Khám phá cách đánh whipping cream bằng máy xay sinh tố ngay tại nhà, nhanh chóng và dễ dàng, cho những món bánh thêm phần hấp dẫn.

29/04/2025

Nội dung bài viết

Hãy cùng nhau tìm hiểu cách đánh whipping cream bằng máy xay sinh tố, chỉ với vài bước đơn giản để mang đến những món bánh thơm ngon tuyệt vời ngay tại nhà!

Thời gian chuẩn bị
15 phútThời gian chế biến
30 phútPhục vụ
3 - 4 người

Whipping cream là kem sữa tươi mịn màng, có khả năng làm tăng sự béo ngậy cho các món tráng miệng. Hãy cùng khám phá cách đánh whipping cream dễ dàng tại nhà bằng máy xay sinh tố ngay hôm nay!

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm whipping cream bằng máy xay sinh tố

75ml sữa tươi không đường
50g bơ lạt
Dụng cụ: Máy xay sinh tố, tô, nồi, phới trộn, vá

Mẹo hay
Để đảm bảo chất lượng whipping cream, bạn nên chọn nguyên liệu và dụng cụ từ các siêu thị hay cửa hàng làm bánh uy tín, đồng thời kiểm tra hạn sử dụng để món kem được an toàn và thơm ngon nhất.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm whipping cream bằng máy xay sinh tố

Hướng dẫn cách làm whipping cream bằng máy xay sinh tố đơn giản và hiệu quả

Bước 1 Kết hợp sữa và bơ

Đầu tiên, bạn để bơ lạt ngoài nhiệt độ phòng khoảng 15 phút để bơ mềm, sau đó cho 50g bơ vào một tô lớn và tán nhuyễn. Tiếp theo, thêm 75ml sữa tươi không đường vào tô và trộn đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện hoàn toàn.

Kết hợp sữa và bơ

Bước 2 Đun hỗn hợp sữa và bơ

Sau khi trộn đều, bạn bắc nồi lên bếp, vặn lửa nhỏ và cho hỗn hợp bơ sữa vào nồi, sau đó đun trong khoảng 5 phút để các nguyên liệu hòa quyện hoàn hảo.

Khi bơ đã hoàn toàn tan chảy, tắt bếp và cho hỗn hợp vào tô. Để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 15 - 20 phút, khi hỗn hợp hơi đặc lại, bạn đặt tô vào ngăn đông thêm 5 phút nữa để kem đạt độ sánh hoàn hảo.

Đun chảy hỗn hợp sữa và bơ

Mẹo hay
Khi làm tan chảy bơ, hãy đảm bảo lửa luôn ở mức nhỏ và khuấy đều liên tục để giữ nguyên dưỡng chất trong hỗn hợp nhé!

Bước 3 Xay hỗn hợp sữa và bơ

Sau khi hỗn hợp đã đủ thời gian làm lạnh, bạn lấy ra và cho vào máy xay sinh tố. Xay trong 5 - 7 phút cho đến khi hỗn hợp mịn màng và bông lên, bạn sẽ có ngay kem whipping sánh mịn để chế biến các món tráng miệng thơm ngon.

Xay hỗn hợp sữa và bơ bằng máy xay sinh tố

Bước 4 Hoàn thành sản phẩm

Whipping cream được chế biến từ sữa và bơ, mang lại chất kem mềm mịn và hương vị thơm ngon đặc trưng. Nếu chưa sử dụng, bạn có thể bảo quản trong hũ sạch, đậy kín nắp. Khi cần, chỉ cần cho vào túi bắt kem và trang trí ngay lập tức.

Thưởng thức kem whipping tuyệt vời

Chỉ với vài bước đơn giản, bạn sẽ có ngay một mẻ whipping cream béo ngậy và thơm lừng. Món kem sữa tươi này sẽ là nguyên liệu tuyệt vời để chế biến thành nhiều món tráng miệng hấp dẫn như bánh kem, bánh tiramisu, chè khúc bạch, và còn nhiều hơn nữa.

Whipping cream sau khi hoàn thành có hương vị béo ngậy, mịn màng và vô cùng thơm ngon.

Vậy là Tripi đã hướng dẫn xong cách đánh whipping cream bằng máy xay sinh tố một cách nhanh chóng và dễ dàng tại nhà! Hy vọng bạn sẽ tạo ra được những món tráng miệng béo ngậy và tuyệt vời từ kem whipping này!

Hãy chọn mua sữa tươi không đường tại Tripi để làm whipping cream bằng máy xay sinh tố:

Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi