Loại trà giúp giảm cân và hỗ trợ tiêu hóa, được người Nhật ưa chuộng sử dụng.

27/04/2025

Nội dung bài viết

Nếu bạn đang tìm một loại trà vừa hỗ trợ giảm cân, tốt cho tiêu hóa và có lợi cho sức khỏe, trà lúa mạch mà người Nhật thường sử dụng sẽ là sự lựa chọn lý tưởng.

Trà lúa mạch là một loại trà nổi tiếng ở Nhật Bản, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nó không chỉ giúp giảm cân mà còn hỗ trợ hệ tiêu hóa, chính vì thế rất được yêu thích và lựa chọn. Hãy cùng khám phá loại trà này ngay bây giờ.

Trà lúa mạch là gì?

Trà lúa mạch, hay trà lúa mạch rang, tại Hàn Quốc gọi là boricha, ở Nhật Bản gọi là Mugicha và tại Trung Quốc, trà lúa mạch còn được gọi là damai hay mai cha.

Trà lúa mạch được chiết xuất từ hạt lúa mạch, có màu vàng nhạt, mùi thơm đặc trưng và vị đắng nhẹ nhưng rất dễ uống. Loại trà này không chứa caffeine và mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Trà lúa mạch cũng có tên gọi là trà lúa mạch rang.

Những lợi ích tuyệt vời từ trà lúa mạch

Hỗ trợ cải thiện khả năng sinh sản của nam giới

Theo nghiên cứu của Tiến sĩ Zhigang Cui và Tiến sĩ Dezhong Liu, công bố trên Tạp chí Y học (Baltimore), lúa mạch chứa một lượng lớn khoáng chất selen, có tác dụng ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liệt và duy trì sự ổn định của tuyến tiền liệt. Vì vậy, việc sử dụng trà lúa mạch có thể hỗ trợ và cải thiện sức khỏe sinh sản của nam giới.

Lúa mạch có tác dụng hỗ trợ cải thiện khả năng sinh sản của nam giới.

Giúp kiểm soát mức đường huyết

Lúa mạch có chứa hàm lượng magnesium cao, khoáng chất này tương tác với các enzyme trong cơ thể, giúp duy trì sự ổn định của lượng đường trong máu, kiểm soát mức độ glucose, và giữ cho tỷ lệ đường huyết ổn định.

Điều này có tác dụng giúp kiểm soát lượng đường trong máu, giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

Kiểm soát mức đường huyết hiệu quả

Thúc đẩy sức mạnh hệ miễn dịch

Vitamin C có trong trà lúa mạch giúp kích thích sản sinh tế bào bạch cầu, từ đó nâng cao khả năng miễn dịch. Ngoài ra, trà lúa mạch còn hoạt động như một chất chống oxy hóa, bảo vệ cơ thể khỏi những tác động tiêu cực của các gốc tự do, giúp củng cố hệ miễn dịch.

Tăng cường sức mạnh hệ miễn dịch

Cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa

Trà lúa mạch chứa nhiều chất xơ, rất tốt cho hệ tiêu hóa. Theo nghiên cứu từ Đại học Nông nghiệp Huazhong, Vũ Hán, trà lúa mạch cung cấp chất kháng axit tự nhiên, giúp cân bằng lượng axit dư thừa trong ruột và ngăn ngừa trào ngược axit từ dạ dày. Uống trà lúa mạch còn giúp điều trị táo bón một cách hiệu quả.

Tăng cường sức khỏe tiêu hóa

Cải thiện chất lượng giấc ngủ

Trà lúa mạch chứa hàm lượng tryptophan và melatonin, hai thành phần quan trọng giúp hỗ trợ giấc ngủ hiệu quả.

Tryptophan và melatonin trong trà lúa mạch kích thích sự giải phóng các chất dẫn truyền thần kinh trong não, giúp bạn dễ dàng chìm vào giấc ngủ và có giấc ngủ sâu hơn.

Cải thiện giấc ngủ ngon

Kháng khuẩn tự nhiên

Polyphenol có trong trà lúa mạch giúp giảm độ bám dính của vi khuẩn lên cơ thể, ngăn ngừa các nguy cơ nhiễm khuẩn. Ngoài ra, nghiên cứu cũng cho thấy trà lúa mạch có khả năng chống nhiễm trùng đường tiết niệu và phòng ngừa sâu răng.

Kháng khuẩn hiệu quả

Ngăn ngừa bệnh tim mạch và đột quỵ hiệu quả

Theo nhiều nghiên cứu, lúa mạch giúp giảm 15% mức cholesterol trong máu đối với những người có cholesterol cao. Ngoài ra, lúa mạch còn chứa beta glucan, giúp hạn chế hấp thu mỡ và cholesterol, góp phần bảo vệ sức khỏe tim mạch.

Phòng ngừa bệnh tim mạch và đột quỵ

Ngăn ngừa nhiều bệnh lý nguy hiểm

Các chất phytochemical có trong trà lúa mạch giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương oxy hóa và ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư. Trà lúa mạch rang còn hỗ trợ điều hòa máu và cải thiện lưu thông máu một cách hiệu quả.

Phòng ngừa nhiều bệnh tật

Giảm nhẹ triệu chứng mãn kinh

Chất lignans trong lúa mạch có khả năng chống oxy hóa, duy trì sự dẻo dai của hệ xương khớp và hỗ trợ tuần hoàn máu đều đặn trong cơ thể. Uống trà lúa mạch thường xuyên giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và ung thư vú ở phụ nữ sau thời kỳ mãn kinh.

Giảm nhẹ các triệu chứng của thời kỳ mãn kinh

Hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả

Trà lúa mạch có lượng calo thấp và chất xơ cao, giúp bạn duy trì cảm giác no lâu hơn. Chất chống oxy hóa trong trà lúa mạch còn thúc đẩy quá trình trao đổi chất và giúp giảm cân một cách nhanh chóng và hiệu quả.

Hỗ trợ giảm cân một cách tự nhiên

Cách chế biến trà lúa mạch

Trà lúa mạch có thể thưởng thức nóng hoặc lạnh tùy vào sở thích và điều kiện thời tiết. Để pha trà lúa mạch, bạn có thể thực hiện theo các bước sau:

Bước 1: Đặt chảo lên bếp và rang lúa mạch cho đến khi chúng có màu nâu sẫm, tạo hương thơm đặc trưng.

Bước 2: Đổ nước sôi vào lúa mạch đã rang, lượng nước có thể điều chỉnh tùy theo sở thích của bạn, để trà đậm hay nhạt như mong muốn.

Bước 3: Lọc hỗn hợp trà lúa mạch để lấy nước uống. Bạn có thể bảo quản trà trong tủ lạnh nếu muốn thưởng thức lạnh.

Lọc trà và thưởng thức nước trà thơm ngon

Tuy nhiên, bạn không nên nấu quá nhiều trà lúa mạch cùng một lúc vì loại trà này không thể bảo quản lâu. Ngoài ra, nếu muốn tiết kiệm thời gian, bạn cũng có thể mua trà lúa mạch đã chế biến sẵn trên thị trường.

Những lưu ý khi sử dụng trà lúa mạch

Trà lúa mạch có chứa gluten, vì vậy những người dị ứng gluten hoặc đang kiêng gluten nên tránh sử dụng.
Trà lúa mạch thích hợp cho trẻ em và người già vì không chứa caffeine.
Nên uống 1-2 cốc mỗi ngày, vì uống quá nhiều có thể gây đầy bụng hoặc đau bụng.