Người mắc suy thận cần chú ý đến chế độ ăn uống hợp lý để bảo vệ sức khỏe. Vậy họ nên ăn gì và kiêng gì để cải thiện tình trạng sức khỏe của mình?
30/04/2025
Nội dung bài viết
Đối với người bị suy thận, việc lựa chọn thực phẩm phù hợp là rất quan trọng. Hãy cùng Tripi tìm hiểu xem đâu là những thực phẩm tốt và những thứ cần tránh để duy trì sức khỏe.
Suy thận là bệnh lý nghiêm trọng ảnh hưởng lớn đến sức khỏe. Một chế độ dinh dưỡng hợp lý có thể giúp bệnh nhân duy trì sức khỏe ổn định. Hãy cùng khám phá những thực phẩm cần thiết và những thực phẩm nên tránh cho người bị suy thận.
Vậy người bị suy thận nên ăn gì để hỗ trợ quá trình điều trị?
Chế độ ăn uống phù hợp có thể làm chậm quá trình suy thận và giúp duy trì sức khỏe của bệnh nhân. Dưới đây là danh sách những thực phẩm được chuyên gia khuyến nghị cho người bệnh suy thận.
Ớt chuông đỏ là thực phẩm giàu vitamin C và các chất chống oxy hóa, rất tốt cho người mắc suy thận. Đây là một lựa chọn tuyệt vời để hỗ trợ sức khỏe thận.
Ớt chuông đỏ không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng, chứa nhiều vitamin và khoáng chất có lợi cho bệnh nhân suy thận, giúp tăng cường sức đề kháng và giảm nguy cơ viêm nhiễm.Ớt chuông đỏ là một nguồn thực phẩm cực kỳ giàu vitamin C và chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác động của các gốc tự do. Chỉ với một quả ớt chuông đỏ, bạn có thể cung cấp đến 158% nhu cầu vitamin C hàng ngày của cơ thể. Điều này giúp người suy thận tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi các vi khuẩn và tăng khả năng chống lại bệnh tật.
Bắp cải là thực phẩm lý tưởng cho người bệnh thận, mang đến nguồn vitamin và khoáng chất phong phú. Trong bắp cải, bạn sẽ tìm thấy vitamin K, C và B, giúp cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể. Tiêu thụ bắp cải thường xuyên còn bổ sung chất xơ không hòa tan, giúp hệ tiêu hóa hoạt động khỏe mạnh và hỗ trợ chức năng thận.
Bắp cải không chỉ là một loại rau bổ dưỡng mà còn cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất, hỗ trợ sức khỏe thận. Với hàm lượng vitamin K, C và B, bắp cải đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sự cân bằng dinh dưỡng cho cơ thể, đồng thời cải thiện chức năng tiêu hóa.Bắp cải là nguồn thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất, đặc biệt phù hợp với người bị bệnh thận. Vitamin K, C và B có trong bắp cải giúp bổ sung dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể, trong khi chất xơ không hòa tan giúp cải thiện chức năng tiêu hóa và duy trì sức khỏe hệ tiêu hóa.
Súp lơ là một loại rau có giá trị dinh dưỡng cao, với hàm lượng vitamin C dồi dào, folate và chất xơ. Loại rau này còn chứa nhiều indol, glucosinolate và thiocyanat, những hợp chất giúp gan trung hòa các độc tố, ngăn ngừa tổn thương tế bào và DNA, bảo vệ sức khỏe thận.
Súp lơ là một thực phẩm bổ dưỡng, chứa nhiều vitamin C, folate và chất xơ. Ngoài ra, nó còn có các hợp chất như indol, glucosinolate và thiocyanat, giúp gan thải độc và bảo vệ tế bào khỏi tổn thương, đặc biệt tốt cho người bệnh thận.Súp lơ không chỉ giàu vitamin và chất xơ mà còn chứa các hợp chất quý giá như indol, glucosinolate và thiocyanat, giúp tăng cường chức năng gan và bảo vệ tế bào. Đây là món ăn lý tưởng cho người mắc bệnh thận, hỗ trợ sức khỏe và phòng ngừa độc tố tích tụ trong cơ thể.
