Khám phá cách làm trứng lòng đào sốt Thái độc đáo, vị ngon khó cưỡng, chắc chắn sẽ khiến bữa cơm của bạn thêm phần thú vị.

27/04/2025

Nội dung bài viết

Trứng lòng đào béo ngậy kết hợp cùng sốt Thái hấp dẫn, mang đến hương vị mới lạ khiến bạn chỉ muốn ăn mãi không thôi. Cùng Tripi vào bếp và trải nghiệm món trứng hấp sốt Thái, cực kỳ thơm ngon và bắt cơm này!

Thời gian chế biến
10 phútThời gian chuẩn bị
5 phútDành cho
3-4 người

Trứng lòng đào luôn được yêu thích nhờ hương vị thơm béo và bổ dưỡng. Khi kết hợp với sốt Thái, ăn kèm cơm nóng thì không còn gì tuyệt vời bằng. Cùng Tripi vào bếp và thực hiện ngay món trứng hấp sốt kiểu Thái này nhé!

Nguyên liệu để làm trứng hấp sốt Thái

5 quả trứng gà
Hành tím
1/2 quả chanh
Gia vị: nước mắm, tương ớt, đường, hạt nêm, tiêu xay

Mẹo chọn trứng:
- Một quả trứng ngon có lớp vỏ sáng và đều màu, không có đốm đen. Trứng mới thường có lớp phấn mỏng bên ngoài, còn trứng cũ sẽ có vỏ bóng, mịn hơn.
- Đặt quả trứng bên tai và lắc nhẹ. Nếu không nghe thấy âm thanh nào, đó là trứng mới. Ngược lại, âm thanh càng lớn chứng tỏ trứng đã để lâu và dễ hỏng hơn.

Nguyên liệu để thực hiện món trứng hấp sốt Thái ngon tuyệt

Hướng dẫn chi tiết cách làm trứng hấp sốt Thái thơm ngon, dễ thực hiện

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Trước tiên, bạn đập 5 quả trứng vào một bát lớn. Hành tím lột vỏ, băm nhuyễn. Hành lá thì rửa sạch, cắt bỏ phần gốc rồi cắt nhỏ.

Chuẩn bị nguyên liệu

Bước 2 Pha chế sốt Thái

Bạn cho vào chén 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh tương ớt, 2 muỗng canh đường, một ít bột nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, hành tím, và vắt nước từ 1/2 trái chanh, sau đó trộn đều để hòa quyện các gia vị.

Cách làm sốt Thái đậm đà

Bước 3 Hoàn thành món trứng hấp sốt Thái

Bạn đặt nồi hấp lên bếp, cho nước vào, đợi nước sôi, sau đó đặt tô trứng vào hấp trong khoảng 5 phút. Sau đó, bạn cho toàn bộ hỗn hợp sốt Thái vào và hấp thêm 4 phút.

Cuối cùng, tắt bếp và thêm hành lá vào món ăn.

Hoàn thành món trứng hấp sốt Thái thơm ngon

Bước 4 Trình bày món ăn

Bạn chỉ cần cho trứng đã hấp ra đĩa là món trứng hấp sốt Thái đã sẵn sàng để thưởng thức. Món này sẽ cực kỳ hợp khi ăn kèm với cơm trắng, vô cùng hấp dẫn!

Món trứng lòng đào hấp sốt Thái đã hoàn thành

Thưởng thức món ăn

Với các bước đơn giản, bạn đã tạo ra món ăn lạ miệng, đầy màu sắc hấp dẫn cho gia đình. Trứng hấp sốt Thái mang đến sự kết hợp tuyệt vời giữa trứng lòng đào béo ngậy, nước sốt đậm đà, và vị chua cay ngọt mặn hài hòa, chắc chắn sẽ khiến bạn không thể quên được hương vị đặc biệt này.

Món trứng hấp sốt kiểu Thái

Hy vọng qua bài viết này, bạn đã tìm được cách làm món trứng hấp sốt Thái thơm ngon, bổ dưỡng để làm mới bữa cơm gia đình. Bạn không cần phải đến Thái Lan, vẫn có thể thưởng thức món ăn hấp dẫn này tại nhà. Chúc bạn thành công với công thức này!

Xem video TikTok hướng dẫn làm trứng hấp sốt Thái:

Mua nước mắm chất lượng tại Tripi để làm trứng hấp sốt Thái chuẩn vị:

Tripi - Nơi khám phá những công thức món ăn tuyệt vời và đầy sáng tạo

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi