Khám phá các loại cá nước ngọt và cá đồng tươi ngon tại Tripi

Tripi không chỉ là địa chỉ uy tín để tìm mua rau củ, quả tươi mà còn là nơi cung cấp đa dạng các loại cá và hải sản, đáp ứng mọi nhu cầu thưởng thức ẩm thực của khách hàng. Tại đây, bạn sẽ dễ dàng lựa chọn từ một bộ sưu tập các loại cá nước ngọt và cá đồng tươi ngon, với mức giá hấp dẫn.

Cá bống tượng sống chủ yếu trong môi trường nước ngọt. Cá có màu lưng xám nhẹ, da bóng và phủ lớp nhớt. Đặc biệt, thịt cá ngọt, dày, chắc và rất ngon. Mỗi 100g cá bống tượng cung cấp khoảng 300 calo cùng các vitamin B2, E, C và PP.

Bên cạnh đó, cá bống tượng còn chứa nhiều khoáng chất thiết yếu như sắt, kẽm, phốt pho và canxi. Bạn có thể chế biến nhiều món ngon từ cá bống tượng như cá bống tượng kho thơm, cá bống tượng kho tiêu, hay cá bống tượng hấp nấm.

Cá mè dinh, hay còn gọi là cá mè vinh, là một loài cá thuộc họ cá chép. Với thân dẹp, vảy nhỏ và đầu to, cá mè dinh chủ yếu được đánh bắt vào mùa nước nổi ở các vùng sông nước như Cần Thơ, Tiền Giang, Cà Mau... Thịt cá ít chất béo, nhưng lại giàu đạm, rất lý tưởng cho những ai muốn duy trì cân nặng hoặc phát triển cơ bắp.

Cá mè dinh đặc biệt giàu protid, axit béo và các khoáng chất thiết yếu như canxi, phốt pho, sắt, axit amin... Trung bình, 100g cá mè dinh cung cấp khoảng 144 calo. Các món ăn phổ biến từ cá mè dinh có thể kể đến như cá mè kho nghệ, cá mè nấu mẻ, cá mè hấp bia, cá mè chiên, cá mè nướng, hay canh chua cá mè.

Cá chạch quế có màu sắc vàng, nâu hoặc xám đen, với phần lưng tối màu hơn bụng. Thân cá tròn, dẹt bên và rất trơn. So với các loại cá nước ngọt khác, cá chạch quế chứa hàm lượng dinh dưỡng vượt trội, mang lại giá trị sức khỏe cao.

Thành phần dinh dưỡng chủ yếu trong cá chạch quế bao gồm lipit, protein, canxi, phốt pho, sắt, vitamin B1, B2, E và PP... Các món ăn từ cá chạch quế có thể chế biến như cá chạch quế chiên giòn, cá chạch quế kho tiêu, cá chạch quế nấu chuối...

Cá diêu hồng là món ăn quen thuộc trong mỗi bữa cơm gia đình. Thịt cá ngọt, ít xương và rất lành tính, phù hợp cho nhiều đối tượng. Với chỉ khoảng 89 calo trong 100g, cá diêu hồng trở thành lựa chọn hoàn hảo cho những ai muốn duy trì cân nặng lý tưởng hoặc tăng cơ. Đặc biệt, cá diêu hồng còn chứa nhiều khoáng chất quan trọng như sắt, canxi, protein, và các vitamin như A, B, D.

Cá diêu hồng có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon miệng như cá diêu hồng chiên giòn, cá diêu hồng hấp xì dầu, hoặc canh chua cá diêu hồng đầy hương vị.

Cá hú là loài cá nước ngọt thuộc họ cá tra, nổi bật với thịt chắc và ít xương. Được yêu thích bởi vị ngon ngọt tự nhiên, cá hú còn chứa lượng protein dồi dào cùng các dưỡng chất thiết yếu như chất béo, vitamin D và omega 3. Trong 100g cá hú, cơ thể sẽ nhận được khoảng 151 calo. Các món ăn từ cá hú thường được chế biến như cá hú kho tộ, canh chua cá hú, hay cá hú kho thơm.

Cá lóc, hay còn gọi là cá quả hoặc cá tràu, là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Thịt cá lóc không chỉ giàu vitamin A, D mà còn cung cấp các khoáng chất thiết yếu như canxi và sắt. Mỗi 100g cá lóc chứa khoảng 97 calo, là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn bổ sung dinh dưỡng mà không lo tăng cân. Một số món ăn phổ biến từ cá lóc gồm cá lóc kho tộ, cháo cá lóc đậu xanh, cá lóc hấp bầu, hay canh chua cá lóc.

Cá lòng tong là loài cá thuộc họ cá chép, thân nhỏ, được biết đến nhiều ở miền Tây Nam Bộ. Thịt cá mềm, không gây ngán, dễ dàng chế biến thành những món ăn ngon miệng. Cá lòng tong rất giàu chất đạm, vitamin A, B, D cùng các khoáng chất như canxi, phốt pho. Đặc biệt, cá lòng tong chứa ít chất béo, là lựa chọn lý tưởng cho những ai quan tâm đến sức khỏe. Các món ăn từ cá lòng tong có thể kể đến như cá lòng tong kho tiêu, cá lòng tong kho nghệ, hoặc cá lòng tong chiên bột.

Cá rô đồng là loài cá thường sống ở các ao, hồ, kênh rạch trên khắp cả nước. Mỗi 100g cá rô đồng cung cấp khoảng 118 calo và một lượng dưỡng chất quan trọng như phốt pho, sắt, kẽm, canxi, cùng các vitamin cần thiết. Các món ăn ngon từ cá rô đồng bao gồm canh cá rô rau cải, cá rô kho lạt, bún cá rô chiên giòn, hay cháo cá rô cải xanh.

Cá sặc rằn có thân hình dẹt, vây ngực dài và ít xương, mang đến những miếng thịt ngọt ngon, hấp dẫn nhiều thực khách. Loại cá này thường sống ở vùng đầm lầy và các cánh đồng cạn. Với mỗi 100g cá sặc rằn, bạn sẽ nhận được khoảng 118 calo cùng các dưỡng chất quan trọng như chất đạm, chất béo, canxi và nhiều vitamin, khoáng chất. Một số món ăn phổ biến từ cá sặc rằn gồm canh chua cá sặc rằn, cá sặc rằn kho tiêu, hoặc cá sặc rằn phơi nắng.

Cá lăng là loài cá nước ngọt có da trơn và rất nhiều thịt, được biết đến với giá trị dinh dưỡng cao, rất tốt cho sức khỏe. Trong 100g cá lăng có khoảng 112 calo và chứa nhiều protein, chất béo, omega 3 và DHA. Cá lăng có thể được chế biến thành những món ăn vô cùng hấp dẫn như gỏi cá lăng, lẩu cá lăng, hoặc cháo cá lăng.

Cá bống đục tại Tripi luôn đảm bảo nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, mang đến cho người tiêu dùng sự yên tâm tuyệt đối. Loại cá này chứa nhiều dưỡng chất quý giá như axit béo omega 3, protein, chất béo lành mạnh, vitamin A, vitamin D, cùng các khoáng chất thiết yếu như kali, natri,... Những món ăn ngon từ cá bống đục như cá bống đục kho tiêu, cá bống đục kho keo, canh cải cúc nấu cá bống đục hay cá bống đục chiên giòn sốt mắm chanh tỏi đều vô cùng hấp dẫn.

Cá chim nước ngọt nổi bật với thịt dai, vị ngọt thanh tự nhiên và hàm lượng dinh dưỡng phong phú, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Loại cá này không chỉ tốt cho mắt mà còn giúp bổ gân cốt và hỗ trợ xương khớp. Mỗi 100g cá chim cung cấp khoảng 126 calo cùng nhiều khoáng chất quan trọng như natri, kali, sắt, vitamin A, B, P,...

Cá chim có thể được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn và bổ dưỡng như cá chim chiên ớt sả, cá chim chiên giòn, cá chim kho, cá chim nấu sa tế, hay cá chim hấp nước tương.

Khô cá tra được chế biến từ cá tra tươi ngon, qua quá trình sơ chế cẩn thận và cắt thành những miếng nhỏ vừa phải. Sau đó, cá được ngâm trong nước muối biển để gia tăng độ mặn và kéo dài thời gian bảo quản, rồi đem sấy khô để hoàn thiện sản phẩm.

Sau khi hoàn tất quy trình chế biến, khô cá tra sẽ được đóng gói trong khay hút chân không, bảo quản tiện lợi và thuận tiện cho việc vận chuyển. Khô cá tra 250g tại Tripi có thịt ngọt, dai và ngon, phù hợp để chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn cho bữa cơm gia đình.

Khô cá sặc được chế biến từ những con cá sặc tươi ngon, được ướp muối đậm đà, sau đó trải qua quy trình phơi sấy nghiêm ngặt để tạo ra những miếng cá khô thơm ngon, chất lượng. Sản phẩm này mang đến hương vị đậm đà, chắc chắn sẽ làm hài lòng những tín đồ yêu thích cá khô.

Khô cá sặc 250g được đóng gói trong khay hút chân không, giữ nguyên hương vị tươi ngon của cá. Với thịt cá tươi, được ướp đậm đà, sản phẩm rất thích hợp để chế biến các món ăn như chiên, nướng hoặc làm nguyên liệu cho các món ăn khác.

Khô cá lóc được chế biến từ những con cá lóc tươi ngon, trải qua quy trình sơ chế kỹ lưỡng, ướp gia vị đặc trưng và sấy khô tỉ mỉ. Được đóng gói cẩn thận trong khay hút chân không, sản phẩm này giữ trọn vẹn hương vị tự nhiên và độ mặn vừa phải. Khô cá lóc 250g (1 - 2 con) là lựa chọn lý tưởng để chế biến các món nướng, kho, chiên và nhiều món ăn hấp dẫn khác.

Khô cá tra được chế biến từ những con cá tra tươi ngon, qua quá trình tẩm ướp đậm đà gia vị, sau đó phơi và sấy khô kỹ lưỡng. Sản phẩm sau khi hoàn thành mang lại vị đậm đà, thơm ngon và rất thích hợp để chế biến thành các món chiên, nướng. Khô cá tra sợi 250g được đóng gói trong khay hút chân không, bảo đảm chất lượng vệ sinh và tiện lợi khi sử dụng.

Khô cá diêu hồng được làm từ những con diêu hồng tươi ngon, sau khi được ướp gia vị đặc trưng như ớt, muối và đường, trải qua quy trình sấy khô kỹ lưỡng để giữ lại trọn vẹn hương vị đậm đà và độ tươi ngon. Đây là món ăn tuyệt vời cho những ai yêu thích vị cá đậm đà và hương vị tự nhiên của diêu hồng.

Khô cá diêu hồng 200g sau khi được chế biến cẩn thận, sẽ được đóng gói trong khay và hút chân không để bảo quản tối ưu, giúp sản phẩm luôn giữ được độ tươi ngon. Với vị dai, mặn, cay nồng đặc trưng, khô cá diêu hồng là món ăn lý tưởng khi chế biến thành các món chiên giòn hay kết hợp với nước mắm me tạo nên hương vị độc đáo. Ngoài ra, khô cá cũng có thể được dùng để chế biến nhiều món ăn hấp dẫn khác.

Tripi