10 địa chỉ bún chả Hà Nội khiến thực khách say đắm

Bún Chả Hương Liên đã trở thành huyền thoại ẩm thực Hà Nội, đặc biệt sau chuyến viếng thăm của cựu Tổng thống Mỹ Barack Obama. Nơi đây nổi tiếng với những viên chả vàng ươm, thơm phức, được tẩm ướp gia truyền và nướng trên than hoa đúng điệu. Điểm nhấn đặc biệt chính là nước chấm có vị chua thanh độc đáo, khác biệt hoàn toàn so với các quán khác.

Trải qua hơn 20 năm, quán vẫn giữ nguyên công thức bí truyền tạo nên hương vị đậm đà khó quên. Mỗi viên chả ở đây đều là tinh túy của nghệ thuật ẩm thực - mềm mại, đậm vị mà không hề khô. Không cần chờ đến khi trở thành điểm đến của nguyên thủ quốc gia, Hương Liên đã luôn là địa chỉ tin cậy của những tín đồ sành ăn.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ:

• 24 Lê Văn Hưu, Quận Hai Bà Trưng
• 14/59 Láng Hạ, Quận Đống Đa

Điện thoại: 024 3943 4106
Giờ mở cửa: 08:00 - 20:30

Bún Chả Duy Diễm chinh phục thực khách bằng phong cách phục vụ chuyên nghiệp và không gian ấm cúng. Mỗi suất bún chả ở đây là một bức tranh ẩm thực hài hòa với thịt nướng vàng ruộm, nem rán giòn tan, cùng nước chấm chua ngọt cân bằng. Đặc biệt, chả băm được nặn thành khối lớn, ngoài giòn rụm mà trong mềm mại, tan ngay nơi đầu lưỡi.

Quán chú trọng từ khâu chọn nguyên liệu đến cách trình bày tinh tế. Nước dùng nóng hổi với đu đủ, cà rốt giòn sần sật, vị đậm đà nhưng không ngấy. Dù không gian khiêm tốn, sự sạch sẽ và chu đáo của quán hoàn toàn bù đắp cho điểm trừ này. Một điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích hương vị bún chả truyền thống nhưng không kém phần sáng tạo.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 140 Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Điện thoại: 0901 333 003
Email: [email protected]
Fanpage: https://www.facebook.com/bunchaduydiem/

Ẩn mình giữa phố phường Hà Nội, Quán Bún Chả Số 38 gìn giữ trọn vẹn tinh hoa ẩm thực kinh kỳ. Khác biệt với nhiều nơi, quán sử dụng công thức ướp thịt độc đáo: đường vàng tự nhiên thay cho phẩm màu, tạo nên những miếng chả vàng ươm, thơm lừng. Thịt ba chỉ được chọn lọc kỹ càng, ướp đậm vị rồi nướng trên than hồng, giòn bên ngoài mà mềm ngọt bên trong.

Điểm nhấn đặc biệt là nước chấm được pha chế công phu, kết hợp hài hòa với đu đủ giòn, hoa chuối tươi và rau sống xanh mướt. Dù không quá nổi tiếng, nhưng mỗi tô bún chả nơi đây đều là một bản hòa tấu vị giác khiến thực khách nhớ mãi không quên.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 38 Mai Hắc Đế, Hai Bà Trưng, Hà Nội
Điện thoại: 0942 990 110
Giờ mở cửa: 10:00 - 15:00

Bun Cha Ta là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn trải nghiệm bún chả trong không gian sang trọng nhưng vẫn giữ nguyên bản sắc. Quán nổi bật với cách phục vụ độc đáo: thực khách tự tay pha chế nước chấm theo sở thích, tạo nên trải nghiệm ẩm thực tương tác thú vị. Đặc biệt, món đu đủ xanh ngâm giòn tan với hương vị gần gũi với kim chi Hàn Quốc đã trở thành điểm nhấn thu hút đông đảo thực khách quốc tế.

Mỗi phần bún chả tại đây là sự kết hợp hài hòa giữa thịt nướng than hồng thơm phức, nước dùng đậm đà và rau sống tươi mát. Không gian quán được bài trí tinh tế, mang đậm nét văn hóa Việt nhưng vẫn phảng phất hơi thở hiện đại, là nơi lý tưởng để giới thiệu tinh hoa ẩm thực Hà Thành với bạn bè quốc tế.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 21 Nguyễn Hữu Huân, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Điện thoại: 0966 848 389 & 0942 269 122
Email: [email protected]
Website: bunchata.com
Fanpage: https://www.facebook.com/Bunchatahanoi/
Giờ mở cửa: 08:00 - 22:00

Ẩn mình trong con ngõ nhỏ phố cổ, Bún chả Hàng Quạt là điểm đến không thể bỏ qua cho những tín đồ ẩm thực. Quán ghi điểm tuyệt đối với những viên chả vàng ươm, thơm nức mũi, được ướp gia vị theo công thức bí truyền và nướng trên than hoa đúng điệu. Mỗi suất ăn đều chan chứa tình cảm của người làm bếp - thịt nướng nhiều gấp đôi, chả viên mềm mại không hề khô.

Đặc biệt, nước chấm tại đây là sự hòa quyện hoàn hảo giữa vị chua thanh và ngọt dịu, kích thích vị giác vô cùng. Dù không gian nhỏ nhắn chỉ vài bộ bàn ghế, quán luôn tấp nập thực khách, đặc biệt là du khách nước ngoài muốn khám phá ẩm thực phố cổ. Một bí quyết nhỏ: hãy đến sớm để thưởng thức trọn vẹn hương vị đặc biệt này!

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Ngõ 74 Hàng Quạt, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Điện thoại: 0974 519 846
Giờ mở cửa: 09:30 - 14:00

Bún Chả Nem 41 Cửa Đông là điểm đến quen thuộc của những tín đồ ẩm thực Hà Thành. Quán mang đến không gian ấm cúng với phong cách trang trí giản dị nhưng đầy tinh tế. Dù diện tích khiêm tốn, nơi đây luôn thu hút đông đảo thực khách nhờ hương vị bún chả đặc biệt - thịt ba chỉ được ướp bằng công thức độc đáo với đường vàng tự nhiên, tạo nên màu sắc bắt mắt và hương vị đậm đà khó quên.

Mỗi tô bún chả tại đây là sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt nướng thơm lừng, nước chấm chua ngọt hài hòa cùng các loại rau sống tươi ngon. Đặc biệt, món nem kèm theo mang đến trải nghiệm vị giác trọn vẹn. Dù đông khách nhưng chất lượng món ăn luôn được đảm bảo, khiến thực khách dù là người Hà Nội gốc hay du khách nước ngoài đều phải xuýt xoa khen ngợi.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 41 Cửa Đông, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Điện thoại: 0904 581 964
Giờ mở cửa: 10:30 - 21:00

Quán Bún Chả Quê mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo với không gian thanh bình, gợi nhớ những nét đẹp đồng quê. Quán nổi bật với cách phục vụ tinh tế - thực khách tự tay pha chế nước chấm theo sở thích, tạo nên sự tương tác thú vị. Đặc biệt, món đu đủ xanh ngâm giòn tan với hương vị gần gũi kim chi Hàn đã trở thành điểm nhấn thu hút thực khách quốc tế.

Mỗi phần ăn là sự hòa quyện hoàn hảo giữa thịt nướng than hồng thơm phức, nước dùng đậm đà và rau sống tươi mát. Không gian thoáng đãng, sạch sẽ cùng phong cách phục vụ chu đáo khiến nơi đây trở thành điểm đến lý tưởng để giới thiệu tinh hoa ẩm thực Việt. Một gợi ý nhỏ: hãy thử kết hợp thịt nướng với đu đủ chua ngọt để cảm nhận trọn vẹn hương vị đặc biệt!

