Tôm càng xanh là gì và giá trị thực sự của nó như thế nào? Làm sao để nhận biết tôm càng xanh tươi ngon và lựa chọn đúng cách? Hãy cùng khám phá thông tin chi tiết về loại tôm này trong bài viết dưới đây.

06/05/2025

Nội dung bài viết

Bạn đã nắm vững cách chọn tôm càng xanh chất lượng hay chưa? Nếu chưa, đừng bỏ qua những hướng dẫn hữu ích dưới đây giúp bạn dễ dàng nhận diện tôm càng xanh tươi ngon. Tripi cung cấp tôm càng xanh đa dạng với chất lượng hàng đầu và giá cả hợp lý.

Tôm càng xanh là loài tôm nước ngọt quý hiếm, có giá trị cao. Nhưng làm sao để chọn được tôm tươi ngon và đảm bảo chất lượng? Tất cả những câu hỏi đó sẽ được giải đáp qua bài viết này. Cùng khám phá ngay với Tripi.

Tôm càng xanh là loài tôm nổi bật, thường được biết đến vì kích thước lớn và hương vị đặc trưng. Bạn đã hiểu rõ về chúng chưa?

Tôm càng xanh là loài tôm nước ngọt có kích thước lớn, nổi bật với vẻ ngoài đặc biệt. Bạn đã tìm hiểu kỹ về chúng chưa?

Tôm càng xanh, còn gọi là tôm sông khổng lồ hoặc tôm nước ngọt khổng lồ, có tên khoa học là Macrobrachium rosenbergii. Đây là một trong những loài tôm nước ngọt lớn nhất trên thế giới, được nuôi rộng rãi ở các quốc gia thuộc khu vực Ấn Độ Dương - Thái Bình Dương, Đông Nam Á và Bắc Úc.

Loài tôm này có thể đạt chiều dài hơn 30cm, chủ yếu có màu nâu. Một số cá thể nhỏ hơn có thể có màu xanh lục với các sọc dọc mờ nhạt, tạo nên vẻ đẹp độc đáo của chúng.

Tôm càng xanh có giá bao nhiêu? Hãy cùng tìm hiểu mức giá thị trường hiện tại của loại tôm đặc biệt này.

Tôm càng xanh có giá trị như thế nào trên thị trường? Cùng khám phá thông tin chi tiết về giá cả của chúng.

Giá tôm càng xanh sẽ thay đổi tùy theo kích cỡ. Ví dụ, tôm có kích thước từ 15 - 20 con/kg có giá khoảng 130.000 đồng, trong khi tôm lớn hơn, 10 - 12 con/kg có giá vào khoảng 160.000 đồng, và tôm cực lớn, chỉ có 7 - 8 con/kg sẽ có giá khoảng 190.000 đồng.

Tại Tripi, tôm càng xanh được bán với mức giá dao động từ khoảng 150.000đ cho 500g, đảm bảo chất lượng tươi ngon.

Làm sao để chọn được tôm càng xanh ngon nhất? Dưới đây là một số mẹo giúp bạn lựa chọn tôm chất lượng.

Một trong những cách để nhận diện tôm tươi ngon là quan sát khớp nối trên thân tôm. Nếu khớp nối vẫn còn tươi và dẻo, đó là dấu hiệu tôm còn tươi.

Khớp nối trên thân tôm là yếu tố quan trọng giúp bạn đánh giá độ tươi ngon của tôm. Đừng quên chú ý kỹ khi chọn tôm nhé.

Khi chọn tôm càng xanh tươi sống, bạn nên quan sát sự linh hoạt của con tôm, ưu tiên những con tôm nhanh nhẹn, bơi mạnh mẽ. Đối với tôm càng xanh đông lạnh, hãy kiểm tra kỹ khớp nối giữa đầu và thân tôm để đánh giá độ tươi.

Chọn tôm càng xanh nên lưu ý đến khoảng cách giữa các khớp nối. Những con tôm có khớp nối gần nhau, thịt không lồi ra ngoài sẽ đảm bảo tươi ngon. Tránh chọn những con có khớp nối xa nhau hoặc thịt bị lồi, đây là dấu hiệu của tôm cũ và có thể bị ươn.

Màu sắc của vỏ tôm càng xanh là một yếu tố quan trọng trong việc chọn lựa tôm ngon.

Màu sắc vỏ tôm là yếu tố dễ nhận diện khi chọn tôm tươi ngon.

Vỏ tôm càng xanh ngon thường có màu nâu xám với các vệt sọc ngang xanh đậm. Lớp vỏ bóng loáng, không dính nhớt là dấu hiệu của tôm tươi và ngon.

Càng và chân tôm là những bộ phận quan trọng giúp bạn đánh giá tôm tươi ngon.

Càng và chân tôm càng xanh cũng là yếu tố quan trọng để nhận diện tôm tươi ngon khi bạn chọn lựa.

Tôm càng xanh sở hữu hai chiếc càng dài, màu xanh đậm. Bạn nên chọn những con tôm có đủ càng và các khớp chân vững chắc. Tránh chọn những con tôm bị gãy càng, vì đó là dấu hiệu của tôm đã để lâu hoặc trong quá trình vận chuyển không đạt chuẩn.

Hình dáng của đuôi tôm là một yếu tố quan trọng khi chọn lựa tôm tươi ngon.

Đuôi tôm càng xanh nên có màu xanh đậm, xếp gọn gàng. Hãy tránh những con tôm có đuôi bị đứt hoặc màu sắc nhạt, vì đó có thể là dấu hiệu của tôm đã lâu, không còn tươi ngon.

Khi chọn tôm càng xanh, hãy ưu tiên những con có đuôi xanh đậm, đều đặn. Những con tôm có đuôi bị đứt hoặc nhạt màu thường không còn tươi và không ngon.

Đây là những thông tin bổ ích về tôm càng xanh và cách lựa chọn tôm tươi ngon. Hy vọng những gợi ý trên sẽ giúp ích cho bạn. Đừng quên ghé thăm trang web của Tripi thường xuyên để tìm thêm nhiều bài viết hữu ích.

Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi