Làm sao để chọn được dưa gang (dưa bở) ngọt ngào, tươi mát, giúp giải nhiệt hiệu quả.

01/05/2025

Nội dung bài viết

Dưa gang không chỉ mang lại sự tươi mát mà còn có vô số lợi ích dinh dưỡng, góp phần vào việc duy trì sức khỏe toàn diện.

Dinh dưỡng của dưa gang

Dưa gang là nguồn thực phẩm ít calo, giàu chất xơ và vitamin, rất tốt cho sức khỏe. Cụ thể, trong 177g dưa gang, bạn sẽ tìm thấy các thành phần dinh dưỡng như sau:

Calo: 63.7
Carbohydrate: 16.1g
Protein: 1g
Chất béo: 0.2g
Chất xơ: 1.4g
Vitamin C: 31.9mg
Kali: 404mg
Vitamin B6: 0.2mg
Folate: 33.6µg
Vitamin K: 5.1µg
Thiamin: 0.1mg
Niacin: 0.7mg
Magiê: 17.7mg

Dưa gang là nguồn cung cấp dưỡng chất quan trọng cho cơ thể, mang lại lợi ích cho sức khỏe trong mỗi miếng ăn.

Công dụng tuyệt vời của dưa gang đối với sức khỏe

Dưa gang mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Một ly dưa gang có thể cung cấp hơn 40% vitamin cần thiết cho cơ thể. Đặc biệt, dưa gang chứa các chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ cơ thể khỏi viêm nhiễm và tăng cường hệ miễn dịch.

Với lượng calo thấp, dưa gang là lựa chọn lý tưởng cho chế độ giảm cân. Nếu bạn đang tìm kiếm một phương pháp giảm cân tự nhiên, hãy thêm dưa gang vào khẩu phần ăn hằng ngày. Bên cạnh đó, dưa gang còn là nguồn cung cấp vitamin C, vitamin A, kali, magiê và các vitamin nhóm B, giúp bổ sung dưỡng chất thiếu hụt trong quá trình giảm cân.

Dưa gang còn có tác dụng làm đẹp da, nhờ vào các chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ làn da khỏi tác hại của tia UV và các yếu tố gây tổn thương khác.

Công dụng tuyệt vời của dưa gang đối với sức khỏe

Hướng dẫn chọn dưa gang

Nhận diện dưa gang qua hình dáng quả

Dưa gang có hình dáng tròn hoặc thuôn dài, với vỏ sọc vàng xanh đẹp mắt. Khi quả dưa gang càng chín, màu vỏ sẽ sẫm lại và xuất hiện những vết nứt nhẹ trên bề mặt.

Khi chọn dưa gang, hãy ưu tiên những quả đã chín kỹ, vỏ sậm màu, cảm giác chắc tay, cuống dưa còn tươi và vỏ có những vết nứt nhẹ. Đặc biệt, quả dưa không nên quá mềm mà vẫn giữ được độ chắc chắn.

Nếu quả dưa gang có vết rạn quá sâu, rất có thể do tác động mạnh trong quá trình vận chuyển, tạo điều kiện cho vi khuẩn và côn trùng xâm nhập. Một quả dưa gang tươi ngon sẽ vẫn giữ được lớp lông mịn bên ngoài, chứng tỏ sự chín tự nhiên.

Đối với những quả dưa gang bị chín ép hay sử dụng chất kích thích, lớp lông sẽ mỏng đi, vỏ không có vết rạn và khi cầm sẽ cảm thấy nhũn mềm, không chắc tay.

Dựa vào mùi thơm

Dưa gang có một mùi thơm đặc trưng rất dễ nhận ra, đặc biệt là với những quả chín tự nhiên, mùi thơm này lan tỏa mạnh mẽ và có thể ngửi thấy từ khoảng cách xa. Vì vậy, khi chọn dưa gang, hãy tìm những quả có mùi thơm nồng nàn và đậm đà.

Dưa gang chín ép hoặc dùng thuốc, dù có mùi thơm, nhưng lại không đậm và mạnh mẽ như dưa chín tự nhiên. Bạn sẽ phải đưa quả dưa sát mũi mới cảm nhận được mùi thơm.

Khi bạn đến gần một sạp dưa gang và mùi thơm lan tỏa, đó là dấu hiệu cho thấy quả dưa có chất lượng tốt. Bạn có thể yên tâm kiểm tra hình dáng và chọn một quả dưa đẹp mắt, ngon lành.

