Khám phá cách làm cơm trộn thập cẩm bằng nồi cơm điện nhanh chóng, với hạt cơm mềm mịn, thơm ngon, giúp bạn tiết kiệm thời gian mà vẫn có một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng.
06/05/2025
Nội dung bài viết
Nếu bạn cảm thấy ngán ngẩm với những bữa cơm đơn điệu và muốn thử một món ăn mới vừa nhanh chóng vừa ngon miệng, cơm trộn thập cẩm nấu bằng nồi cơm điện chính là lựa chọn hoàn hảo cho bạn.
Thời gian chế biến20 phútThời gian chuẩn bị
20 phútPhục vụ
3-4 người
Món cơm trộn thập cẩm này vừa đơn giản, lại nhanh gọn nhưng vẫn chứa đầy đủ các dưỡng chất từ các loại rau củ và thực phẩm. Bạn có thể thay đổi rau củ theo sở thích để tạo nên món ăn mang đậm dấu ấn cá nhân. Cùng học cách làm cơm trộn thập cẩm ngay tại nhà và chia sẻ niềm vui ẩm thực cùng gia đình!
Tham khảo video hướng dẫn chi tiết cách làm cơm trộn thập cẩm bằng nồi cơm điện tại đây.
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món cơm trộn thập cẩm nấu bằng nồi cơm điện
- 2,5 chén gạo
- 2 trái bắp mỹ
- 2 củ cà rốt
- 400g đậu cove
- 4 cây xúc xích
- Hành tím, tỏi
- Gia vị: Hạt nêm, muối, đường, ớt bột, nước tương
Các nguyên liệu để chế biến món cơm trộn thập cẩm bằng nồi cơm điệnTùy theo khẩu vị, bạn hoàn toàn có thể điều chỉnh lượng nguyên liệu sao cho phù hợp với sở thích cá nhân nhé.
Để món cơm trộn thêm phần hấp dẫn, tôi đã chọn loại gạo thơm Vua Gạo Làng Ta, với hương thơm dịu nhẹ, khiến cả nhà mê mẩn ngay từ lúc nấu. Gạo khi chín sẽ mang đến hương vị thơm ngon khó cưỡng.
Gạo Vua Gạo Làng Ta được sản xuất từ giống lúa thuần Việt, được nghiên cứu và phát triển ngay tại Việt Nam, với hạt dài, đều và thơm, đồng thời có khả năng chống sâu bệnh và phát triển mạnh mẽ.
Gạo Vua Gạo Làng Ta cam kết chất lượng tuyệt đối, không sử dụng các hóa chất bảo vệ thực vật hay chất chống ẩm, mốc. Đặc biệt, gạo đạt tiêu chuẩn quốc tế BRC (Vương quốc Anh) và chứng nhận ISO 22000 về an toàn vệ sinh thực phẩm, đảm bảo an toàn tuyệt đối cho sức khỏe người tiêu dùng.
Hướng dẫn cách làm cơm trộn thập cẩm ngon miệng bằng nồi cơm điện
Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu
- Xúc xích được cắt thành những viên nhỏ, đậu cove thì thái khúc vừa phải, cà rốt gọt vỏ rồi cắt hạt lựu, bắp tách lấy hạt, hành tím cắt lát mỏng, tỏi thì băm nhuyễn để sẵn sàng.
Chuẩn bị nguyên liệu sẵn sàng cho món cơm trộn thập cẩmBước 2 Làm dầu hành tỏi thơm ngon
Khi nguyên liệu đã được sơ chế xong, ta bắt đầu làm dầu hành tỏi. Cho một ít dầu ăn vào chảo, phi tỏi cho đến khi vàng giòn, sau đó thêm hành tím vào, phi chung cho đến khi hành dậy mùi thơm ngào ngạt.
Làm dầu hành tỏi này để khi rưới lên bề mặt gạo, hạt cơm sẽ trở nên bóng bẩy, căng tròn đầy hấp dẫn, khiến món ăn thêm phần bắt mắt và ngon miệng.
Cách làm dầu hành tỏi chuẩn bị cho món cơm trộnBước 3 Vo gạo và nấu cơm
Giờ là lúc bắt đầu vo gạo. Mình sẽ nấu khoảng 2,5 chén gạo. Chỉ nên vo từ 1 đến 2 lần thôi, vì nếu vo quá nhiều lần sẽ làm mất đi lớp cám gạo, dẫn đến mất phần dinh dưỡng quý giá. Sau khi vo xong, mình cho gạo vào nồi cơm và rải đều nửa phần dầu hành tỏi đã chuẩn bị lên trên mặt gạo.
Công đoạn vo gạo và nấu cơmTiếp theo, mình cho các nguyên liệu đã sơ chế lên trên lớp gạo, tạo thành một bức tranh màu sắc tươi đẹp. Thêm vào nồi khoảng 3,5 chén nước, cùng 1 muỗng canh hạt nêm, nửa muỗng canh muối, và một ít tiêu xay nhuyễn (bạn có thể điều chỉnh lượng tiêu theo khẩu vị). Cuối cùng, cho nồi vào nồi cơm điện và bắt đầu nấu như bình thường.
Nấu cơm và chờ đợi món ăn hoàn hảoBước 4 Làm nước sốt
Trong khi cơm đang nấu, mình sẽ chuẩn bị nước sốt để rưới lên cơm khi chín. Cho phần dầu hành tỏi còn lại vào chảo, đảo đều. Sau đó, thêm 100ml nước tương, 1 muỗng canh hạt nêm, và 50g đường, tiếp tục khuấy đều cho gia vị hòa quyện.
Để nước sốt thêm phần đậm đà, mình sẽ cho thêm một ít bột ớt (tùy vào khẩu vị cay của bạn). Nấu đến khi nước sốt kết lại, sánh mịn, thì tắt bếp và cho nước sốt ra một cái chén nhỏ.
Chuẩn bị nước sốt để hoàn thiện món ănBước 5 Hoàn thiện món cơm trộn
Khi cơm đã chín, mở nắp nồi là bạn sẽ ngay lập tức cảm nhận được mùi thơm lan tỏa. Lúc này, mình sẽ trộn đều tất cả các nguyên liệu. Sau đó, múc cơm ra thố, rưới nước sốt lên trên, và cuối cùng thêm một ít tiêu xay để tăng thêm phần hấp dẫn. Món cơm trộn thập cẩm đã hoàn thành rồi.
Món cơm trộn đã sẵn sàngThưởng thức ngay món cơm trộn thơm ngon
Cơm trộn hoàn thành mang hương thơm nức mũi, với hạt cơm tơi xốp hòa quyện cùng các loại rau củ tươi ngon. Món ăn này vừa đủ đậm đà lại cực kỳ dễ làm, nhanh chóng. Chỉ cần vài bước là bạn đã có thể thưởng thức một bữa ăn tuyệt vời!
Món cơm trộn đã sẵn sàng để thưởng thứcMón cơm trộn thập cẩm nấu bằng nồi cơm điện không chỉ giúp hạt cơm trở nên mềm dẻo mà còn kết hợp với rau củ tươi ngon và nước sốt đặc biệt, tạo nên hương vị khó cưỡng. Vào những ngày cuối tuần, thử thay đổi thực đơn gia đình bằng món cơm này, đảm bảo cả nhà sẽ không thể ngừng khen ngợi.
Hãy chọn mua gạo chất lượng tại Tripi để thưởng thức món cơm trộn thơm ngon này nhé:
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
