Mâm xôi (phúc bồn tử): Giá trị dinh dưỡng và những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe
01/05/2025
Nội dung bài viết
Mâm xôi là loại trái cây được nhiều người ưa chuộng. Hãy cùng khám phá những thành phần dinh dưỡng và công dụng tuyệt vời của trái cây này trong bài viết dưới đây.
Mâm xôi, hay phúc bồn tử, là một loại quả không chỉ thơm ngon mà còn bổ dưỡng, luôn thu hút sự quan tâm của nhiều người. Cùng Tripi tìm hiểu những thành phần dinh dưỡng và những lợi ích sức khỏe mà loại trái cây này mang lại.
Cây mâm xôi (phúc bồn tử): Đặc điểm và nguồn gốc của một loại trái cây hấp dẫn
Phúc bồn tử, hay mâm xôi, là loại trái cây phổ biến ở Bắc Mỹ và Châu Âu, và ở Việt Nam, mâm xôi được trồng chủ yếu ở Đà Lạt. Phúc bồn tử thuộc chi Mâm xôi (Rubus), thuộc họ Hoa hồng (Rosaceae), là một chi thực vật có hoa đặc biệt.
Mâm xôi là loại trái cây phổ biến ở các khu vực Bắc Mỹ và Châu Âu, được trồng chủ yếu tại các vùng khí hậu lạnh.Phúc bồn tử có thân gỗ, quả hình cầu với các quả hạch nhỏ, được bao bọc trong lá đài. Khi chín, quả sẽ chuyển màu đỏ hoặc đen nhạt, tạo nên một hình dáng vô cùng bắt mắt.
Khi thưởng thức quả mâm xôi, bạn sẽ cảm nhận được sự kết hợp hài hòa giữa vị chua và ngọt, kích thích vị giác, đồng thời mang lại nhiều dưỡng chất quý giá cho sức khỏe. Quả mâm xôi không chỉ ngon miệng mà còn là nguồn cung cấp dưỡng chất tuyệt vời.
Thành phần dinh dưỡng có trong quả mâm xôi
Theo Bộ Nông Nghiệp Hoa Kỳ (USDA), quả mâm xôi là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng. Trong một cốc mâm xôi đỏ (khoảng 123 gram), bạn sẽ nhận được lượng vitamin C và chất xơ dồi dào, giúp tăng cường hệ miễn dịch và cải thiện chức năng tiêu hóa của cơ thể.
Quả mâm xôi chứa rất nhiều chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể con ngườiNgoài ra, phúc bồn tử còn là nguồn cung cấp vitamin A, vitamin B6, vitamin B, vitamin E, vitamin K cùng các khoáng chất như kali, đồng, mangan, photpho, giúp cơ thể duy trì sức khỏe tốt và phòng ngừa nhiều căn bệnh.
Lợi ích và công dụng tuyệt vời của quả mâm xôi đối với sức khỏe
Quả mâm xôi chứa các chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp bảo vệ cơ thể khỏi sự lão hóa, đồng thời nâng cao sức khỏe toàn diện.
Việc ăn phúc bồn tử giúp cơ thể phòng ngừa nhiều bệnh tật hiệu quảPhúc bồn tử chứa vitamin C, quercetin và axit ellagic với khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp cơ thể chống lại nhiều bệnh tật và nâng cao hệ miễn dịch một cách tự nhiên.
Những chất này còn giúp loại bỏ các tế bào hư hỏng do gốc tự do, ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh như tiểu đường, ung thư, bệnh tim và nhiều bệnh lý khác, đồng thời hỗ trợ phục hồi DNA bị tổn thương.
Cải thiện trí nhớ và chức năng não bộ một cách hiệu quả
Việc tiêu thụ mâm xôi có thể giúp cải thiện chức năng não, hỗ trợ tăng cường trí nhớ và khả năng nhận thức.Ngoài việc giúp cơ thể chống lại bệnh tật, lượng vitamin C, E, B6 và các dưỡng chất chống oxy hóa mạnh có trong mâm xôi còn hỗ trợ sức khỏe thần kinh, cải thiện trí nhớ và làm chậm quá trình lão hóa não ở người cao tuổi.
Tăng cường chức năng tiêu hóa và cải thiện sức khỏe đường ruột
Chất xơ trong quả mâm xôi giúp cải thiện chức năng tiêu hóa hiệu quảVới 123g quả mâm xôi chứa khoảng 29% chất xơ theo tiêu chuẩn RDI, lượng chất xơ này không chỉ giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả mà còn ngăn ngừa táo bón, đồng thời tăng cường quá trình trao đổi chất trong cơ thể.
Ngăn ngừa nguy cơ ung thư nhờ chất chống oxy hóa mạnh mẽ
Chất chống oxy hóa polyphenol có trong quả mâm xôi có khả năng giúp cơ thể ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư, duy trì sức khỏe tối ưu.
Polyphenol trong mâm xôi có tác dụng ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thưNghiên cứu trên ống nghiệm đã chỉ ra rằng chiết xuất từ quả mâm xôi đỏ có thể ngăn chặn sự lan rộng của tế bào ung thư vú, dạ dày và ruột kết một cách hiệu quả.
Kiểm soát đường huyết hiệu quả với quả mâm xôi
Với chỉ 64 calo, quả mâm xôi là lựa chọn lý tưởng cho những người có nguy cơ hoặc đã mắc bệnh tiểu đường nhờ vào hàm lượng chất xơ và tannin phong phú.
Chất xơ giúp giảm mức đường huyết hiệu quả, hỗ trợ kiểm soát bệnh tiểu đườngChất xơ trong mâm xôi giúp giảm lượng đường trong máu, trong khi tannin có khả năng ngăn chặn alpha-amylase, chuyển hóa thành enzym giúp phân hủy tinh bột, từ đó kiểm soát tốt lượng calo và duy trì mức đường huyết ổn định.
Cải thiện làn da từ sâu bên trong nhờ các dưỡng chất từ mâm xôi
Vitamin C và các khoáng chất cùng chất chống oxy hóa trong quả mâm xôi giúp nuôi dưỡng làn da, mang lại sự trắng sáng và bảo vệ da khỏi các tác hại của tia UV.Các dưỡng chất trong mâm xôi nuôi dưỡng làn da, giúp da sáng mịn và bảo vệ hiệu quả khỏi tác hại của tia UV.
Cải thiện sức khỏe tim mạch nhờ vào những dưỡng chất quý giá có trong mâm xôi
Hàm lượng kali trong quả mâm xôi giúp làm giảm lượng natri trong máu, ngăn ngừa bệnh huyết áp cao, trong khi chất xơ kiểm soát mức cholesterol, giúp phòng chống các bệnh tim mạch hiệu quả.
Mua quả mâm xôi ở đâu và giá bao nhiêu?
Bạn có thể tìm mua phúc bồn tử chất lượng tại các siêu thị lớn như Coop Mart, Big C, hoặc trên các trang thương mại điện tử như Lazada, cũng như các cửa hàng chuyên cung cấp trái cây nhập khẩu và thực phẩm uy tín.
Tìm mua phúc bồn tử tại các siêu thị uy tín là lựa chọn tốt để đảm bảo chất lượng.Giá phúc bồn tử hiện nay dao động từ 280.000 đồng đến 300.000 đồng mỗi kg. Nếu gặp giá rẻ, bạn nên kiểm tra kỹ lưỡng để tránh mua phải sản phẩm kém chất lượng.
Trên đây là những lợi ích và thành phần dinh dưỡng của quả mâm xôi, hy vọng bài viết giúp bạn đọc hiểu thêm về loại quả này và công dụng tuyệt vời của nó đối với sức khỏe.
Nguồn: Theo Bộ Nông Nghiệp Hoa Kỳ (USDA)
Mua khẩu trang chất lượng tại Tripi để bảo vệ sức khỏe khi đi mua quả phúc bồn tử trong mùa dịch:
Tripi
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm
Hướng dẫn chế biến nấm mối xào tỏi – món ăn dân dã nhưng hấp dẫn vô cùng, làm cho bữa cơm thêm phần ngon miệng.
Trẻ em nên bắt đầu uống C sủi từ độ tuổi nào? Top 4 loại C sủi bổ sung vitamin C cho bé yêu hiệu quả
Top 7 địa chỉ uy tín bán kệ úp chén bát chất lượng tại Thừa Thiên Huế
10 phương pháp đơn giản và hiệu quả giúp bé làm quen với việc ngồi bô, từ những lời chia sẻ của các bà mẹ bỉm sữa đầy kinh nghiệm.
Top 3 Spa trị mụn bằng phương pháp Đông Y chất lượng và uy tín nhất Hà Nội
