Khám phá công thức cà tím chiên giòn, mang lại hương vị tuyệt vời, hoàn hảo cho mọi bữa ăn.
30/04/2025
Nội dung bài viết
Thời gian chế biến:10 phútThời gian chuẩn bị:
5 phútDành cho:
2 - 3 người
Cà tím không chỉ là món ăn quen thuộc mà còn chứa nhiều dưỡng chất quý giá, thường được lựa chọn để chế biến nhiều món ăn hấp dẫn. Bạn có thể dùng cà tím để làm xào, om hay chiên giòn đều rất ngon. Cùng khám phá công thức chiên cà tím giòn rụm, thơm ngon, dễ làm trong bài viết dưới đây.
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món cà tím chiên giòn
- 1 quả cà tím
- 2 quả trứng gà
- 150gr bột chiên xù
- 100gr bột bắp
- Hạt nêm, tiêu xay, muối, dầu ăn
Danh sách nguyên liệu để làm cà tím chiên giònMẹo hay: Chọn cà tím có vỏ bóng mượt, núm tươi, tránh quả có vỏ nhăn hoặc vết thâm để đảm bảo món ăn thơm ngon nhất.
Hướng dẫn chi tiết cách chế biến cà tím chiên giòn tuyệt vời
Bước 1 Sơ chế cà tím
Thái cà tím thành những lát mỏng khoảng 0.5cm và ngâm vào bát nước có pha một muỗng muối trong khoảng 5 phút để loại bỏ vị đắng.
Sơ chế cà tím trước khi chế biếnBước 2 Chuẩn bị trứng gà
Đánh tan 2 quả trứng gà cùng với ½ muỗng hạt nêm và ¼ muỗng tiêu, khuấy đều cho hỗn hợp mịn màng.
Chuẩn bị phần trứng gà cho món ănBước 3 Tiến hành chiên cà tím
Nhúng từng lát cà tím vào hỗn hợp trứng, tiếp theo là bột bắp và bột chiên xù, đảm bảo cà tím được bao phủ đều.
Cho chảo lên bếp, đổ dầu vào và đun sôi, sau đó thả cà tím vào chiên đến khi vàng giòn.
Chế biến cà tím chiên giònBước 4 Hoàn thành món ăn
Khi cà tím đã vàng giòn, vớt ra và để lên giấy thấm dầu để loại bỏ bớt dầu thừa, sau đó bày lên đĩa trang trí đẹp mắt.
Món cà tím chiên giòn có lớp vỏ ngoài giòn rụm, bên trong cà tím vẫn giữ được độ mềm mại, béo ngậy, tạo nên một hương vị lạ miệng mà hấp dẫn.
Món ăn hoàn thiệnThưởng thức món ăn
Món cà tím chiên giòn được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản nhưng lại mang đến hương vị đặc biệt, phù hợp cho mọi thành viên trong gia đình. Để tăng phần hấp dẫn, bạn có thể kết hợp món ăn này với tương ớt hoặc sốt mayonnaise.
Thưởng thức món cà tím chiên giònChỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có thể thưởng thức món cà tím chiên giòn thơm ngon, hấp dẫn. Hãy thử ngay và tận hưởng món ăn độc đáo này cùng gia đình. Chúc bạn thành công trong bếp!
Chọn mua cà tím tươi ngon tại Tripi:
Tripi - nơi cung cấp cà tím tươi ngon, chất lượng để bạn yên tâm chế biến những món ăn tuyệt vời.
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm
Top 15 bài phân tích truyện ngắn "Lão Hạc" (Ngữ văn 8 - SGK Cánh diều) ấn tượng nhất
Đánh giá chi tiết kem cạo lông EOS: Sản phẩm này có thực sự hiệu quả? Giá thành như thế nào?
Top 6 bài soạn xuất sắc về "Trăng sáng trên đầm sen" (Ngữ văn 11 - SGK Chân trời sáng tạo)
Top 8 Lời dẫn chương trình tổng kết năm học ấn tượng nhất
Các loại trà tốt cho người mắc bệnh tiểu đường