Nhận diện dưa gang qua độ "bở" của thịt dưa

Dưa gang, hay còn gọi là dưa bở ở miền Bắc, khi chín không chỉ thơm ngào ngạt mà còn có thịt dưa mịn màng, bùi bùi, tan trong miệng như khoai lang. Quả dưa gang đạt chuẩn sẽ có thịt dưa vừa chắc, mịn mà lại dễ dàng đánh nhuyễn, với mùi thơm ngọt ngào và độ bùi, dẻo mịn tuyệt vời.

Nếu quả dưa cắt ra mà thịt dưa có cảm giác sượng, sống, rất có thể đây là dưa bị chín ép hoặc chưa chín hoàn toàn, khiến quả dưa thiếu vị ngọt, bùi và không đạt độ tươi mát như mong muốn.

Hãy dùng tay sờ, mắt quan sát, và cuối cùng là thử bằng miệng để dễ dàng nhận diện quả dưa gang chất lượng cao. Trong những ngày nắng nóng, một ít dưa gang dằm đá sẽ là món giải khát tuyệt vời cho cơ thể, giúp bạn xua tan cái nóng.

Lưu ý khi ăn dưa gang và cách bảo quản đúng cách

Dưa gang tuy rất bổ dưỡng nhưng bạn không nên lạm dụng. Khi thưởng thức dưa gang, hãy chú ý đến một số vấn đề sau:

Với tính hàn, mát, dưa gang có khả năng thanh nhiệt, vì thế những người bị trướng bụng, tiêu chảy nên tránh sử dụng dưa gang.
Người bị xuất huyết, cơ thể suy nhược cũng không nên kết hợp dưa gang với các thực phẩm hay thuốc có thành phần từ dưa gang.

Dưa gang không cần bảo quản trong tủ lạnh. Tuy nhiên, sau khi đã cắt ra, bạn nên ăn ngay. Nếu muốn thưởng thức dưa gang lạnh, bạn có thể thêm đá hoặc đặt dưa vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 10 phút.

Đối với dưa gang chưa chín và chưa sử dụng, bạn nên bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát. Tránh để dưa ở nơi có nhiệt độ quá cao, điều này sẽ khiến dưa dễ dàng bị hỏng.

Lưu ý khi ăn dưa gang và phương pháp bảo quản đúng cách

Những món ngon từ dưa gang

Kem dưa gang

Mùa hè mà không có kem thì thật thiếu sót. Hãy thử ngay món kem dưa gang mát lạnh, với hương vị dưa ngọt ngào, chút béo ngậy từ cốt dừa, ngọt vừa phải. Một miếng kem thôi là bạn sẽ cảm thấy ngay sự sảng khoái.

Kem dưa gang

Sinh tố dưa gang

Dưa gang với màu xanh nhạt đặc trưng, mang theo mùi thơm nhẹ nhàng của trái dưa tươi. Một ly sinh tố dưa gang hoàn hảo phải có vị ngọt thanh của dưa, sự béo ngậy của sữa, cùng cảm giác mát lạnh từ đá bào.

Sinh tố dưa gang

Mắm dưa gang

Không chỉ là món ăn ngọt ngào, dưa gang còn có thể được chế biến thành mắm dưa, một món ăn đặc biệt mà ai cũng nên thử. Với vị chua cay đậm đà, mắm dưa gang sẽ là sự kết hợp hương vị tuyệt vời, làm phong phú thêm cho bữa cơm gia đình của bạn.

Mắm dưa gang

Tripi: Siêu thị uy tín cung cấp dưa gang chất lượng với giá tốt nhất

Bạn có thể lựa chọn dưa gang thơm ngon, chất lượng từ Tripi với mức giá cực kỳ ưu đãi. Đặt hàng ngay trên Tripi hoặc ghé thăm các cửa hàng Tripi gần nhất để tự tay chọn những trái dưa gang tươi ngon và nhiều loại trái cây khác.

Khi đến với Tripi, bạn sẽ được tận hưởng những chương trình khuyến mãi hấp dẫn, cùng đội ngũ nhân viên nhiệt tình và chu đáo, luôn sẵn sàng phục vụ bạn.

Tripi: Siêu thị lớn cung cấp dưa gang với giá cả hợp lý và chất lượng vượt trội

Trên đây là các cách chọn dưa gang (dưa bở) thơm ngon, tươi mát giải nhiệt và những món ngon từ dưa gang. Hy vọng bài viết này đã mang đến cho bạn những thông tin hữu ích.

Đến Tripi để mua dưa gang tươi ngon, chất lượng:

Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi