6 địa chỉ chả cá ngon trứ danh tại Đống Đa - Hà Nội: Hành trình khám phá tinh hoa ẩm thực phố cổ

Ẩm thực Hà Nội tự hào với món chả cá - tinh hoa kết tinh từ sự bình dị mà tinh tế. Chả Cá Văn Miếu nằm trên con phố nghìn năm văn hiến, là điểm hẹn của những thực khách sành điệu. Không gian ấm cúng với tầm nhìn hướng thẳng Văn Miếu - Quốc Tử Giám tạo nên trải nghiệm ẩm thực đậm chất Hà Thành.

Mỗi miếng chả cá vàng ruộm được chế biến theo công thức gia truyền, kết hợp hài hòa vị mặn mà của mắm tôm, thơm nồng của riềng sả, giòn tan lớp vỏ ngoài nhưng mềm mại bên trong. Đặc biệt khi thưởng thức cùng lòng cá giòn sần sật và chút rượu mơ rừng, tạo nên bữa tiệc vị giác khó quên.

THÔNG TIN ĐỊA CHỈ:

Địa chỉ: Số 9 Văn Miếu, Đống Đa, Hà Nội

Liên hệ: 0915 755 393

Fanpage: https://www.facebook.com/ChacaVanMieu/

Chả Cá Gia Phú tự hào là điểm hẹn lý tưởng cho những buổi sum họp đầm ấm với không gian rộng rãi và thực đơn phong phú. Nơi đây mang đến trải nghiệm ẩm thực Bắc Bộ đích thực qua những món ăn được chế biến tinh tế, chuẩn vị.

Đặc sản chả cá tại Gia Phú được chế biến từ cá lăng tươi ngon, ướp đủ gia vị truyền thống và nướng trên than hoa đỏ lửa. Mỗi miếng cá vàng ươm bên ngoài, mềm mại bên trong, kết hợp hài hòa với rau thơm, bún tươi và nước chấm đậm đà tạo nên hương vị khó quên. Thực đơn đa dạng từ các món cá đặc sản đến lẩu truyền thống và đặc sản vùng miền:

• Hương vị cá lăng: Chả cá, lẩu cá măng cay, cá om chuối đậu
• Tinh hoa nồi lẩu: Lẩu riêu cua sườn sụn, lẩu cá chép om dưa
• Đặc sản vùng miền: Bò bóp thấu, bê tái chanh đậm chất truyền thống

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 16 Nam Đồng, Đống Đa, Hà Nội

Hotline: 093.353.6868 - 096.990.9846 - 097.237.9555

Fanpage: https://www.facebook.com/profile.php?id=100078494085511

Chả Cá Lão Ngư - cái tên gợi nhớ câu chuyện 'Ông lão đánh cá và con cá vàng' - không chỉ là nhà hàng mà còn là không gian văn hóa ẩm thực Hà Nội. Nơi đây mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo với công thức chế biến gia truyền từ cá nheo béo ngậy, kết hợp hài hòa với húng, thì là, mắm tôm và lạc rang.

Điểm đặc biệt của Chả Cá Lão Ngư là từng miếng chả được chế biến tươi ngay khi khách gọi món, giữ trọn hương thơm nồng nàn của hành hoa cùng độ giòn tan vừa phải. Thực đơn phong phú với các món đặc sản: salad sứa thanh mát, salad kem béo ngậy hay salad dầu giấm nhẹ nhàng - tất cả đều là những lựa chọn hoàn hảo để khai vị trước khi thưởng thức món chính.

Không gian ấm cúng với những bức tranh Hà Nội xưa mang đến cảm giác hoài niệm, khiến mỗi bữa ăn không chỉ là trải nghiệm vị giác mà còn là hành trình về với tinh hoa ẩm thực truyền thống.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 171 Thái Hà, Đống Đa, Hà Nội

Điện thoại: 0246.655.4198 / 02414.6768

Website: chacalaongu.vn

Fanpage: https://www.facebook.com/laonguchaca.171/

Chả cá Hàng Sơn - tên gọi gợi nhớ phố Chả Cá xưa, nơi lưu giữ tinh hoa ẩm thực kinh kỳ. Mỗi miếng chả cá lăng tại đây được chế biến công phu theo phương thức truyền thống, giữ trọn vị ngọt tự nhiên của thớ cá cùng hương thơm đặc trưng từ gia vị mộc mạc.

• Tinh hoa ẩm thực thuần khiết: Mỗi món ăn là kết tinh từ tâm huyết người đầu bếp, mang đậm hồn cốt ẩm thực Hà Thành
• Nguyên liệu tinh tuyển: Cá tươi ngon được chọn lọc kỹ càng, đảm bảo chất lượng từ khâu nguyên liệu đến thành phẩm
• Thực đơn phong phú: Đa dạng lựa chọn với combo ưu đãi chỉ từ 145.000đ/người
• Phục vụ tận tâm: Không gian ấm cúng như về nhà cùng thái độ phục vụ chân thành, chu đáo

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 77 Hào Nam, Đống Đa, Hà Nội

Hotline: 024 666 17577

Website: http://chacahangson.vn

Fanpage: https://www.facebook.com/chacahangson

Vua Chả Cá tự hào là không gian ẩm thực sang trọng với hệ thống hút mùi tiêu chuẩn Hàn Quốc, mang đến trải nghiệm thưởng thức chả cá truyền thống trong không gian hiện đại. Với đội ngũ đầu bếp 20 năm kinh nghiệm, mỗi miếng chả cá tại đây là sự kết tinh của kỹ thuật chế biến tinh tế và nguyên liệu tươi ngon nhất.

Không gian ấm cúng với tông màu nâu vàng chủ đạo cùng nội thất gỗ mộc mạc tạo nên điểm hẹn lý tưởng cho những bữa tiệc gia đình, hội họp bạn bè hay gặp gỡ đối tác. Sự chuyên nghiệp từ khâu phục vụ đến chất lượng món ăn chắc chắn sẽ mang đến những trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 269 Giảng Võ, Đống Đa, Hà Nội

Hotline: 0979 279 219 - 0243 389 6222

Email: [email protected]

Website: Vuachaca.vn

Fanpage: https://www.facebook.com/vuachaca.vn

Chả cá Lăng Thung Cấm mang đến trải nghiệm ẩm thực nguyên bản với nguồn nguyên liệu tươi ngon từ trang trại 60ha đạt chuẩn VietGAP. Mỗi miếng chả cá lăng được chế biến tinh tế, giữ trọn vị ngọt tự nhiên nhờ kỹ thuật nướng que tre trên than hoa truyền thống.

Điểm đặc biệt tại đây là sự kết hợp hài hòa giữa cá lăng mềm ngọt, hành tươi, đậu phộng rang vàng thơm cùng bánh đa vừng giòn tan. Tất cả tạo nên hương vị thuần khiết, mang đậm nét tinh hoa ẩm thực Hà Thành.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: Số 1 Ngõ 117 Thái Hà, Đống Đa, Hà Nội

Hotline: 0815 363 363

Fanpage: https://www.facebook.com/ChacalangThungCam117ThaiHa