Khám phá cách làm sườn xào chua ngọt với cà chua, một món ăn không thể cưỡng lại với hương vị tuyệt vời.
29/04/2025
Nội dung bài viết
Chỉ cần thêm cà chua vào món sườn xào chua ngọt quen thuộc, bạn sẽ làm cho bữa ăn thêm phần hấp dẫn và mới mẻ. Cùng tìm hiểu cách chế biến món sườn xào chua ngọt cà chua trong bài viết này.
Món sườn xào chua ngọt với cà chua có sự kết hợp hoàn hảo giữa màu sắc rực rỡ, vị chua nhẹ và thơm ngon của cà chua, cùng với vị mặn ngọt thấm đẫm trong từng miếng sườn, tạo nên món ăn vô cùng bắt cơm. Chỉ trong vòng 40 phút, bạn đã có ngay một món ngon dễ làm và đầy hương vị.
Hướng dẫn làm sườn xào chua ngọt với cà chua.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 500g sườn non
- 2 - 3 quả cà chua chín, tùy vào kích cỡ
- Hành lá, tỏi băm
- Gia vị: hạt nêm, đường, tương ớt, tiêu, dầu ăn
Cách thực hiện món sườn xào chua ngọt cà chua
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Chuẩn bị nguyên liệu cho món ăn.Sau khi mua sườn, bạn rửa sạch sườn với nước và muối, rồi trụng sơ qua nước sôi để loại bỏ chất bẩn và giữ cho sườn được sạch sẽ.
- Chọn loại sườn phù hợp với từng món ăn để đạt được hương vị tốt nhất.
Sau khi trụng, bạn tiến hành ướp sườn với 1 muỗng hạt nêm và nửa muỗng tiêu trong khoảng 10 đến 15 phút để gia vị thấm đều vào sườn.
Cà chua sau khi rửa sạch, bạn cắt nhỏ thành từng miếng hạt lựu. Hành lá cắt nhuyễn để tăng thêm mùi thơm cho món ăn.
Bước 2: Tiến hành chế biến món sườn xào cà chua chua ngọt
Làm nóng chảo với 2 muỗng dầu ăn, khi dầu sôi, cho sườn vào chiên đến khi vàng giòn. Khi sắp chín, bạn cho tỏi băm vào phi thơm để tăng thêm hương vị cho sườn.
Vớt sườn ra để ráo dầu, giữ lại chảo dầu chiên sườn, làm nóng lại rồi cho cà chua vào xào đến khi nhuyễn. Nêm gia vị cho hợp khẩu vị, nếu muốn món ăn thêm cay, bạn có thể cho thêm tương ớt để làm tăng màu sắc và vị cay hấp dẫn.
Khi sốt cà đã đạt độ sệt vừa ý, cho sườn vào đảo đều cho đến khi sốt thấm đều và bám dính vào từng miếng sườn. Rắc hành lá lên trên và tắt bếp, món ăn đã hoàn thành.
Thành phẩm
Cho sườn xào chua ngọt ra dĩa, rắc thêm tiêu để tăng thêm hương vị, món ăn sẽ trở nên cực kỳ hấp dẫn. Thưởng thức món này cùng cơm trắng nóng là lựa chọn tuyệt vời. Chúc bạn thực hiện thành công!
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm
Uống nước ép dưa hấu nhiều có thực sự tốt cho sức khỏe không?
Gạo Nàng Hoa là loại gạo nổi bật với hạt thon dài, trắng ngần và hương thơm nhẹ nhàng. Đây là một trong những loại gạo chất lượng được trồng tại Long An, mang lại sự mới mẻ cho bữa cơm gia đình.
Hướng dẫn loại bỏ phụ đề khỏi video một cách hiệu quả
Hướng dẫn tách beat nhạc bằng Audacity
Hướng dẫn cắt nhạc MP3 đơn giản không cần phần mềm
