Khám phá ngay công thức làm đùi gà sốt bơ tỏi hấp dẫn, một món ăn với hương vị thơm ngon, béo ngậy chắc chắn sẽ làm bạn mê mẩn.

29/04/2025

Nội dung bài viết

Hướng dẫn chi tiết cách chế biến món gà sốt bơ tỏi tại nhà, mang đến một món ăn đậm đà hương vị, sẽ khiến cả gia đình bạn phải ngây ngất.

Thời gian chế biến
20 phútThời gian chuẩn bị
120 phútDành cho
3-4 người

Món gà sốt bơ tỏi luôn là sự lựa chọn tuyệt vời cho những bữa ăn ngon miệng. Hãy cùng Tripi tìm hiểu cách chế biến món gà sốt bơ tỏi thơm ngon, khiến cả gia đình bạn phải thích mê.

Nguyên liệu cần có để làm món gà sốt bơ tỏi

500g đùi gà tỏi
Một ít lát gừng
Bột năng
Các gia vị: Bơ, dầu hào, mật ong, bột ớt, hạt nêm, tiêu, bột ngọt, dầu mè, nước mắm, bột hành, bột tỏi

Nguyên liệu để chế biến món gà sốt bơ tỏi

Hướng dẫn cách chế biến gà sốt bơ tỏi cay đậm đà, vừa thơm ngon lại hấp dẫn, chắc chắn sẽ làm bạn phải thử ngay.

Bước 1 Sơ chế đùi gà

Trước khi bắt tay vào chế biến, bạn cần làm sạch đùi gà và khéo léo tách xương để lấy phần thịt. Tiếp theo, khứa nhẹ và đập thịt để giúp thịt mềm và dễ thấm gia vị hơn.

Chuẩn bị đùi gà

Bước 2 Ướp thịt gà

Cho vào một tô lớn các nguyên liệu: thịt gà, vài lát gừng, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng cà phê dầu mè, 1/2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê bột hành và 1 muỗng cà phê bột tỏi, rồi trộn đều để các miếng gà thấm gia vị hoàn hảo.

Để thịt gà thấm gia vị trong khoảng 2 giờ, giúp món ăn thêm đậm đà và hấp dẫn hơn.

Tiến hành ướp thịt gà để gia vị thấm đều, chuẩn bị cho món ăn thêm phần hấp dẫn và thơm ngon.

Bước 3 Lăn bột và chiên gà

Khi thịt gà đã thấm gia vị, bạn lăn qua một lớp bột năng, sao cho bột phủ đều khắp miếng gà. Tiếp theo, cho dầu ăn vào chảo và đun nóng, chiên gà ngập dầu cho đến khi thịt gà vàng giòn, đều màu cả hai mặt.

Lăn bột và chiên gà

Bước 4 Làm gà sốt bơ tỏi

Đun chảy bơ trong chảo, sau đó cho 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh mật ong, 2 muỗng cà phê bột ớt vào và khuấy đều. Đun đến khi sốt sôi lên, rồi cho gà vào, đảo nhẹ để gà được phủ đều lớp sốt thơm ngon.

Chế biến gà sốt bơ tỏi

Bước 5 Thành phẩm

Khi món ăn đã hoàn tất, bạn chỉ cần bày gà ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng. Đừng ngần ngại, hãy vào bếp và trổ tài ngay để cả nhà cùng thưởng thức món ngon này!

Thành phẩm

Thưởng thức

Chỉ cần vài bước đơn giản, bạn đã hoàn thành món gà sốt bơ tỏi thơm ngon cho cả gia đình. Món ăn này sở hữu hương vị độc đáo, béo ngậy. Bạn có thể thưởng thức nó với cơm trắng hoặc bánh mì, tùy sở thích.