Món tỏi ngâm nước tương không chỉ thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Cùng khám phá cách làm món ăn này để tận dụng những lợi ích tuyệt vời từ tỏi.
01/05/2025
Nội dung bài viết
Tỏi từ lâu đã trở thành một gia vị quen thuộc trong ẩm thực Việt, góp phần tạo nên những món ăn thơm ngon và bổ dưỡng. Hãy cùng Tripi khám phá công thức làm tỏi ngâm nước tương đơn giản và dễ thực hiện.
Tỏi ngâm nước tương là món ăn dễ làm, với nguyên liệu dễ tìm nhưng lại chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Để biết cách làm tỏi ngâm tương vừa ngon, vừa tốt cho cơ thể, đừng bỏ qua bài viết này.
Thời gian chuẩn bị: Từ 1 tháng trở lên
Số lượng phục vụ: 4 người
Số lượng phục vụ: 4 người
Danh sách nguyên liệu để thực hiện món tỏi ngâm nước tương.
Hướng dẫn cách làm món tỏi ngâm nước tương đơn giản và dễ thực hiện.

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Bóc vỏ tỏi và ngâm trong nước muối 24 giờ để loại bỏ bụi bẩn và tạp chất. Sau khi ngâm xong, bạn rửa lại tỏi bằng nước sạch để đảm bảo tỏi hoàn toàn sạch sẽ.
Bước 2: Tiến hành ngâm tỏi
Khi tỏi đã ráo nước, bạn cho tỏi vào hũ thủy tinh, xếp khoảng 5kg tỏi sao cho chiếm khoảng ¾ diện tích hũ. Sau đó, đổ 5 lít nước tương lên trên cho ngập tỏi. Dùng vỉ ép để đảm bảo tỏi luôn ngập trong nước tương.
Cuối cùng, đậy kín nắp hũ thủy tinh, bảo quản nơi thoáng mát trong ít nhất 1 tháng để tỏi ngấm đều hương vị và có thể sử dụng được.
Món tỏi ngâm nước tương đã sẵn sàng để thưởng thức.

Sau 1 tháng ngâm, tỏi sẽ bớt đi vị hăng và hòa quyện hoàn hảo với vị nước tương đậm đà. Tỏi ngâm nước tương lúc này trở thành món ăn kèm thơm ngon, bổ dưỡng với hương vị tròn đầy.
Cách sử dụng: Món tỏi ngâm nước tương có thể được dùng như gia vị, ăn kèm với cơm, thêm vào các món nêm nếm hoặc làm nước chấm. Mỗi ngày, nên ăn 2 tép tỏi và uống 2-3 muỗng cà phê/ngày.
Ăn tỏi ngâm nước tương giúp giảm các triệu chứng cảm cúm, đầy bụng, khó tiêu, ho, viêm họng và còn có tác dụng phòng ngừa ung thư nhờ vào 16 loại axit amin và nhiều dưỡng chất khác như protein, carbohydrates... Món tỏi này càng ngâm lâu càng ngon, nhưng không nên để quá 3 năm.
Tripi đã chia sẻ với bạn công thức món tỏi ngâm nước tương. Nếu bạn đã yêu thích hương vị độc đáo của tỏi, hãy thử làm món ăn này và cảm nhận ngay nhé.
Mua tỏi các loại tại Tripi để làm món tỏi ngâm nước tương:
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm

Top 5 Quán Bida Giá Rẻ Tại Quảng Trị

Top 4 Cửa Hàng Cung Cấp Thức Ăn Cho Chim Tốt Nhất Tại Đà Nẵng

7 bài phân tích sâu sắc nhất đoạn 1 và 2 tác phẩm Bình Ngô đại cáo (Ngữ văn lớp 10)

Top 10 Bài văn thuyết minh đặc sắc nhất về hoa cúc dành cho học sinh lớp 8

Một ly sữa tươi chứa bao nhiêu calo? Liệu sữa tươi có làm bạn tăng cân không?
