Loài cá có hình dáng đặc biệt, từng chỉ được bán với giá rẻ, nay đã trở thành đặc sản với giá 250.000 đồng/kg.

03/06/2025

Nội dung bài viết

Cá chai sở hữu ngoại hình khá đặc trưng, thô ráp và gồ ghề. Mặc dù vậy, giá trị kinh tế của loài cá này hiện nay rất cao, đóng góp vào sự phát triển kinh tế và nâng cao đời sống cho người dân.

Dù có vẻ ngoài thô kệch, xấu xí và gồ ghề, nhưng thịt cá chai lại rất ngọt và thơm, chính vì thế mà nó được săn đón nồng nhiệt. Điều này lý giải tại sao giá của nó có thể lên tới 250.000 đồng/kg, mang lại giá trị kinh tế vô cùng lớn. Hãy cùng khám phá loài cá đặc biệt này qua bài viết dưới đây.

Cá chai là loại cá như thế nào?

Cá chai là loài cá biển thuộc họ cá trai, đồng thời cũng từng được phân vào nhóm cá mù làn. Loài cá này có hai loại chính: cá chai trứng và cá chai thường. Cái tên cá chai có lẽ xuất phát từ hình dạng bầu dục của cơ thể chúng, giống như một chiếc chai. Cá chai có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn.

Cá chai là một loài cá biển thuộc họ cá trai.

Cá chai còn mang lại giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều protein và các vitamin như A, D, E. Những dưỡng chất này không chỉ hỗ trợ sức khỏe mà còn có lợi cho tim mạch và hệ thần kinh, khiến loài cá này trở thành món ăn yêu thích của nhiều người.

Cá chai là loài cá sở hữu giá trị dinh dưỡng cao.

Đặc điểm nổi bật của cá chai

Cá chai có kích thước trung bình từ 15-30cm, nhưng cũng có thể đạt tới 40-50cm. Loài cá này sống tốt trong cả môi trường nước mặn và nước lợ. Thân cá chai tròn, đầu phẳng, dẹt và rộng. Dáng vẻ bên ngoài của chúng khá thô ráp, gồ ghề với các ngạnh ở hai bên và trên lưng. Da cá có màu xám, thân dài và đuôi nhọn, tạo nên vẻ ngoài xấu xí nhưng đặc trưng.

Đặc điểm nổi bật của cá chai

Dù vẻ ngoài có phần xấu xí, cá chai lại là loài cá biển mang đến giá trị kinh tế lớn. Thịt cá thơm ngon và chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe con người.

Cá chai có nguồn gốc từ khu vực Ấn Độ Dương và Thái Bình Dương. Hiện nay, chúng đã xuất hiện và phân bố rộng khắp ở nhiều vùng biển trên thế giới. Ở Việt Nam, cá chai chủ yếu sinh sống tại các cửa biển lớn khu vực miền Trung như Thanh Hóa, Nghệ An, Huế, Đà Nẵng.

Cá chai có thể mua ở đâu và giá bán là bao nhiêu?

Hiện nay, giá cá chai tươi sống dao động từ 130.000 đến 150.000 đồng/kg đối với cá chai thường, trong khi cá chai trứng có giá cao hơn, khoảng 230.000 đồng/kg. Tuy nhiên, mức giá này có thể thay đổi tùy thuộc vào khu vực, thời gian và chất lượng của sản phẩm.

Cá chai tươi sống có thể dễ dàng tìm thấy tại các chợ hải sản hoặc các chợ đầu mối.

Bạn có thể tìm mua cá chai tươi sống tại các chợ hải sản, chợ đầu mối, siêu thị, hoặc cửa hàng chuyên bán hải sản. Bên cạnh đó, việc đặt mua trực tuyến qua các website bán hàng online hoặc dịch vụ giao hàng tận nơi cũng là một lựa chọn tiện lợi.

Đây là những thông tin mà Tripi muốn chia sẻ về cá chai - một loài cá độc đáo với giá trị dinh dưỡng cao và hương vị thơm ngon. Cảm ơn bạn đã theo dõi, chúc bạn sức khỏe dồi dào.

Hãy đến Tripi để mua cá biển tươi ngon ngay hôm nay:

Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi