5 lý do đắt giá khiến nước mắm Diêm Điền chiếm trọn cảm tình bà nội trợ Việt

Nổi danh từ vùng biển Thái Bình, nước mắm Diêm Điền đã chinh phục người tiêu dùng bằng sắc vàng hổ phách quyến rũ cùng hương vị đậm đà khó cưỡng. Khác biệt hoàn toàn với vị mặn gắt hay nhạt nhẽo của các sản phẩm công nghiệp, dòng mắm này mang vị ngọt thanh tự nhiên, được ủ từ những con cá cơm tươi rói và tôm trắng biển.

Quy trình sản xuất thủ công tỉ mỉ giúp nước mắm Diêm Điền giữ trọn tinh túy biển cả, đạt độ đạm cao gấp 4-5 lần sản phẩm thông thường. Chất lượng vượt trội này đã khiến ngay cả những thực khách khó tính nhất cũng phải gật đầu công nhận.

Lý do đặc biệt để bạn an tâm lựa chọn nước mắm Diêm Điền cho bữa ăn gia đình chính là những chứng nhận danh giá: đạt chuẩn "Hàng Việt Nam chất lượng cao" và danh hiệu "Chất lượng Việt Nam".

Hơn nữa, nước mắm Diêm Điền đã được bảo hộ thương hiệu độc quyền tại Cục Sở hữu trí tuệ, đảm bảo chất lượng nguyên chất, an toàn tuyệt đối cho sức khỏe người dùng trong từng bữa ăn hàng ngày.

Nước mắm Diêm Điền được chắt lọc tinh túy từ những con cá nhâm tươi ngon cùng tôm moi (mắm chắt) kết hợp với muối hạt ủ lâu năm, cho ra đời dòng mắm có vị ngọt thanh, hậu vị mềm mượt. Đặc biệt, sản phẩm hoàn toàn không sử dụng chất bảo quản - điểm khác biệt vượt trội so với các loại nước mắm thông thường trên thị trường.

Với nguyên liệu tươi ngon bậc nhất, nước mắm Diêm Điền chứa hàm lượng đạm cao cùng các axit amin quý, giàu vitamin D, A, B1, B2 và các khoáng chất thiết yếu, mang đến giá trị dinh dưỡng vượt trội cho sức khỏe gia đình bạn.

Khác biệt hoàn toàn với quy trình công nghiệp, nước mắm Diêm Điền là tinh hoa của nghệ thuật ủ mắm thủ công truyền thống. Mỗi công đoạn đều được thực hiện tỉ mỉ: từ việc chọn lựa chum vại nung già miệng nhỏ, đến quy trình ủ mắm chuẩn tỷ lệ 10 cá - 3 muối trong 15 ngày đầu tiên.

Quá trình ủ mắm kéo dài cả năm trời với những nghi thức đặc biệt: phơi nắng đảo đều, lọc mắm qua hai công đoạn kỹ lưỡng bằng rổ và vải màn, cuối cùng là phơi thêm 1-2 nắng để cho ra những giọt nước mắm vàng óng như mật ong, đặc sánh và thơm ngon tuyệt hảo. Đây chính là minh chứng cho sự kiên nhẫn và tâm huyết của người làm mắm Diêm Điền.

Nước mắm Diêm Điền mang đến nhiều phân khúc giá đa dạng, phù hợp với mọi nhu cầu sử dụng:

• Siêu đạm: 140.000đ/lít - tinh túy từ những giọt cốt mắm đậm đà
• Cá cơm hồng: 110.000đ/lít - hương vị thượng hạng
• Cốt cá cơm: 70.000đ/lít - chất lượng chuẩn truyền thống
• Cá thu vàng: 65.000đ/lít - vị ngon đặc trưng
• 27 độ đạm: 55.000đ/lít - lựa chọn kinh tế
• Cá thu: 60.000đ/lít - hương vị đậm đà

Đặc biệt, mắm chắt từ tôm moi - loại mắm quý hiếm với độ đạm cao (200.000-300.000đ/lít) là đặc sản chỉ có ở Diêm Điền, thường được dùng làm quà biếu cao cấp.