5 Địa chỉ đậm vị biển: Cá chuồn xanh nướng ngon nhất Quảng Nam

Nổi tiếng khắp vùng biển Núi Thành, Hải sản quán cô Thắm là điểm đến không thể bỏ qua khi thưởng thức cá chuồn xanh nướng thơm lừng. Những con cá tươi rói được nướng vàng ruộm trên than hồng, lớp da giòn tan phủ mỡ hành thơm phức. Bí quyết ướp gia vị cùng kỹ thuật nướng truyền thống giúp thịt cá mềm ngọt, thấm đẫm hương vị biển cả.

Trọn vị nhất khi dùng kèm bánh tráng cuốn cùng rau sống vườn: húng quế thơm nồng, xà lách giòn mát điểm xuyến chuối xanh, khế chua. Đặc biệt không thể thiếu rau câu biển - linh hồn của món ăn, chấm cùng nước mắm pha chế gia truyền. Quán cam kết nguyên liệu tươi sống mỗi ngày, mang đến trải nghiệm ẩm thực đậm chất Quảng Nam.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Biển Rạng, Thôn 5, Tam Quang, Núi Thành
Hotline: 0935 637 381 | 0935 100 300 | 0905 815 298
Fanpage: facebook.com/haisancotham
Giờ phục vụ: 15h - 22h hàng ngày

Nổi danh khắp vùng biển Núi Thành, Quán hải sản Hải Yến tự hào mang đến những con cá chuồn xanh tươi roi rói - vừa được ngư dân đánh bắt đêm qua, nướng vàng thơm phức trên than hồng. Bí quyết độc đáo nằm ở cách ướp củ nén thơm lừng, khéo léo át đi vị tanh tự nhiên của biển cả, để lại dư vị ngọt lành khó quên.

Thưởng thức cá chuồn nướng tại đây là cả một nghệ thuật: từng thớ thịt trắng ngần quyện với rau sống vườn, cuốn trong bánh tráng giòn tan, chấm nước mắm nhĩ ớt cay nồng. Không chỉ dừng lại ở món cá, thực khách còn say đắm với hàu nướng mỡ hành, tôm sú bóc vỏ hay mực nang dai giòn. Phục vụ tận tâm cùng không gian biển mộc mạc chính là lý do khiến Hải Yến trở thành điểm đến không thể bỏ qua.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Biển Rạng, Thanh Long, Tam Quang, Núi Thành
Hotline: 0932 503 614
Giờ phục vụ: 9h - 22h hàng ngày

Nằm khiêm tốn bên bờ biển Rạng thơ mộng, Quán hải sản cô Bốn đã trở thành điểm hẹn ẩm thực không thể bỏ qua. Nơi đây nổi tiếng với món cá chuồn xanh nướng - tinh túy của biển Quảng Nam. Những con cá tươi ngon vừa được ngư dân đánh bắt, thân hình săn chắc được nướng vàng ươm trên than hồng, tỏa hương thơm ngào ngạt quyện cùng làn gió biển.

Bí quyết nằm ở sự đơn giản mà tinh tế: thịt cá ngọt lành, da giòn tan, ăn kèm rau sống vườn nhà tươi mát, cuốn trong bánh tráng giòn rụm. Quán còn chinh phục thực khách bằng menu hải sản phong phú từ mực nái dai giòn đến hàu nướng béo ngậy. Phong cách phục vụ nhiệt tình như chính tấm lòng người dân biển, cùng view biển lãng mạn khiến bữa ăn trở thành trải nghiệm khó quên.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Biển Rạng, Thanh Long, Tam Quang, Núi Thành
Hotline: 0385 401 345

Nằm ngay bên bờ cát trắng biển Rạng, Biển Rạng Restaurant mang đến trải nghiệm ẩm thực đích thực với món cá chuồn xanh nướng thơm lừng. Những con cá tươi roi rói được chọn lọc kỹ càng, ướp gia vị bí truyền rồi nướng trên than hồng đỏ rực. Kỹ thuật nướng điêu luyện giúp lớp da vàng giòn bọc lấy thịt cá trắng ngần, ngọt thanh tự nhiên.

Đặc biệt hơn khi thưởng thức cùng bánh tráng cuốn và rau sống hái từ vườn - hương vị hòa quyện tạo nên bữa tiệc vị giác khó quên. Quán còn nổi tiếng với đa dạng cách chế biến cá chuồn: từ kho mít đậm đà đến chiên giòn hấp dẫn. Không gian mở hướng biển cùng tiếng sóng vỗ rì rào sẽ nâng tầm trải nghiệm ẩm thực của bạn.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Biển Rạng, Thanh Long, Tam Quang, Núi Thành
Hotline: 0914 932 456
Giờ phục vụ: 7h - 21h hàng ngày

Nằm ở vị trí vàng ngay sát bờ biển Rạng, Quán hải sản Ý Ka đã làm nên thương hiệu với món cá chuồn xanh nướng đậm chất Quảng Nam. Bí quyết độc đáo nằm ở công thức ướp gia vị gia truyền - khi những con cá tươi ngon được phủ lớp dầu hành phi thơm lừng, nướng trên than hồng đến khi lớp da vàng ruộm, thịt cá chín tới, ngọt lịm mà không hề khô.

Mỗi chiều về, quán trở thành điểm hẹn lý tưởng để vừa thưởng thức cá chuồn nướng béo ngậy, vừa ngắm hoàng hôn buông trên biển. Đặc biệt khi dùng kèm rau sống hái từ vườn nhà và bánh tráng mỏng giòn - tất cả tạo nên hương vị khó quên. Không gian thoáng đãng cùng phong cách phục vụ chân thành là điểm cộng khiến Ý Ka trở thành địa chỉ đáng nhớ.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Ngã 4 Kỳ Hà, Thanh Niên, Tam Nghĩa, Núi Thành
Hotline: 0369 101 005
Giờ phục vụ: 8h - 22h hàng ngày