Tỏi là một loại gia vị rất phổ biến và có giá trị dinh dưỡng cao, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là đối với người bệnh thận.
Tỏi không chỉ là một gia vị quen thuộc mà còn chứa nhiều dưỡng chất có ích, giúp tăng cường sức khỏe, đặc biệt cho những người mắc bệnh thận.Đối với người bệnh thận, việc giảm thiểu lượng natri trong chế độ ăn là điều rất quan trọng, đặc biệt là natri có trong muối. Tuy nhiên, tỏi là lựa chọn tuyệt vời để thay thế muối, mang lại hương vị đặc trưng mà vẫn cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể.
Hành tây là một gia vị tuyệt vời cho những ai đang đối mặt với bệnh thận, vì nó chứa rất ít natri, giúp hạn chế lượng natri tiêu thụ trong bữa ăn.
Hành tây không chỉ làm tăng hương vị cho món ăn mà còn là lựa chọn phù hợp với những người bệnh thận, nhờ vào hàm lượng natri thấp và khả năng thay thế muối trong bữa ăn.Hành tây không chỉ là gia vị đơn giản mà còn là một thực phẩm hữu ích cho người bệnh thận, giúp giảm thiểu lượng natri trong chế độ ăn và cải thiện hương vị món ăn.
Táo là một loại trái cây giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất, rất tốt cho sức khỏe thận, đồng thời giúp cân bằng dinh dưỡng trong cơ thể.
Táo không chỉ là một loại trái cây phổ biến mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là cho người bị suy thận.Táo là trái cây lý tưởng cho người suy thận, nhờ vào hàm lượng pectin - chất xơ hòa tan giúp giảm cholesterol và ổn định đường huyết. Táo còn chứa quercetin, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, bảo vệ tế bào não khỏi tổn thương do suy thận.
Vitamin C trong táo giúp kích thích hoạt động của tế bào bạch cầu và tăng cường hệ miễn dịch. Ngoài ra, táo còn ngăn ngừa táo bón và bảo vệ tim mạch. Để tận dụng tối đa lợi ích dinh dưỡng, bạn có thể ăn táo cùng vỏ hoặc ép lấy nước dễ dàng.
Việt quất là loại quả tuyệt vời cho sức khỏe, giàu chất xơ, vitamin, mangan và chất chống oxy hóa. Với lượng natri và kali thấp, loại quả này rất phù hợp cho người suy thận. Bạn có thể thưởng thức việt quất tươi, sấy khô hoặc làm nước ép để bổ sung dưỡng chất cho cơ thể.
Việt quất là một loại trái cây giàu dinh dưỡng với chất xơ, vitamin và chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ cơ thể khỏi những tác động xấu, đặc biệt phù hợp với người bệnh suy thận nhờ vào hàm lượng natri và kali thấp.Việt quất không chỉ cung cấp dưỡng chất tuyệt vời mà còn giúp bảo vệ sức khỏe thận. Với khả năng sấy khô hoặc ép nước, bạn có thể dễ dàng sử dụng loại quả này trong chế độ ăn uống hàng ngày.
Gà bỏ da là nguồn protein tuyệt vời cho người bệnh thận, cung cấp dinh dưỡng cần thiết mà không làm tăng lượng chất béo, giúp bảo vệ sức khỏe thận hiệu quả.
Gà bỏ da là lựa chọn tuyệt vời cho người bệnh suy thận, cung cấp lượng protein dồi dào mà không làm gia tăng chất béo hay natri, bảo vệ sức khỏe thận hiệu quả.Ức gà không da là phần thịt gà lý tưởng cho người mắc bệnh suy thận, vì nó có ít photpho, kali và natri hơn so với các phần khác. Điều này giúp người bệnh có thể an tâm bổ sung ức gà vào chế độ ăn uống hàng ngày mà không lo ảnh hưởng đến thận.
Lòng trắng trứng là một nguồn protein an toàn cho người bệnh suy thận, đặc biệt là những người đang chạy thận nhân tạo. So với lòng đỏ trứng chứa nhiều photpho, lòng trắng trứng là sự lựa chọn phù hợp để duy trì chức năng thận.
Lòng trắng trứng là một nguồn protein tinh khiết và lành mạnh cho người bệnh thận, giúp duy trì sức khỏe thận mà không lo ảnh hưởng xấu từ photpho trong lòng đỏ trứng.Lòng trắng trứng là một lựa chọn lý tưởng cho người bệnh suy thận, đặc biệt với những người đang thực hiện phương pháp chạy thận nhân tạo. Lòng trắng trứng cung cấp protein an toàn mà không làm tăng mức photpho trong cơ thể.
Dầu ô liu là nguồn chất béo lành mạnh, lý tưởng cho người bị suy thận. Dầu ô liu cung cấp chất béo không bão hòa đơn, giúp bảo vệ tim mạch và hỗ trợ sức khỏe thận một cách hiệu quả.
Dầu ô-liu, với hàm lượng chất béo lành mạnh cao, là lựa chọn tuyệt vời cho người bệnh thận. Nó không chỉ hỗ trợ sức khỏe thận mà còn giúp bảo vệ tim mạch và cung cấp dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.Dầu ô-liu là nguồn cung cấp chất béo lành mạnh và hoàn toàn không chứa photpho, điều này cực kỳ quan trọng đối với người bệnh thận đang trong quá trình kiểm soát cân nặng. Đây là một lựa chọn tuyệt vời, giúp người bệnh thận duy trì sức khỏe một cách hiệu quả.
Cá chẽm
Cá chẽm là một loại cá tươi ngon, được biết đến với hàm lượng dinh dưỡng cao, rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là đối với người bệnh suy thận. Cá này giàu chất béo omega-3, có khả năng giảm viêm, bảo vệ hệ thần kinh và hỗ trợ giảm trầm cảm cùng lo âu cho bệnh nhân mắc suy thận.Cá chẽm mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe, đặc biệt cho người bệnh suy thận. Chứa nhiều axit béo omega-3, cá chẽm giúp giảm viêm, ngăn ngừa suy giảm nhận thức, trầm cảm và lo âu, giúp cải thiện chất lượng cuộc sống cho người bệnh thận.
Dâu tây
Dâu tây là một loại quả tuyệt vời dành cho người bệnh suy thận, chứa đựng rất nhiều dưỡng chất quan trọng như vitamin B9 (folate), vitamin C, mangan, chất xơ hòa tan và các chất chống oxy hóa mạnh như anthocyanin và ellagitannin. Bổ sung dâu tây vào chế độ ăn giúp cải thiện sức khỏe tổng thể.Dâu tây không chỉ là một món ăn ngon mà còn là nguồn dinh dưỡng quý giá cho người bệnh suy thận. Với hàm lượng cao vitamin B9, vitamin C, mangan, và chất chống oxy hóa mạnh, dâu tây giúp cải thiện chức năng thận và bảo vệ sức khỏe toàn diện.
Người mắc bệnh suy thận cần kiêng ăn những thực phẩm gì để bảo vệ sức khỏe?
Người bệnh suy thận nên chú ý kiêng những loại thực phẩm nào để đảm bảo sức khỏe của thận?Giảm lượng natri
Giảm lượng natri trong khẩu phần ăn là một yếu tố rất quan trọng đối với người bệnh thận, bao gồm cả natri trong muối. Tuy nhiên, nếu bạn cần thay thế muối mà vẫn muốn món ăn đậm đà, tỏi sẽ là lựa chọn tuyệt vời. Tỏi không chỉ mang lại hương vị mà còn cung cấp những dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể.
Hạn chế lượng photpho
Photpho là khoáng chất phổ biến có mặt trong hầu hết các thực phẩm. Được kết hợp với canxi và vitamin D, photpho hỗ trợ duy trì sức khỏe hệ xương khớp, giúp chúng thêm vững chắc. Tuy nhiên, đối với người bệnh thận, việc kiểm soát lượng photpho là điều quan trọng để bảo vệ chức năng thận.
Giảm lượng kali hấp thụ
Kali là một khoáng chất thiết yếu có nhiều trong các loại trái cây và rau củ. Chức năng của kali vô cùng quan trọng trong việc duy trì nhịp tim ổn định và hỗ trợ hoạt động co cơ của cơ thể. Tuy nhiên, đối với người bệnh suy thận, khả năng bài tiết kali qua nước tiểu bị suy giảm, dẫn đến tình trạng tích tụ kali trong máu. Điều này có thể gây ra các triệu chứng như yếu cơ, rối loạn nhịp tim và thậm chí là ngừng tim, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe.
Một số lưu ý quan trọng giúp hỗ trợ quá trình điều trị bệnh suy thận
Dưới đây là những lưu ý hữu ích mà người bệnh suy thận cần tham khảo để hỗ trợ quá trình điều trịDưới đây là một vài gợi ý quan trọng giúp hỗ trợ quá trình điều trị suy thận mà bạn không nên bỏ qua:
Vận động cơ thể
Vận động thường xuyên mang lại rất nhiều lợi ích cho người bệnh suy thận. Theo Tổ chức phòng chống bệnh thận tại Mỹ, tập thể dục có vai trò hỗ trợ quan trọng trong việc điều trị suy thận. Các hoạt động thể chất giúp hạ huyết áp, giảm cholesterol, duy trì cân nặng lý tưởng và cải thiện giấc ngủ. Nghiên cứu còn chỉ ra rằng, việc tập luyện có thể cải thiện lượng máu và tăng khối lượng hồng cầu ở những người bệnh phải thẩm tách máu khi chạy thận.
Thay đổi lối sống
Để duy trì sức khỏe và ngăn ngừa sự tiến triển của bệnh suy thận, người bệnh cần chú ý đến một số yếu tố quan trọng sau đây:
- Kiểm soát huyết áp: Việc giữ huyết áp trong mức an toàn là cực kỳ quan trọng, bởi huyết áp cao có thể làm tình trạng suy thận trở nên trầm trọng hơn. Hãy duy trì huyết áp ổn định thông qua chế độ ăn uống hợp lý và tập thể dục đều đặn.
- Từ bỏ thuốc lá: Thuốc lá chứa nhiều độc tố gây hại cho thận, vì vậy người bệnh cần tuyệt đối không hút thuốc để bảo vệ chức năng thận.
- Không uống rượu bia: Hạn chế hoặc tránh xa rượu bia để bảo vệ các tế bào thận và duy trì sức khỏe thận lâu dài.
- Tuân thủ đúng phác đồ điều trị: Sử dụng thuốc đúng theo chỉ định của bác sĩ và tránh sử dụng thuốc không kê đơn hoặc tự ý kéo dài thời gian dùng thuốc.
- Kiểm soát lượng đường huyết: Quản lý tốt lượng đường trong máu là yếu tố quan trọng giúp kiểm soát bệnh suy thận và ngăn ngừa các biến chứng nguy hiểm.
- Tránh béo phì: Duy trì trọng lượng cơ thể ổn định thông qua chế độ ăn uống lành mạnh và tập thể dục thường xuyên.
- Hạn chế lượng nước uống: Người bệnh suy thận cần điều chỉnh lượng nước uống sao cho phù hợp, theo đúng chỉ dẫn của bác sĩ, nhằm giảm gánh nặng cho thận.
Trên đây là những thông tin quan trọng về các thực phẩm mà người bệnh suy thận nên bổ sung và cần kiêng cử. Hy vọng bài viết này sẽ giúp người bệnh có cái nhìn toàn diện hơn về bệnh lý này và lựa chọn chế độ dinh dưỡng phù hợp để chăm sóc sức khỏe thận tốt nhất.
Nguồn: Tâm Anh Hospital
Tripi
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm
14 Món Ăn Nổi Tiếng Châu Á - Tripi
Hướng dẫn cách muối dưa hành giòn ngon, không hăng, chuẩn vị Tết truyền thống
Top 10 Địa chỉ làm hoa cưới đẹp nhất tại Thừa Thiên Huế
Với phương pháp này, baking soda sẽ giúp bạn đuổi lũ gián vĩnh viễn, không còn xuất hiện trong ngôi nhà của bạn nữa.
5 ý tưởng trang trí trứng Phục Sinh đẹp mắt, độc đáo và dễ làm
