11 quán phở đắt khách nhất quận Hoàn Kiếm - Tinh hoa ẩm thực Hà Thành

Phở bò Lý Béo là điểm dừng chân quen thuộc của tín đồ ẩm thực Hà Nội, dù đông lạnh hay hè nóng vẫn tấp nập thực khách. Không gian bình dân với những chiếc ghế nhựa bé xíu, thậm chí phải dùng thêm ghế phụ để đỡ bát phở nóng hổi. Quán nằm ở góc giao Hàng Hòm - Hàng Nón, vị trí dễ tìm đến mức chỉ cần rẽ vào Hàng Nón là thấy ngay.

Tô phở ở đây là sự hòa quyện hoàn hảo giữa nước dùng đậm đà mà thanh khiết, thịt bò thái lát dày, tươi ngon đến từng thớ. Đặc biệt, lượng thịt nhiều đến mức gần như lấn át cả sợi phở. Món sốt vang được dân sành phở đánh giá là 'tuyệt phẩm' không thể bỏ qua. Giá 45.000đ/bát tuy không rẻ nhưng xứng đáng với chất lượng, nhất khi nằm giữa khu phố cổ đắt đỏ. Dù không gian chật hẹp nhưng luôn sạch sẽ, cô chú chủ thân thiện và phục vụ chu đáo.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: Số 4 Hàng Nón, Hàng Gai, Hoàn Kiếm, Hà Nội

Điện thoại: 0389 926 633

Giờ mở cửa: 18:00 - 23:30

Phở Thìn - biểu tượng ẩm thực Hà Nội suốt 30 năm qua với công thức phở bò tái lăn độc nhất vô nhị. Dù không chiều lòng khách bằng sự đa dạng, quán vẫn khiến thực khách nườm nượp tìm đến bởi sự kiên định với hương vị truyền thống. Có những gia đình đã gắn bó với quán như một thói quen thiêng liêng mỗi sáng cuối tuần, cũng có người chỉ một lần thử qua đã nhớ mãi không quên.

Điểm khác biệt của Phở Thìn nằm ở cách chế biến thịt bò - không đơn thuần là nhúng tái mà được xào nhanh với gừng tươi, tỏi và gia vị đặc trưng, tạo nên lớp thịt thơm lừng, đậm vị. Nước dùng ngậy mùi mỡ hành nhưng vẫn giữ được vị thanh đặc trưng. Hành lá xanh mướt phủ kín mặt bát, nhưng ẩn bên dưới là những lát thịt bò dày dặn, tươi ngon. Một sự kết hợp hoàn hảo giữa nguyên liệu chất lượng và bí quyết nấu nước dùng được giữ gìn qua nhiều thế hệ.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: Số 61 Đinh Tiên Hoàng, Lý Thái Tổ, Hoàn Kiếm, Hà Nội

Điện thoại: 0339 253 464

Website: https://www.phothin.vn/

Fanpage: www.facebook.com/phothin1955/

Giờ mở cửa: 5:30 - 20:30

Ẩn mình trong ký ức phố cổ, Phở Bưng là chứng nhân của một thời Hà Nội giản dị với gánh hàng rong cùng vài chiếc ghế nhựa lúp xúp. Trải nghiệm 'bưng bát phở' giữa tiết trời se lạnh đã trở thành nét duyên khó quên, khiến thực khách dù khó nhọc vẫn mỉm cười hài lòng. Dẫu giờ đây đã có không gian riêng, quán vẫn giữ nguyên vẹn hồn cốt xưa - nơi những bát phở thơm lừng tiếp tục kể câu chuyện ẩm thực truyền thống.

Tinh hoa nằm ở nước dùng thanh tao, sợi phở dẻo mềm và thịt bò tươi ngon. Dù phải xếp hàng chờ đợi hay tựa lưng trên chiếc ghế nhỏ, thực khách vẫn say sưa thưởng thức từng thìa nước phở ấm nóng. Phở Bưng không đơn thuần là món ăn mà còn là bảo tàng sống về văn hóa ẩm thực đường phố, nơi mỗi buổi chiều tà lại rộn ràng tiếng lòng Hà Nội xưa.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: Số 8 Hàng Trống, Hàng Gai, Hoàn Kiếm, Hà Nội

Giờ mở cửa: 16:00 - 20:00

Phở Sướng đã trở thành huyền thoại ẩm thực Hà Thành từ những năm 1980, khiến bao thế hệ thực khách say mê bởi công thức độc đáo không lẫn vào đâu được. Qua hơn 30 năm, từ gánh hàng rong trở thành thương hiệu với 3 cơ sở khang trang, Phở Sướng vẫn giữ trọn vẹn tinh túy trong từng tô phở - nơi hội tụ nước dùng thanh ngọt đậm đà và những lát thịt bò đạt đến độ hoàn hảo hiếm có.

Điều làm nên thương hiệu Phở Sướng chính là nghệ thuật chế biến thịt bò - mỗi lát thịt được thái chuẩn xác, chần tới độ chín tới mà vẫn giữ được độ mềm mại, ngọt thịt tự nhiên. Sợi phở dẻo dai quyện cùng nước dùng được ninh từ xương ống hảo hạng, tạo nên hương vị đặc trưng khiến thực khách nhớ mãi. Dù có đổi mới để bắt nhịp thời đại, Phở Sướng vẫn là bản giao hưởng hương vị thuần khiết của Hà Nội xưa, nơi lưu giữ những ký ức ẩm thực đẹp nhất.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: Số 24B Ngõ Trung Yên, Đinh Liệt, Hoàn Kiếm, Hà Nội

Điện thoại: 0916 197 686 & 0973 487 739

Giờ mở cửa: 05:30 - 12:15 | 17:00 - 21:30

Phở xào Phú Mỹ đã trở thành huyền thoại ẩm thực phố cổ với công thức gia truyền độc nhất vô nhị. Mỗi ngày, hàng trăm thực khách sẵn sàng xếp hàng chỉ để thưởng thức đĩa phở xào bột đao vàng ruộm, thơm lừng - món ngon khiến bao người mê mẩn từ cái nhìn đầu tiên. Sự kết hợp hoàn hảo giữa sợi phở dẻo mịn, thịt bò tươi ngon cùng nước sốt đặc biệt tạo nên hương vị khó quên.

Điểm đặc biệt của Phở xào Phú Mỹ nằm ở sự hào phóng nguyên liệu: thịt bò thái lát mỏng tang nhưng chất lượng, rau cải xanh tươi giòn ngọt, cùng phần nộm đu đủ chua thanh cân bằng vị giác. Dù giá thành không hề rẻ nhưng mỗi đĩa phở đều xứng đáng với đồng tiền bỏ ra. Không gian quán nhỏ nhắn ấm cúng, nơi những tín đồ ẩm thực tụ hội để cùng thưởng thức món ngon truyền thống giữa lòng Hà Nội.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: Số 45 Bát Đàn, Cửa Đông, Hoàn Kiếm, Hà Nội

Điện thoại: 0243 828 6574

Giờ mở cửa: 08:00 - 23:00

Phở Hạnh đã tạo nên thương hiệu riêng với thế giới ẩm thực từ thịt gà tươi ngon. Nổi bật nhất là món phở trộn đùi gà - sự hòa quyện tinh tế giữa sợi phở dai mềm, thịt gà xé nhỏ thơm ngon, cùng lớp da vàng giòn béo ngậy. Điểm nhấn đặc biệt chính là nước sốt chua ngọt gia truyền, cân bằng vị giác một cách hoàn hảo. Không chỉ dừng lại ở phở, quán còn chinh phục thực khách bằng các món signature như nộm gỏi gà thanh mát, xôi gà pate béo ngậy hay miến trộn gà đậm đà.

Nguyên liệu tại Phở Hạnh được tuyển chọn kỹ lưỡng, mỗi món ăn đều toát lên sự tinh tế trong chế biến. Đặc biệt, thực khách sẽ được thưởng thức trọn vẹn hương vị với bát canh gà đậm đà đi kèm. Sự kết hợp giữa ẩm thực truyền thống và cách phục vụ chu đáo đã biến nơi đây thành điểm đến không thể bỏ qua cho những ai yêu thích hương vị phở gà Hà Nội.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 65A Lãn Ông, Hàng Bồ, Hoàn Kiếm, Hà Nội

Điện thoại: 0915 340 341

Giờ mở cửa: 18:00 - 23:00

Ẩn mình trong con ngõ nhỏ Gia Ngư, Phở gà Lâm đã trở thành huyền thoại ẩm thực suốt hàng chục năm qua. Quán nhỏ bé với không gian chật hẹp nhưng luôn tấp nập thực khách bởi hương vị phở gà đặc biệt khó quên. Bà Lâm - chủ quán với phong cách phục vụ đặc trưng, luôn tỉ mỉ chọn từng phần thịt gà ta thơm ngon, da vàng óng để phục vụ thực khách.

Tô phở tại đây là sự hòa quyện hoàn hảo giữa nước dùng ngọt thanh từ xương gà, sợi phở mềm mại và những lát hành củ giòn ngọt. Đặc biệt, thực khách có thể tùy chọn các phần gà yêu thích từ đùi, cánh đến tim, gan với mức giá vô cùng hợp lý. Dù không gian nhỏ hẹp, nhưng hương vị tô phở nóng hổi cùng sự chân chất của quán ăn đã khiến Phở gà Lâm trở thành điểm đến không thể bỏ qua cho những ai yêu thích ẩm thực truyền thống Hà Nội.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 07 Nam Ngư, Cửa Nam, Hoàn Kiếm, Hà Nội

Giờ mở cửa: 07:00 - 20:00

Phở gà Hàng Điếu nổi tiếng với công thức nước dùng thanh ngọt tự nhiên, điểm xuyến hương thơm dịu nhẹ của lá chanh thái chỉ. Khác biệt với những quán phở thông thường, nơi đây chỉ mở cửa vào khung giờ đêm - từ 8h tối đến nửa đêm, trở thành điểm hẹn lý tưởng cho những tâm hồn ẩm thực về đêm.

Sợi phở tại đây được chọn lọc kỹ càng, mỏng nhẹ nhưng vẫn giữ được độ dai mềm hoàn hảo. Đặc biệt, mỗi tô phở là sự kết hợp hài hòa giữa thịt đùi, lườn gà và những lát da vàng giòn tan nhưng không ngấy. Với mức giá chỉ 35.000 đồng/tô, quán luôn trong tình trạng đông nghẹt khách dù không gian khá khiêm tốn. Phở gà Hàng Điếu không chỉ phục vụ món ngon mà còn mang đến trải nghiệm ẩm thực đêm độc đáo giữa lòng phố cổ.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 01 Hàng Điếu, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội

Giờ mở cửa: 20:00 - 00:00

Phở bò Lý Quốc Sư đã trở thành biểu tượng ẩm thực Hà Nội với bí quyết gia truyền được gìn giữ qua nhiều thế hệ. Mỗi tô phở là sự hòa quyện tinh tế giữa nước dùng đậm đà thơm phức, sợi phở dai mềm chuẩn vị và những lát thịt bò tươi ngon được chế biến đa dạng từ tái, chín đến nạm gầu. Điểm đặc biệt khiến thực khách say mê chính là hương vị cân bằng hoàn hảo - vị ngọt từ xương hầm, vị đậm đà của thịt bò chất lượng và độ thơm của gia vị bí truyền.

Không chỉ chinh phục người Hà Nội, Phở bò Lý Quốc Sư còn là điểm đến không thể bỏ qua của du khách quốc tế. Trong tiết trời se lạnh, tô phở nóng hổi ăn kèm quẩy giòn tan trở thành món quà ấm lòng. Sự tinh tế từ cách bài trí đến hương vị đã biến nơi đây thành địa chỉ vàng trong bản đồ ẩm thực thủ đô, nơi lưu giữ hồn cốt phở Hà Nội xưa.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: Số 10 Lý Quốc Sư, Hàng Trống, Hoàn Kiếm, Hà Nội

Điện thoại: 0847 225 586 & 0917 908 383

Email: [email protected]

Website: http://www.pho10lyquocsu.com.vn

Giờ mở cửa: 06:00 - 14:00 | 17:00 - 22:00

Phở bò Lâm đã ghi dấu ấn trong lòng thực khách bằng công thức nước dùng trong vắt nhưng đậm đà vị ngọt tự nhiên từ xương bò ninh nhừ. Khác biệt hoàn toàn với những quán phở thông thường, nơi đây chinh phục thực khách bằng những lát thịt bò lõi mềm mại, màu hồng tươi bắt mắt được chế biến công phu. Sợi phở dày dặn, dai mềm chuẩn vị Hà Nội, kết hợp cùng hành lá giòn tan tạo nên hương vị khó quên.

Điểm nhấn đặc biệt tại Phở bò Lâm chính là sự chuẩn mực trong từng chi tiết - từ nhiệt độ nước dùng vừa đủ ấm đến độ chín tới của thịt bò. Dù giá thành không hề rẻ nhưng mỗi tô phở đều xứng đáng với chất lượng tuyệt hảo. Không gian quán thoáng đãng, phục vụ chu đáo cùng hương vị đặc trưng đã biến nơi đây thành điểm đến không thể bỏ qua cho những ai yêu thích phở truyền thống.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: Số 48 Hàng Vải, Hàng Bồ, Hoàn Kiếm, Hà Nội

Điện thoại: 0903 244 893

Giờ mở cửa: 7:00 - 22:00

Phở bò Khôi Hói đã tạo nên thương hiệu riêng với công thức nước dùng thanh ngọt tự nhiên kết hợp cùng những lát thịt bò lõi dai mềm, tươi ngon. Mỗi tô phở là sự hòa quyện hoàn hảo giữa sợi phở dẻo mịn, nước dùng thơm phức và thịt bò chất lượng được chế biến tỉ mỉ. Đặc biệt, khi kết hợp cùng quẩy giòn và chút dấm ớt chua cay, món ăn càng trở nên trọn vị.

Điểm thu hút của Phở bò Khôi Hói chính là sự giản dị nhưng tinh tế - hương vị nhẹ nhàng, thanh tao nhưng vẫn đậm đà. Dù không gian quán nhỏ và thường đông khách, nhưng chất lượng ổn định cùng thái độ phục vụ nhiệt tình đã khiến nơi đây trở thành điểm đến quen thuộc của những tín đồ phở sành ăn. Một bữa sáng với phở lõi bò, trứng trần và trà đá tại đây chính là trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời giữa lòng Hà Nội.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: Số 50C Hàng Vải, Hàng Mã, Hoàn Kiếm, Hà Nội

Điện thoại: 024 3923 1561

Giờ mở cửa: 06:00 - 21:30