7 Địa điểm thưởng thức bánh chưng rán đậm vị Hà Thành

Độc đáo và tinh tế, Cosa Nostra là điểm đến hiếm hoi mang đến trải nghiệm thưởng thức bánh chưng rán trong không gian sang trọng kiểu Âu. Vẫn giữ nguyên hương vị truyền thống với gạo nếp dẻo thơm, nhân đậu xanh bùi bùi và thịt mỡ đậm đà, nhưng ở đây, mỗi chiếc bánh được nâng tầm thành tác phẩm ẩm thực - vàng ruộm giòn tan, cắt tỉa vuông vức, trình bày tinh tế trên đĩa sứ hoa văn thanh lịch.

Không chỉ chinh phục thực khách bởi menu đồ uống đa dạng, bánh chưng rán Cosa Nostra còn gây thương nhớ bởi sự kết hợp hài hòa giữa nét dân dã và sang trọng. Nếu đã quen với hương vị bình dị nơi góc phố, hãy một lần đắm chìm trong không gian cổ điển tại đây, thưởng thức món ăn quen thuộc theo cách hoàn toàn mới lạ.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 24 Tông Đản, Tràng Tiền, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Điện thoại: 0923 652 424
Email: [email protected]
Fanpage: www.facebook.com/cosanostrahn

Bánh chưng rán Bác Hiền là điểm dừng chân lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức hương vị bình dị mà đậm đà. Khác biệt với nhiều nơi, bác Hiền vẫn giữ nguyên hình vuông truyền thống của bánh chưng, mang đến cảm giác no say chỉ với 20-25 nghìn đồng. Đặc biệt hơn, bạn có thể kết hợp cùng xúc xích, lạp xưởng, chả cốm để tăng thêm hương vị.

Tinh tế nhất có lẽ là đĩa dưa góp thanh mát - vị cứu tinh giúp cân bằng vị giác. Chỉ cần một miếng bánh giòn rụm, chút nhân bùi bùi, điểm xuyến vị chua ngọt của dưa góp và cay nồng của tương ớt, bạn sẽ nhớ mãi không quên.

Điều làm nên thương hiệu của quán chính là sự linh hoạt khi bán nửa chiếc bánh - điều hiếm thấy ở Hà Nội. Không gian tuy nhỏ nhưng ấm cúng với chiếc bếp lửa hồng và mâm bánh thơm phức, đủ sức chinh phục cả những thực khách khó tính nhất.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 1B Thanh Hà, Đồng Xuân, Hoàn Kiếm, Hà Nội

Đối với những tín đồ ẩm thực đường phố, quán Bác Nga là điểm đến không thể bỏ qua. Trong tiết trời se lạnh của Hà Nội, không gì ấm lòng bằng đĩa bánh chưng rán vàng ruộm tỏa hương thơm phức, ăn kèm dưa góp chua ngọt thanh tao.

Bánh chưng ở đây có lớp vỏ giòn tan đặc trưng, phần nhân mềm dẻo, thấm đẫm hương vị mà không hề ngấy dầu. Để trải nghiệm trọn vẹn, hãy thử kết hợp cùng xúc xích, chả hoặc pate. Nhưng đặc sản thực sự làm nên thương hiệu chính là món dưa góp thần thánh - sự hòa quyện tinh tế của cà rốt, su hào thái sợi, mang vị chua ngọt dịu nhẹ khiến bao thực khách mê mẩn, thậm chí còn được ví như 'linh hồn' của món ăn.

Không dừng lại ở đó, thực đơn còn có trứng ngải cứu thơm nồng, mì tôm trứng hay mì tôm xúc xích đầy ụ với mức giá vô cùng dễ chịu.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Giữa khu tập thể A1 và A2 Vĩnh Hồ, Thịnh Quang, Đống Đa, Hà Nội

Ẩn mình trên vỉa hè Giảng Võ, gánh hàng nhỏ bé này đã trở thành điểm hẹn quen thuộc của những tâm hồn yêu ẩm thực bình dị. Từ sớm tinh mơ, hương thơm của bánh chưng rán vàng ruộm đã quyện cùng khói bếp lan tỏa khắp góc phố.

Mỗi chiếc bánh là một tác phẩm nghệ thuật đơn giản mà tinh tế - lớp vỏ giòn tan ôm ấp phần nhân đậu xanh bùi bùi, thịt ba chỉ béo ngậy. Không cầu kỳ gia vị, chỉ cần chút tương ớt cay nồng hay xì dầu đậm đà là đủ đánh thức vị giác.

Không gian thưởng thức cũng giản dị như chính món ăn - vài chiếc ghế nhựa nhỏ, tiếng cười rôm rả của thực khách vội vã trong buổi sáng. Đặc biệt hơn cả, giá cả ở đây khiến bất kỳ ai cũng có thể thưởng thức tinh hoa ẩm thực Hà Thành.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Vỉa hè đối diện D2 Giảng Võ, Ba Đình, Hà Nội

Đến với 73 Phạm Hồng Thái, thực khách sẽ được thưởng thức một phiên bản bánh chưng rán đầy sáng tạo. Thay vì những miếng bánh nhỏ thông thường, ở đây sử dụng bánh chưng cỡ lớn được thái lát mỏng, rán giòn đều hai mặt tạo nên hương vị đặc biệt.

Điểm nhấn độc đáo chính là sự kết hợp tinh tế giữa bánh chưng giòn rụm và đĩa dưa bò xào thơm nức. Thịt bò mềm ngọt, dưa chua thanh mát giúp cân bằng vị ngậy của bánh, tạo nên trải nghiệm vị giác khó quên. Lưu ý nhỏ: dưa bò ở đây có vị cay đậm, phù hợp với những ai ưa thích gia vị mạnh.

Dù giá thành không hề rẻ nhưng chất lượng xứng đáng với đồng tiền bỏ ra. Đây chắc chắn sẽ là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn khám phá biến tấu mới lạ từ món bánh chưng truyền thống.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 73 Phạm Hồng Thái, Trúc Bạch, Ba Đình, Hà Nội

Giữa nhịp sống hối hả của khu chợ Đồng Xuân, hàng bánh chưng rán Cầu Đông vẫn giữ nguyên nét duyên dáng của ẩm thực đường phố Hà Nội. Những chiếc bánh chưng mini vàng ươm được xếp gọn trên mâm nhôm bạc, tỏa hương thơm nức mũi mỗi khi đông về.

Từng lát bánh được rán giòn đều tay, lớp vỏ vàng ruộm bao bọc phần nhân gạo nếp dẻo thơm, đậu xanh bùi bùi và thịt mỡ béo ngậy. Đặc biệt, thực khách có thể kết hợp cùng nhiều món ăn kèm đa dạng từ chả cốm, giò lụa đến xúc xích, lạp xưởng... Chỉ cần thêm chút xì dầu đậm đà và dưa góp thanh mát là đã có ngay một bữa sáng trọn vị.

Với mức giá chỉ từ 15.000 - 30.000 đồng, quán nhỏ này luôn tấp nập thực khách tìm về hương vị tuổi thơ. Một điểm dừng chân lý tưởng để cảm nhận trọn vẹn nét đẹp ẩm thực truyền thống giữa lòng phố cổ.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 26 Cầu Đông, Đồng Xuân, Hoàn Kiếm, Hà Nội (đối diện chợ Đồng Xuân)

Ẩn mình tại số 76 Trương Định, quán bánh chưng rán này đã trở thành điểm hẹn quen thuộc của những tín đồ ẩm thực đường phố. Những chiếc bánh vàng ruộm với lớp vỏ giòn tan, nhân đậu xanh bùi bùi cùng thịt mỡ đậm đà được xếp gọn trên mâm bạc sáng loáng.

Không gian thưởng thức đơn sơ với vài chiếc ghế nhựa nhỏ xếp quanh mâm bánh, nhưng chính sự giản dị ấy lại tạo nên nét duyên riêng. Đặc biệt, thực khách có thể lựa chọn thêm xúc xích vàng ươm hay chấm cùng tương ớt cay nồng để tăng thêm hương vị.

Với mức giá chỉ từ 10-15 nghìn đồng, đây thực sự là điểm đến lý tưởng cho những buổi chiều đông se lạnh. Bạn sẽ tìm thấy ở đây không chỉ hương vị thơm ngon mà còn cả hơi ấm tình người của Hà Nội xưa.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 76 Trương Định, Hai Bà Trưng, Hà Nội