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 15 Bà Triệu, Hai Bà Trưng, Hà Nội
Điện thoại: 0902 231 101
Giờ mở cửa: 06:30 - 15:00

Bún chả Sinh Từ - thương hiệu bún chả lâu đời nhất nhì Hà Nội, đã trở thành biểu tượng ẩm thực từ những năm 70. Với bí quyết gia truyền trong khâu chọn lựa thịt ba chỉ tươi ngon và công thức ướp gia vị độc đáo, mỗi miếng chả tại đây đều là sự cân bằng hoàn hảo giữa nạc và mỡ, vàng ươm thơm phức mà không hề ngấy. Đặc biệt, nước chấm được pha chế vừa vặn đến mức thực khách không cần thêm bất kỳ gia vị nào.

Trải qua nửa thế kỷ, Sinh Từ vẫn giữ vững phong độ với hệ thống cửa hàng mở rộng khắp Hà Nội. Mỗi suất ăn là sự hòa quyện của thịt nướng thơm lừng, nước chấm đậm đà và rau sống tươi mát. Không chỉ nổi tiếng với bún chả, quán còn ghi điểm bởi nem rán giòn rụm - món ăn kèm không thể bỏ qua. Sự nhất quán về chất lượng và phong cách phục vụ chuyên nghiệp chính là chìa khóa thành công của thương hiệu này.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ:

• 48 Trần Thái Tông, Cầu Giấy
• 10 Hoàng Cầu Mới, Đống Đa
• Xem chi tiết: https://bunchasinhtu.vn/vi/he-thong-cua-hang/

Ô Bun Cha - Bún Chả Hà Nội là bảo tàng sống về nghệ thuật chế biến bún chả truyền thống. Mỗi miếng chả tại đây đều được nướng thủ công trên than hoa, quạt tay nhẹ nhàng để giữ trọn hương vị nguyên bản. Quán sử dụng thịt lợn sạch đạt chuẩn, ướp gia vị vừa phải và nướng trên nẹp tre tự nhiên, tạo nên mùi khói đặc trưng khiến thực khách nhớ mãi.

Không gian quán mang đậm phong cách Hà Nội xưa, nơi mỗi tô bún chả là một tác phẩm nghệ thuật ẩm thực. Nước chấm được pha chế công phu, kết hợp hài hòa với thịt nướng thơm lừng và rau sống tươi ngon. Đặc biệt, quán mở cửa từ sáng sớm đến đêm khuya, là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức bún chả đúng điệu Hà Thành.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ:

• 18 Cốm Vòng, Cầu Giấy
• 5 Khúc Thừa Dụ, Cầu Giấy
• 46 Nguyễn Hữu Huân, Hoàn Kiếm
• Xem chi tiết: https://obuncha.vn/post-category/dia-diem

Bình Chung - Bún Chả Que Tre mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo với cách chế biến truyền thống trên que tre. Khác biệt hoàn toàn với các quán khác, nơi đây phục vụ từng phần riêng biệt: bún, chả, nước chấm và rau sống, cho phép thực khách tự do phối hợp theo sở thích. Mỗi miếng chả được kẹp khéo léo trên que tre, nướng than hoa tỉ mỉ để giữ trọn hương vị thơm ngon mà không hề bị cháy.

Dù giá cả cao hơn mặt bằng chung và thời gian chờ đợi lâu hơn, nhưng chất lượng tuyệt hảo của món chả dẻo thơm, thấm đẫm hương vị đặc trưng của tre nướng vẫn khiến thực khách sẵn sàng quay lại. Đây thực sự là điểm đến dành cho những ai muốn thưởng thức bún chả theo phong cách nguyên bản nhất, nơi mỗi nguyên liệu đều được chăm chút tỉ mỉ.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ:

• 299 Bạch Mai, Hai Bà Trưng - 024 6294 9911
• 40 Trần Xuân Soạn, Hai Bà Trưng - 0888 084 446