Thưởng thức món thịt lợn xào lá lốt thơm ngon, bổ dưỡng ngay tại nhà, một lựa chọn đơn giản nhưng đầy hấp dẫn cho bữa ăn gia đình.

29/04/2025

Nội dung bài viết

Hãy mang đến sự đổi mới cho bữa cơm hôm nay với món thịt lợn xào lá lốt, dễ làm mà lại giàu dinh dưỡng, chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng.

Một tuần mới lại đến, hãy thử ngay món thịt lợn xào lá lốt dễ làm này để tạo sự khác biệt trong bữa ăn gia đình, đồng thời nâng cao khả năng nấu nướng của bạn!

Thời gian chế biến: 30 phút
Thích hợp cho: 2 người ăn

Danh sách nguyên liệu cho món thịt lợn xào lá lốt

250gr thịt ba chỉ
100gr lá lốt
100gr lá tía tô
Hành tím
Gia vị: Nước mắm, đường, hạt nêm, tiêu, dầu ăn, ớt bột

Hướng dẫn cách chế biến món thịt lợn xào lá lốt thơm ngon, dễ thực hiện

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Rửa sạch thịt ba chỉ, sau đó cắt thành những miếng vừa ăn. Hành tím bóc vỏ và thái lát mỏng. Lá lốt, lá tía tô nhặt, rửa sạch rồi cắt nhỏ cho vào chén.

Bước 2: Tiến hành chế biến thịt lợn xào lá lốt

Cho chảo lên bếp, đổ 2 muỗng canh dầu ăn vào, phi hành tím cho dậy mùi thơm. Sau đó cho thịt ba rọi vào, xào đều cho đến khi thịt săn lại và thơm ngon.

Thêm lá tía tô và lá lốt vào, xào nhẹ cho lá mềm rồi nêm gia vị: 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng cà phê tiêu và ½ muỗng cà phê ớt bột. Tùy khẩu vị có thể điều chỉnh gia vị rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Món thịt ba rọi xào lá lốt vô cùng hấp dẫn, tỏa ra hương thơm đặc trưng từ lá lốt, chắc chắn sẽ khiến bữa cơm của bạn thêm phần thú vị và đậm đà hương vị.

Giá trị của lá lốt:
Lá lốt không chỉ được ứng dụng trong nhiều bài thuốc chữa bệnh hiệu quả và an toàn mà còn là gia vị đặc trưng trong các món ăn thơm ngon, bổ dưỡng. Theo Y học cổ truyền, lá lốt có tác dụng ôn trung, tán hàn, hạ khí và chỉ thống, giúp điều trị bệnh xương khớp, đau nhức khi thời tiết thay đổi, mụn nhọt, đau răng, viêm lợi... Bên cạnh đó, lá lốt còn có khả năng giảm đau, kháng viêm tuyệt vời.

Khám phá các loại thịt heo chất lượng tại Tripi để thưởng thức ngay hôm nay:

Chia sẻ kinh nghiệm bổ ích từ Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi