi xoài tôm thịt

Tôm, xoài bào sợi, thịt heo cắt lát, cà rốt sợi và rau thơm được trộn đều cùng nước sốt đặc biệt, cuối cùng rắc thêm đậu phộng rang tạo điểm nhấn cho món gỏi thêm hấp dẫn.

Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện của vị ngọt tôm, béo ngậy của thịt heo, vị chua nhẹ của xoài xanh, cùng sự bùi bùi của đậu phộng rang, tất cả tạo nên một món gỏi hoàn hảo.

Gỏi xoài da heo

Gỏi xoài da heo được yêu thích vì cách làm đơn giản mà lại dễ thưởng thức. Chỉ cần xoài bào sợi, da heo thái mỏng, trộn với nước mắm chua ngọt, đậu phộng rang, rau răm và một chút ớt cho những ai yêu thích cay, món gỏi này sẽ làm bạn mê mẩn ngay lập tức.

Gỏi xoài da heo

Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự kết hợp tuyệt vời giữa vị chua chua, béo béo và mằn mặn, tạo nên một món ăn khiến bạn ăn hoài mà không chán. Nếu có thêm bánh phồng tôm giòn rụm thì hương vị càng thêm hấp dẫn.

Gỏi xoài tai heo

Giống như món gỏi xoài da heo, nhưng thay vì da heo, món này sử dụng tai heo giòn giòn, dai dai. Khi kết hợp với xoài và các nguyên liệu khác, món gỏi này trở nên đậm đà, hấp dẫn đến khó cưỡng.

Gỏi xoài tai heo

Xoài được rửa sạch, bào thành sợi mảnh, tai heo được luộc chín và thái sợi, kết hợp với rau húng quế và cà rốt bào sợi tạo nên sự hòa quyện tuyệt vời.

Tất cả những nguyên liệu này được trộn đều với nước sốt trộn gỏi, khi bày ra dĩa, bạn sẽ bị thu hút ngay bởi vẻ đẹp của món ăn, và khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự giòn giòn, sần sật của tai heo cùng vị chua của xoài, khiến ai cũng phải yêu thích.

Gỏi xoài chay

Gỏi xoài chay không có tôm, thịt hay da heo, mà chỉ đơn giản là sự kết hợp của xoài tươi cùng các loại rau củ tươi ngon. Đây là món ăn lý tưởng cho những ai ăn thuần chay hoặc vào những dịp như mùa Vu Lan, khi bạn muốn thưởng thức gỏi xoài nhưng vẫn giữ được sự thanh đạm.

Gỏi xoài chay

Xoài và cà rốt được bào sợi mỏng, nấm bào ngư cùng hành paro được xào nhẹ cho dậy mùi, rồi trộn với nước sốt chay, tạo ra một món gỏi thanh đạm nhưng vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe.

Gỏi xoài trộn thịt gà

Món gỏi xoài trộn thịt gà là một biến tấu đầy sáng tạo, mang đến hương vị độc đáo và thú vị. Xoài tươi được kết hợp với thịt gà xé sợi, cùng cà rốt bào sợi và nhiều loại rau thơm như kinh giới, húng lủi, và rau mùi.

Tất cả nguyên liệu này được trộn đều với nước sốt trộn gỏi, sau đó rắc lên một ít đậu phộng rang giòn tan, tạo nên món gỏi vừa hấp dẫn về hình thức, vừa tuyệt vời về hương vị.

Gỏi xoài trộn thịt gà

Khi thưởng thức món gỏi này, bạn sẽ cảm nhận được vị thơm ngon của thịt gà hòa quyện cùng vị chua thanh của xoài tươi, cùng những nguyên liệu đi kèm tạo nên món gỏi vừa hấp dẫn vừa bắt vị.

Gỏi xoài khô cá lóc

Gỏi trộn với khô luôn khiến người thưởng thức mê mẩn, và gỏi xoài khô cá lóc là món ăn đặc sản của miền Tây Nam Bộ. Món ăn này không chỉ ngon mà còn mang đậm hương vị miền sông nước.

Món gỏi này cực kỳ đơn giản và dễ làm, chỉ cần xoài xanh bào sợi, khô cá lóc nướng hoặc chiên rồi xé nhỏ, kết hợp với rau răm, rau húng quế cắt nhỏ và nước sốt mắm chua ngọt, tất cả tạo nên một món gỏi hoàn hảo.

Gỏi xoài khô cá lóc

Món gỏi này không cầu kỳ nhưng lại thơm ngon, hấp dẫn, với sự kết hợp của các nguyên liệu tươi ngon và nước sốt chua ngọt, kích thích vị giác khiến ai ăn vào cũng phải khen ngợi.

Gỏi xoài bắp bò

Gỏi xoài bắp bò dễ làm và nguyên liệu cũng dễ kiếm. Bắp bò sau khi được làm sạch và khử mùi, cắt lát mỏng, ướp gia vị rồi xào cho đến khi chín, tạo nên một món gỏi hấp dẫn.

Xoài và cà rốt được bào sợi mỏng, rau thơm được cắt nhỏ, tất cả được trộn đều cùng nước sốt trộn gỏi, mang đến một món ăn hoàn hảo cho những buổi tụ tập.

Gỏi xoài bắp bò

Món gỏi này không chỉ bắt mắt mà hương vị cũng tuyệt vời, với sự hòa quyện hoàn hảo giữa vị chua ngọt, bắp bò mềm dai và xoài xanh giòn rụm, khiến món ăn thêm phần hấp dẫn và dễ gây nghiện.

Gỏi xoài mực tươi

Khác với gỏi mực khô, gỏi mực tươi mang lại hương vị biển cả, với sự tươi ngon của hải sản, khi kết hợp với xoài xanh, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh mát của mực và cái chua giòn của xoài, tạo nên món ăn thơm ngon khó quên.

Món gỏi này được làm từ xoài keo bào sợi, mực ống được hấp chung với gừng, rồi cắt miếng vừa ăn. Tất cả nguyên liệu sau đó được trộn với nước sốt gỏi và rắc thêm đậu phộng rang để tạo thêm hương vị thơm ngon.

Gỏi xoài mực tươi

Khi thưởng thức, đầu tiên bạn sẽ cảm nhận được vị chua ngọt đặc trưng của xoài keo, sau đó là sự tươi mới của mực ống hòa quyện với nước sốt trộn gỏi, mang đến một món ăn thơm ngon, đậm đà khó quên.

Trên đây là 10 món gỏi xoài với những cách chế biến và nguyên liệu đa dạng. Mỗi món gỏi đều mang một hương vị đặc trưng khiến ai ăn lần đầu cũng phải yêu thích. Hy vọng bài chia sẻ sẽ giúp bạn thêm nhiều ý tưởng để làm món gỏi xoài cho cả gia đình thưởng thức.

Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi