Vào bếp cùng Tripi để chế biến món sườn non chay rim nước dừa – hấp dẫn từ hương thơm đến hương vị!
01/05/2025
Nội dung bài viết
Sườn non chay rim nước dừa là món ngon không thể bỏ qua với vị béo ngậy và mùi thơm quyến rũ. Hãy cùng Tripi khám phá công thức đặc biệt này nhé!
Món sườn non chay rim nước dừa mang đến trải nghiệm ẩm thực mới lạ, ngon cơm và dễ chế biến. Cùng Tripi vào bếp và thực hiện ngay thôi!
Chuẩn bị60 phútChế biến
20 phútKhẩu phần
3 - 4 người ăn
Các nguyên liệu không thể thiếu để làm món sườn non chay rim nước dừa
- 75g sườn non chay
- 1 trái dừa xiêm tươi
- Hành tím
- Gia vị: Dầu hào chay, nước tương, đường, hạt nêm chay, muối, dầu điều
- Dụng cụ: Chảo chống dính
Những thành phần cần chuẩn bị cho món sườn non chay rim nước dừaBí quyết làm sườn non chay rim nước dừa đậm đà, hấp dẫn
Bước 1 Chuẩn bị và sơ chế sườn non
Trước tiên, ngâm sườn non chay trong nước lạnh khoảng 60 phút để sườn nở mềm. Sau đó, dùng tay ép nhẹ để loại bỏ phần nước thừa, giúp sườn ráo và dễ thấm gia vị hơn.
Làm sạch và làm ráo sườn non chay trước khi chế biếnCho vào sườn non 1 muỗng cà phê dầu hào, hạt nêm, nước tương, đường, dầu điều cùng một chút muối, trộn đều và ướp trong 10 phút để gia vị thấm đều. Đồng thời, băm nhỏ hành tím để chuẩn bị cho bước tiếp theo.
Ướp sườn non chay kỹ lưỡng để gia vị thấm sâu, tạo nên hương vị đặc trưngMẹo nhỏ:
- Nên giữ nguyên miếng sườn chay để giữ độ ngon và kết cấu.
- Ưu tiên chọn loại sườn làm từ lúa mạch để có vị dai giòn, hấp dẫn hơn.
- Nên giữ nguyên miếng sườn chay để giữ độ ngon và kết cấu.
- Ưu tiên chọn loại sườn làm từ lúa mạch để có vị dai giòn, hấp dẫn hơn.
Bước 2 Tiến hành rim sườn non chay
Phi thơm hành tím trên chảo, sau đó cho sườn non chay vào chiên đến khi vàng đều. Tiếp tục cho nước dừa tươi vào và nêm nếm lại gia vị sao cho vừa ăn. Rim đến khi phần nước sánh lại là hoàn tất.
Giai đoạn rim sườn – điểm nhấn tạo nên hương vị đậm đàThành phẩm thơm ngon sẵn sàng thưởng thức
Món sườn non chay rim nước dừa chinh phục khẩu vị bằng vị béo ngậy, thanh ngọt hài hòa. Mỗi miếng sườn mềm mại quyện cùng hương dừa nhẹ nhàng, tạo nên một món ăn chay thanh đạm, ngon miệng, đáng để trổ tài cho cả gia đình cùng thưởng thức.
Sườn non chay rim nước dừa – món ngon thuần chay đầy hấp dẫn, đậm đà hương vịTrên đây là hướng dẫn chi tiết món sườn non chay rim nước dừa mà Tripi gửi đến bạn. Mong rằng công thức này sẽ mang lại cho bạn những phút giây nấu ăn thú vị và bữa cơm ấm áp bên người thân.
Chọn mua nước tương chất lượng tại Tripi
Tripi – nơi hội tụ những nguyên liệu tinh túy cho gian bếp của bạn
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm
Bạn có biết cách phân biệt hạt bí Trung Quốc và hạt bí Việt Nam không?
Hoa Tiên Ông (Dạ Lan Hương): Khám phá ý nghĩa, công dụng và những bí quyết trồng loài hoa này để mang lại vẻ đẹp và sự may mắn cho không gian sống của bạn.
Học cách làm bánh khọt giòn rụm, vàng ươm mà không cần khuôn, giữ trọn vẹn hương vị đặc trưng và sự hấp dẫn chỉ trong mỗi miếng bánh.
Top 9 Studio Chụp Ảnh Cho Bé Đẹp Nhất Tại Bình Dương
Khám phá bí quyết rang đậu phộng bằng lò vi sóng, để hương thơm ngào ngạt lan tỏa khắp không gian sống của bạn.
