Khám phá công dụng và cách chế biến nước cốt trái nhàu nguyên chất

30/04/2025

Nội dung bài viết

Trái nhàu từ lâu đã được biết đến như một vị thuốc quý giá cho sức khỏe. Hãy cùng tìm hiểu những công dụng tuyệt vời và cách làm nước cốt trái nhàu nguyên chất qua bài viết dưới đây.

Gần đây, cụm từ “nước cốt trái nhàu” đã thu hút sự chú ý lớn từ người tiêu dùng nhờ vào những lợi ích vượt trội mà nó mang lại. Cùng Tripi khám phá cách chế biến và công dụng tuyệt vời của nước cốt trái nhàu ngay tại nhà.

Nước cốt trái nhàu là gì?

Nước cốt trái nhàu được chế biến từ những quả nhàu chín, sau khi được ngâm một thời gian, chúng sẽ được chắt lọc thành dạng nước cốt nguyên chất.

Nước cốt trái nhàu được tạo ra từ những quả nhàu chín sau khi qua quá trình chế biến.

So với trái nhàu tươi có mùi khó chịu và khó bảo quản, nước cốt trái nhàu dễ chịu hơn nhiều, đồng thời giữ trọn vẹn dưỡng chất và chất dinh dưỡng của trái nhàu tươi, lại tiện lợi và dễ sử dụng hơn rất nhiều.

Các thành phần dinh dưỡng trong nước cốt trái nhàu

Nước cốt trái nhàu thu hút sự chú ý của nhiều người tiêu dùng nhờ vào việc chứa đựng nhiều dưỡng chất quý giá, mang lại lợi ích to lớn cho sức khỏe con người.

Nước cốt trái nhàu chứa đựng một lượng dưỡng chất phong phú, vô cùng có lợi cho sức khỏe của chúng ta.

Các thành phần tuyệt vời trong trái nhàu có thể kể đến như beta-carotene, axit linoleic, magie, canxi, kali, protein cùng các vitamin B và vitamin C. Những dưỡng chất này không chỉ giúp tăng cường hệ miễn dịch mà còn chống lại các gốc tự do, ngăn ngừa sự hình thành ung thư.

Ngoài ra, hoạt chất prexonine có trong trái nhàu khi kết hợp với enzym prexoronase (có trong dạ dày) sẽ tạo thành xeronine. Xeronine là chất có khả năng nuôi dưỡng và kích hoạt tế bào, đồng thời thúc đẩy hoạt động của hơn 220 loại enzyme trong cơ thể, giúp tế bào khỏe mạnh và tăng khả năng chống lại bệnh tật.

Công dụng tuyệt vời của nước cốt trái nhàu nguyên chất

Theo Bác sĩ Nguyễn Thường Hanh, chuyên gia nội khoa tại Bệnh viện Đa khoa Tỉnh Bắc Ninh, nước cốt trái nhàu nguyên chất mang lại những công dụng vô cùng hữu ích cho sức khỏe mà bạn không thể bỏ qua.

Hiệu quả giảm đau tuyệt vời

Dưỡng chất Scopoletin trong trái nhàu giúp làm dịu và giảm thiểu các cơn đau hiệu quả.

Scopoletin, một hoạt chất quý giá trong trái nhàu, nổi bật với khả năng giãn nở mạch máu, hạ huyết áp, kháng viêm, giảm đau, giảm triệu chứng đau nửa đầu, an thần và hỗ trợ điều trị mất ngủ. Hơn nữa, nó còn có khả năng ức chế các bệnh như hen suyễn, đau dạ dày, và suy nhược cơ thể.

Với khả năng giảm đau và an thần, Scopoletin là một hợp chất tuyệt vời giúp giảm các cơn đau như đau xương khớp, đau lưng, đau nửa đầu, đau cơ,... một cách hiệu quả và dễ chịu.

Khả năng chống viêm mạnh mẽ

Scopoletin sở hữu khả năng chống viêm đáng kể, giúp cơ thể đối phó với viêm nhiễm tự nhiên, sưng viêm, viêm khớp, và các bệnh lý viêm khác. Đồng thời, nó còn kích thích tế bào mới, củng cố sức đề kháng và giúp cơ thể chống lại bệnh tật.

Với khả năng chống viêm vượt trội, Scopoletin là một hoạt chất không thể thiếu trong việc bảo vệ sức khỏe, giúp giảm các tình trạng viêm nhiễm và hỗ trợ phục hồi cơ thể.

Củng cố hệ miễn dịch, tăng sức đề kháng

Tăng cường hệ miễn dịch và sức đề kháng cho cơ thể

Hợp chất Anthraquinone Damnacanthal và chất Terpene trong quả nhàu là những thành phần đặc biệt giúp tăng cường số lượng tế bào bạch cầu, thúc đẩy hệ miễn dịch, đồng thời ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư nhờ vào khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ.

Bên cạnh đó, với hàm lượng vitamin C dồi dào, quả nhàu còn hỗ trợ tăng cường sức khỏe, trong khi Anthraquinone Damnacanthal cũng đóng vai trò là một loại thuốc giảm đau, khử trùng và ngăn ngừa các bệnh do virus gây ra, làm cho nước cốt nhàu trở thành một thực phẩm tuyệt vời cho sức khỏe.

Cách chế biến nước cốt nhàu nguyên chất tại nhà

Nếu bạn muốn tự tay làm nước cốt nhàu tại nhà để đảm bảo an toàn, hãy tham khảo quy trình đơn giản dưới đây:

Chọn những quả nhàu gần chín, có màu vàng nhạt, để đạt được hương vị nước cốt ngon nhất.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

500g trái nhàu chín
500g đường phèn
Bình thủy tinh để ngâm trái nhàu

Quy trình thực hiện

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Chọn những quả nhàu tươi, gần chín với màu vàng nhạt để khi làm nước cốt, bạn sẽ có được hương vị chua ngọt, dễ uống. Sau khi mua về, hãy rửa sạch quả nhàu và để chúng ráo nước.

Tiếp theo, rửa sạch bình thủy tinh, ngâm qua nước nóng để khử trùng, sau đó để cho bình khô ráo.

Bước 2 Cho nhàu vào bình ngâm

Xếp trái nhàu vào bình thủy tinh để ngâm

Sau khi chuẩn bị xong, bạn xếp từng lớp trái nhàu vào bình thủy tinh, tiếp theo là một lớp đường phèn. Lặp lại quy trình này cho đến khi hết nhàu và đường, sau đó đậy nắp bình thật chặt.

Tiếp theo, thêm một lớp đường phèn và cứ tiếp tục như vậy cho đến khi hoàn thành việc xếp nhàu và đường.

Đặt bình ở nơi có ánh nắng mặt trời trực tiếp, ngâm trái nhàu từ 6 - 8 tuần cho đến khi trái nhàu chuyển sang màu nâu xám và bắt đầu tiết ra nước.

Bước 3 Thu nước cốt từ quả nhàu

Sau khoảng 6 - 8 tuần, đổ trái nhàu vào túi vải sạch, vắt lấy nước cốt, rồi đổ phần nước cốt vào bình thủy tinh và để trong ngăn mát tủ lạnh để bảo quản và sử dụng dần.

Cách sử dụng nước cốt trái nhàu sao cho hiệu quả nhất

Nước cốt nhàu mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, nhưng để đạt được hiệu quả tối ưu, bạn cần biết cách sử dụng đúng cách. Khi uống, bạn nên uống khi bụng đói, nhấp từng ngụm nhỏ, giữ trong miệng hoặc cuống họng một lúc trước khi nuốt xuống.

Thời điểm tốt nhất để sử dụng nước cốt nhàu là khi bụng đói

Việc nhấp từng ngụm giúp bạn làm quen với hương vị đặc trưng của nước cốt nhàu. Uống vào lúc bụng đói sẽ giúp dạ dày tiết ra nhiều enzyme, trong khi chất prexonine kết hợp với enzyme prexoronase trong dịch dạ dày sẽ tạo ra xeronine, dưỡng chất này giúp nuôi dưỡng và tái tạo tế bào, mang lại sức khỏe tốt hơn cho cơ thể.

Nếu bạn gặp phải các vấn đề về da như bầm tím hay mụn cóc, bạn có thể dùng một ít trái nhàu tươi giã nhuyễn kết hợp với nước cốt nhàu, tạo thành hỗn hợp đặc biệt để đắp lên da mặt, giúp cải thiện tình trạng da hiệu quả.

Mua nước cốt trái nhàu ở đâu và giá bao nhiêu?

Nước cốt trái nhàu có thể tìm thấy tại các trang web chuyên cung cấp sản phẩm này.

Hiện nay, bạn có thể mua nước cốt trái nhàu tại các trang thương mại điện tử uy tín như Nonigreen hoặc Sản vật quê hương để chọn lựa các sản phẩm chất lượng như nước cốt nhàu Tâm Thành và nước cốt nhàu Hương Thanh. Giá hiện tại dao động từ 200.000 đồng đến 250.000 đồng/chai.

Như đã chia sẻ, bài viết trên cung cấp thông tin bổ ích về nước cốt quả nhàu, hy vọng bạn sẽ hiểu thêm về sản phẩm này và khám phá những lợi ích tuyệt vời mà nó mang lại cho sức khỏe.

Nguồn: hellobacsi

Khám phá các loại rau củ tươi ngon tại Tripi:

Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi