6 Địa chỉ bún riêu ngon khó cưỡng tại Cầu Giấy, Hà Nội

20/06/2025

Nội dung bài viết

1. Bún riêu Hoàng Kỳ - Tinh hoa ẩm thực phố cổ

Giữa rừng quán bún riêu Hà Nội, Bún riêu Hoàng Kỳ nổi bật như viên ngọc ẩn mình nơi phố Tô Hiệu. Chỉ với 35.000 đồng cho suất đặc biệt, thực khách được thưởng thức trọn vẹn hồn cốt ẩm thực Hà Thành: sợi bún mềm quyện cùng thịt bò dai ngon, chả cá thơm lừng, riêu cua béo ngậy điểm xuyến đậu phụ vàng giòn. Bí quyết nằm ở khâu chọn cua gạch son, xào cùng hành phi đến độ chín vàng ruộm, tạo nên màu sắc và hương vị đặc trưng. Rau sống tươi xanh cùng mắm tôm chuẩn vị là điểm nhấn hoàn hảo.

THÔNG TIN:
Địa chỉ: 122BC5 Tô Hiệu, Cầu Giấy
Giờ phục vụ: 7h00 - 21h30

Bún riêu Hoàng Kỳ - Hương vị truyền thống đậm đà

Bún riêu Hoàng Kỳ - Tinh hoa ẩm thực phố cổ

2. Hà Thành Đệ Nhất Bún Riêu Cua - Đệ nhất danh hiệu

Giữa lòng Hà Nội nhộn nhịp, Hà Thành Đệ Nhất Bún Riêu Cua tỏa hương thơm nức mũi, quyến rũ bước chân thực khách. Không gian quán sạch sẽ, thoáng đãng cùng phong cách phục vụ nhanh nhẹn dù đông khách. Mỗi tô bún là sự hòa quyện tinh tế của giò thơm, tiết heo mềm, riêu cua béo ngậy cùng đậu hũ vàng ươm. Bí quyết đặc biệt nằm ở nước dùng trong vắt được ninh từ chân giò heo và nước cua lọc, hầm nhỏ lửa suốt đêm để cho vị ngọt thanh thuần khiết. Cách nêm nếm gia vị tài tình đã nâng tầm món ăn dân dã thành tuyệt phẩm ẩm thực.

THÔNG TIN:
Địa chỉ: Ngõ 253 Nguyễn Khang, Cầu Giấy
Giờ phục vụ: 06:00 - 15:00

Hà Thành Đệ Nhất Bún Riêu Cua - Vị ngon xứng danh đệ nhất

Hà Thành Đệ Nhất Bún Riêu Cua - Chuẩn vị truyền thống

3. Bún Riêu Cua Dung - Đặc sản gia truyền

Bún Riêu Cua Dung nổi danh với công thức gia truyền đã làm say lòng biết bao thực khách sành ăn. Không gian quán thoáng đãng, sạch sẽ cùng phong cách phục vụ chu đáo tạo nên trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn. Mỗi tô bún là sự kết hợp hài hòa giữa riêu cua béo ngậy, chả thơm dai không bột, giò đầy đặn và nước dùng thanh ngọt đúng điệu. Điểm nhấn đặc biệt ở cách pha chế mắm tôm vừa phải, không quá nồng nhưng đủ đậm đà. Chỉ cần thêm chút chanh tươi, ớt cay là đủ đánh thức mọi giác quan.

Quán luôn đông khách nhờ sự thân thiện của cô chủ và chất lượng ổn định qua năm tháng. Một buổi sáng thức dậy sớm, thưởng thức tô bún riêu nóng hổi với nước dùng ngọt thanh từ cua tươi, kèm rau sống giòn tươi và chút mắm ruốc chua cay - trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời không thể bỏ qua khi đến Cầu Giấy.

THÔNG TIN:
Địa chỉ: 2 Ngõ 253 Yên Hoà, Cầu Giấy
Giờ phục vụ: 06:00 - 14:00

Bún Riêu Cua Dung - Hương vị quê nhà

Bún Riêu Cua Dung - Nét tinh hoa ẩm thực Hà Thành

4. Bún riêu cua Mẹ làm - Hương vị yêu thương

Bún riêu cua Mẹ làm mang đến trải nghiệm ẩm thực chân thực như chính bàn tay người mẹ chăm chút. Không gian ấm cúng cùng phong cách phục vụ tận tình là điểm cộng lớn. Mỗi tô bún là tinh túy từ riêu cua thơm béo được chế biến tỉ mỉ: gạch cua son màu, thịt cua giã nhuyễn lọc kỹ, kết hợp nước dùng thanh ngọt tự nhiên. Đặc biệt, chả cá được chế biến theo hai cách (chiên/hấp) đáp ứng mọi khẩu vị. Rau sống tươi roi rói cùng mắm tôm chuẩn vị tạo nên sự hài hòa tuyệt diệu.

Quán luôn đông khách nhờ bí quyết nấu riêu cua đặc biệt: gạch cua được phi thơm cùng hành, thịt cua xé nhỏ tạo độ béo ngậy nhưng không ngấy. Nước dùng trong vắt được ninh từ xương heo và cua đồng, mang vị ngọt dịu đặc trưng. Cách bài trí món ăn cầu kỳ với đầy đủ topping từ giò, chả đến đậu phụ chiên giòn khiến thực khách khó lòng chối từ.

THÔNG TIN:
Địa chỉ: 333A Nguyễn Khang, Cầu Giấy
Điện thoại: 0374 496 528
Giờ phục vụ: 07:00 - 21:00

Bún riêu cua Mẹ làm - Vị ngon như tình mẫu tử

Bún riêu cua Mẹ làm - Ấm áp hương vị gia đình

5. Bún Riêu Cô Luyến - Đặc sản măng ngâm độc đáo

Bún Riêu Cô Luyến là điểm hẹn lý tưởng cho những ai yêu thích hương vị bún riêu truyền thống với nét độc đáo riêng. Quán nhỏ nằm khiêm tốn trong ngõ 255 Nguyễn Khang nhưng luôn tấp nập thực khách từ 17h đến 23h mỗi ngày. Điểm nhấn đặc biệt chính là măng ngâm giòn tan, vị chua cay hài hòa - bí quyết gia truyền làm nên thương hiệu quán. Mỗi tô bún là sự kết hợp tinh tế giữa nước dùng ngọt thanh, riêu cua béo ngậy, chả sụn dai giòn và đậu chiên vàng ruộm.

Thực đơn đa dạng với các topping hấp dẫn: trứng lộn béo ngậy, thịt bò mềm thơm hay tóp mỡ giòn rụm. Cách chế biến tỉ mỉ từ khâu chọn nguyên liệu đến nêm nếm gia vị đã tạo nên tô bún riêu đậm đà khó quên. Đặc biệt, rau muống trụng giòn kết hợp cùng măng ngâm đặc trưng tạo nên trải nghiệm vị giác độc đáo.

THÔNG TIN:
Địa chỉ: 4 Ngõ 255 Nguyễn Khang, Cầu Giấy
Điện thoại: 0849 803 716
Giờ phục vụ: 07:30 - 16:00

Bún Riêu Cô Luyến - Tinh hoa ẩm thực phố cổ

Bún Riêu Cô Luyến - Nét tinh hoa ẩm thực Hà Thành

6. Bún Riêu Hà Tuyết - Viên ngọc ẩn mình phố Yên Hòa

Ẩn mình trên con phố Yên Hòa, Bún Riêu Hà Tuyết là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức bún riêu chuẩn vị Hà Nội. Quán nhỏ bình dị nhưng chất lượng khiến thực khách phải trầm trồ: "Nước dùng đậm đà, hương vị độc đáo khó quên". Mỗi tô bún là sự hòa quyện hoàn hảo của thịt bò mềm, giò thơm, đậu phụ bùi béo cùng lớp hành phi vàng ruộm giòn tan.

Điểm đặc biệt ở Hà Tuyết là sự chu đáo trong từng chi tiết: bàn ăn luôn có đầy đủ mắm tôm, chanh ớt để thực khách tự điều chỉnh khẩu vị. Tô bún thập cẩm đầy ắp nguyên liệu tươi ngon, đảm bảo no căng bụng đến tận chiều. Phong cách phục vụ nhiệt tình dù quán đông khách càng làm tăng thêm trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ.

THÔNG TIN:
Địa chỉ: 8 Ngõ 253, Yên Hoà, Cầu Giấy
Điện thoại: 0982 093 765
Giờ phục vụ: 06:00 - 13:45