Khám phá công thức làm bánh khoai lang lắc mật ong giòn rụm, hương vị ngọt ngào khó cưỡng lại
01/05/2025
Nội dung bài viết
Món bánh khoai lang lắc mật ong giòn ngọt sẽ là món quà bất ngờ cho cả gia đình. Cùng xem hướng dẫn chi tiết dưới đây từ Bách hoá XANH để trổ tài nhé!
Bánh khoai lang lắc mật ong là món ăn vặt hấp dẫn, với những miếng khoai lang chiên giòn rụm, phủ lớp mật ong ngọt ngào thơm phức, khiến bất kỳ ai cũng không thể cưỡng lại. Hãy thử ngay công thức này để thưởng thức món ngon khó quên!
Thời gian chuẩn bị15 phútThời gian chế biến
25 phútServes
2 - 3 người
Nguyên liệu để làm khoai lang lắc mật ong
- 600gr khoai lang
- 4 muỗng canh mật ong
- 40gr mè
- 100ml dầu ăn
- Một ít muối
- 4 muỗng canh nước lọc
Nguyên liệu làm món khoai lang lắc mật ongMẹo hay:
Khi chọn khoai lang, bạn nên tìm những củ khoai có bề ngoài nguyên vẹn, không bị nứt hay trầy xước. Cầm khoai lên thấy chắc tay, không bị dập và có độ cứng nhất định. Tránh mua khoai quá lớn vì dễ có xơ, chọn khoai cỡ vừa sẽ ngon hơn cả.
Khi chọn khoai lang, bạn nên tìm những củ khoai có bề ngoài nguyên vẹn, không bị nứt hay trầy xước. Cầm khoai lên thấy chắc tay, không bị dập và có độ cứng nhất định. Tránh mua khoai quá lớn vì dễ có xơ, chọn khoai cỡ vừa sẽ ngon hơn cả.
Công thức làm khoai lang lắc mật ong
Bước 1 Chuẩn bị khoai lang và chiên giòn
Sơ chế và chiên khoai langKhoai lang sau khi gọt vỏ, bạn ngâm vào nước muối loãng khoảng 5 - 7 phút để khoai không bị thâm đen, sau đó vớt ra để ráo. Tiếp theo, bạn cắt khoai lang thành những lát mỏng đều.
Tiếp theo, bạn làm nóng chảo dầu, rồi cho khoai lang vào chiên đến khi khoai có màu vàng giòn và chín đều cả hai mặt, rồi vớt ra để ráo dầu.
Bước 2 Rang mè và nấu mật ong
Rang mè và nấu mật ongBạn cho 40gr mè vào chảo mới, rang trên lửa nhỏ cho đến khi mè vàng và tỏa hương thơm, rồi tắt bếp và cho mè ra ngoài.
Dùng lại chảo rang mè, bạn cho vào 4 muỗng canh nước lọc và 4 muỗng canh mật ong. Tiếp tục đun trên lửa nhỏ trong khoảng 5 - 7 phút cho mật ong sệt lại.
Bước 3 Trộn khoai lang lắc mật ong
Trộn khoai lang lắc mật ongKhi mật ong đã sôi nhẹ, bạn tắt bếp và cho khoai lang chiên vào chảo mật ong, đảo đều cho khoai lang được bao phủ hoàn toàn bởi mật ong. Sau đó, thêm mè rang vào và đảo nhẹ một lần nữa để hoàn tất.
Thành phẩm
Bánh khoai lang lắc mật ong giòn tan, ngọt ngào khó cưỡngKhoai lang lắc mật ong giòn rụm, phủ lớp mật ong vàng óng ánh, khi ăn bạn sẽ cảm nhận ngay vị ngọt ngào kết hợp với hạt mè thơm bùi, thật sự hấp dẫn.
Dưới đây là công thức làm khoai lang lắc mật ong từ Bách hoá XANH, hy vọng bạn sẽ thành công với món ăn ngon này!
Mua mật ong chất lượng tại Tripi để làm khoai lang lắc mật ong:
Tripi
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm
8 Địa chỉ trang điểm cô dâu ấn tượng nhất Ninh Bình – Tôn vinh nét đẹp tự nhiên
Top 7 Địa chỉ thưởng thức lẩu ngon và chất lượng tại TP. Bắc Giang, Bắc Giang
Top 5 bộ phim hoạt hình đình đám nhất năm 2020, những tác phẩm không thể bỏ qua trong thế giới hoạt hình đầy màu sắc và sáng tạo.
Top 8 phân tích khổ đầu 'Đoàn thuyền đánh cá' (Huy Cận) - Tinh hoa văn học lớp 9
Top 6 Quán Ăn Sáng Ngon Và Chất Lượng Nhất TP. Hạ Long, Quảng Ninh
