Lượng đạm cần thiết cho sự phát triển của trẻ mỗi ngày là bao nhiêu?

27/04/2025

Nội dung bài viết

Nếu trẻ ăn quá nhiều đạm, nguy cơ mắc các bệnh béo phì và tiểu đường có thể tăng cao khi trẻ trưởng thành. Ngược lại, thiếu đạm có thể dẫn đến tình trạng suy dinh dưỡng. Vậy làm thế nào để đảm bảo trẻ có đủ đạm mỗi ngày? Tripi sẽ cung cấp thông tin giúp các bậc phụ huynh giải đáp câu hỏi này.

Bé cần bổ sung đạm ra sao để phát triển tốt?

Hàm lượng đạm trong thực phẩm có sự khác biệt lớn. Ví dụ, 100g thịt bò, lợn, gà chứa từ 20 – 21g đạm; hải sản (phần thịt) từ 16 – 18g; trứng gà hoặc vịt từ 13 – 14g. Đối với trẻ, nhu cầu đạm chiếm khoảng 10 – 15% tổng năng lượng. Với trẻ từ 6 – 12 tháng, cần khoảng 115 – 125g thịt, còn trẻ từ 1 – 2 tuổi cần từ 140 – 150g thịt.

Ngoài thịt, đạm còn có trong sữa, đậu, rau củ, phô mai và các thực phẩm khác. Trẻ từ 6 – 12 tháng cần ăn từ 60 - 80g/ngày, trong khi trẻ từ 1 – 2 tuổi cần khoảng 100 - 120g/ngày.

Loại đạm nào tốt hơn cho trẻ em: đạm động vật hay đạm thực vật?

Đạm động vật có nguồn gốc từ gia súc, gia cầm, hoặc thủy hải sản. Đây là những loại đạm có giá trị sinh học cao nhất, đặc biệt là đạm trong sữa và trứng. Trong khi đó, đạm thực vật đến từ các loại cây như đậu tương, đậu xanh, đậu đen, đậu trắng, vừng, và lạc.

Đạm thực vật thiếu các axit amin thiết yếu và thường không được cấu trúc một cách cân đối như đạm động vật. Vì thế, trẻ em nên tiêu thụ nhiều đạm động vật hơn, trong khi người lớn tuổi có thể ưu tiên đạm thực vật để tốt cho sức khỏe.

Liệu có tác hại gì khi trẻ ăn quá nhiều đạm?

Thiếu đạm sẽ dẫn đến suy dinh dưỡng, nhưng nếu ăn quá nhiều đạm, điều này cũng không có lợi cho sức khỏe của trẻ. Có thể gây khó tiêu, táo bón kéo dài và làm trẻ chán ăn. Quá trình tiêu hóa đạm tạo ra các chất độc hại, khiến gan và thận phải làm việc quá sức, khiến cơ thể bé trở nên mệt mỏi.

Các bậc phụ huynh cần chú ý đến sự cân bằng giữa đạm, đường, chất béo và vitamin trong chế độ ăn uống của trẻ để đảm bảo quá trình hấp thụ đạm được tối ưu. Không nên tập trung quá nhiều vào đạm mà bỏ qua các nhóm dưỡng chất quan trọng khác.

Tripi sẽ luôn đồng hành cùng các bậc phụ huynh trong hành trình chăm sóc sức khỏe dinh dưỡng cho trẻ.

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi