Mẹo cắt táo không bị thâm đen

27/04/2025

Nội dung bài viết

Táo là nguồn cung cấp vitamin tuyệt vời cho sức khỏe, nhưng chỉ sau một thời gian ngắn tiếp xúc với không khí, chúng dễ bị xỉn màu do enzyme có trong quả. Điều này làm táo mất đi vẻ đẹp bắt mắt, khiến chúng ta giảm cảm giác ngon miệng. Tripi chia sẻ với bạn cách cắt táo sao cho luôn tươi mới và không bị thâm đen.

Bước 1: Chuẩn bị đầy đủ các dụng cụ và nguyên liệu để bắt tay vào việc cắt táo.

Bước 2: Chọn táo tươi, không bị dập hay hỏng để đảm bảo kết quả cắt đẹp mắt và ngon miệng.

Hãy cắt táo theo hình dáng như minh họa dưới đây để tránh táo bị thâm đen ngay sau khi cắt.

Sau khi cắt, bạn sẽ có những miếng táo tươi ngon, không bị thâm và vẫn giữ được màu sắc hấp dẫn như thế này.

Bước 3: Lưu ý cách bảo quản táo đã cắt để giữ được độ tươi lâu hơn, giúp táo luôn hấp dẫn.

Dùng dây thun để cột táo lại, giúp phần táo đã cắt không tiếp xúc với không khí, từ đó giảm thiểu nguy cơ bị thâm đen.

Những lưu ý quan trọng khác

Bạn có thể xịt nước cốt chanh hoặc dung dịch nước muối lên miếng táo đã cắt rồi cột lại bằng dây thun. Cách này giúp táo giữ được sự tươi mới trong suốt hơn 8 tiếng đồng hồ.

Lựa chọn loại táo phù hợp với nhu cầu: táo xanh ít bị thâm, trong khi táo đỏ dễ bị xỉn màu hơn.

Chọn một con dao sắc, chất lượng tốt để cắt táo. Nếu dao không đủ sắc, sẽ dễ tạo ra vết rỉ sắt, làm cho táo bị thâm nhanh chóng.

Ngoài ra, bạn cũng có thể bảo quản táo bằng cách đặt các miếng táo vào túi zip, hút hết không khí bên trong và lưu trữ trong tủ lạnh. Cách này sẽ giúp táo luôn giữ được độ tươi ngon và giòn.

Nguồn tham khảo: meovat9.com

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi