Món canh thịt bò lá lốt mang đến hương vị thơm ngon, ấm áp, là lựa chọn lý tưởng cho những ngày mưa se lạnh.

Lá lốt, mặc dù không phải là loại rau quen thuộc, nhưng lại có nhiều tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Không chỉ giúp giải nhiệt, lá lốt còn là một vị thuốc quý, có khả năng giải độc, chống viêm, và chữa các bệnh như thấp khớp hay phong thấp. Với những công dụng tuyệt vời này, bạn có thể chế biến nhiều món canh từ lá lốt để bồi bổ cho gia đình. Nếu chưa biết làm món gì, hãy thử ngay canh thịt bò lá lốt, một món ăn lạ miệng nhưng đầy bổ dưỡng mà Tripi tin rằng sẽ khiến bạn bất ngờ.

Các nguyên liệu rửa sạch, để ráo. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Lá lốt cắt thành sợi dài nhỏ. Thịt bò thái mỏng theo thớ.

Đun sôi một nồi nước, khi nước bắt đầu sôi thì cho tỏi băm và thịt bò vào. Khi thịt đã chín mềm, thêm lá lốt vào và nêm gia vị: ½ muỗng canh nước mắm, ½ muỗng cafe hạt nêm và một chút bột ngọt. Khuấy đều cho gia vị hòa quyện rồi tắt bếp.

Món canh lá lốt thịt bò đã hoàn thành một cách nhanh chóng và đơn giản. Dù không cầu kỳ, nhưng hương vị của nó sẽ khiến bạn bất ngờ. Nước canh thơm nhẹ mùi lá lốt, thịt bò mềm ngon, rất vừa miệng. Món canh này cực kỳ thích hợp để giải nhiệt trong những ngày hè oi ả. Thử ngay để cảm nhận sự khác biệt!

Canh thịt bò lá lốt là lựa chọn lý tưởng cho những ai bận rộn nhưng vẫn muốn có món ăn ngon và bổ dưỡng. Chỉ cần một vài nguyên liệu cơ bản và một chút thời gian, bạn đã có ngay một món canh thơm ngon cho cả gia đình. Lưu ngay công thức để không bỏ lỡ nhé!