Top 27 thực phẩm tốt nhất giúp bảo vệ sức khỏe dạ dày

Lá nguyệt quế là một thảo dược quý, được sử dụng để điều trị các vấn đề như đau nửa đầu, căng thẳng và lo âu. Chúng còn giúp cải thiện chức năng tiêu hóa và hỗ trợ giải độc cho hệ tiêu hóa.
Để đạt hiệu quả tốt nhất, bạn nên sử dụng khoảng 9 - 15g lá nguyệt quế mỗi ngày.

Sữa và trứng có tác dụng trung hòa acid trong dạ dày, giúp giảm sự kích ứng và cải thiện cảm giác khó chịu. Bạn nên uống sữa ấm và ăn trứng theo các hình thức như hấp, luộc hoặc thêm vào cháo để dễ tiêu hóa. Sử dụng sữa và trứng 2-3 lần mỗi tuần để tận dụng tối đa công dụng bảo vệ dạ dày.

Hạt chia là nguồn cung cấp chất xơ tuyệt vời, khi tiêu thụ, chất xơ trong hạt chia hấp thụ nước và hình thành một chất giống như gelatin. Chất này giúp bao phủ và bảo vệ niêm mạc ruột, đồng thời tạo điều kiện thuận lợi để các vi khuẩn có lợi trong dạ dày phát triển, hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả.

Tỏi được biết đến như một loại thuốc kháng sinh tự nhiên, có khả năng chống lại nhiễm trùng vi khuẩn Helicobacter pylori trong dạ dày, giảm viêm loét và thúc đẩy quá trình phục hồi niêm mạc ruột. Tác dụng này chủ yếu nhờ vào allicin, một thành phần hoạt chất quan trọng có trong tỏi.

Theo dân gian, khi bị viêm loét dạ dày hoặc trào ngược dạ dày do vi khuẩn Hp, bạn có thể ăn 3 – 4 tép tỏi sống mỗi ngày hoặc sử dụng tỏi ngâm mật ong để cải thiện triệu chứng bệnh.

Mặc dù tỏi rất tốt, nhưng bạn không nên lạm dụng, tối đa chỉ ăn khoảng 1,5g tỏi mỗi ngày để tránh phản tác dụng.

Thịt ức gà là nguồn cung cấp protein phong phú và lành mạnh. Mỗi 100g thịt chứa khoảng 28,16g protein, giúp cơ thể phục hồi các tổn thương ở dạ dày. Ngoài ra, thịt ức gà còn bổ sung nhiều vitamin B, kali, calo và folate, giúp tăng cường sức đề kháng cho đường ruột.

Thực phẩm này có thể được chế biến theo nhiều cách, như luộc, kho, làm chà bông, hoặc nấu súp. Hãy bổ sung thịt ức gà vào thực đơn 2 – 3 lần mỗi tuần để duy trì sức khỏe và hỗ trợ chức năng dạ dày.

Khi nhắc đến những thực phẩm tốt cho dạ dày, khoai lang là một lựa chọn không thể thiếu. Với hàm lượng tinh bột cao, khoai lang khi vào dạ dày giúp hấp thụ phần axit dư thừa, làm dịu nhẹ niêm mạc dạ dày, giúp cải thiện tình trạng khó chịu.

Dầu ô liu là một trong những thực phẩm không thể thiếu cho dạ dày khỏe mạnh. Việc sử dụng dầu ô liu thay thế cho các loại chất béo động vật không chỉ giúp bạn giảm nguy cơ viêm loét dạ dày mà còn mang lại lợi ích đối với sức khỏe tim mạch.

Đối với những ai gặp phải các vấn đề về tiêu hóa như viêm loét dạ dày, táo bón hay ợ hơi, quả bơ chính là lựa chọn tuyệt vời. Với hàm lượng axit béo omega 3, chất xơ hòa tan, protein và folate, bơ giúp cân bằng hoạt động tiêu hóa, giảm viêm, đồng thời hỗ trợ làm lành tổn thương dạ dày và ruột nhanh chóng.

Bạn có thể thưởng thức bơ tươi nguyên chất, xay nhuyễn làm sinh tố hay kết hợp với sữa chua để tạo ra món ăn ngon lành, đồng thời có lợi cho sức khỏe dạ dày.

Chuối là một loại quả tuyệt vời cho dạ dày nhờ khả năng trung hòa lượng axit thừa trong dịch dạ dày, giảm nguy cơ viêm loét, sưng đường ruột. Các nghiên cứu cho thấy chuối có hàm lượng kali cao, giúp giảm huyết áp, điều hòa natri, tránh tình trạng huyết áp cao và bảo vệ mạch máu. Hơn nữa, chất xơ pectin trong chuối hỗ trợ tiêu hóa, giúp điều trị táo bón và tiêu chảy hiệu quả. Để có hiệu quả tối ưu, bạn nên ăn 1 - 2 quả chuối chín mỗi ngày, tránh ăn khi đói.

Nước dừa là một trong những thức uống tuyệt vời cho dạ dày. Nó chứa nhiều chất điện phân và các khoáng chất thiết yếu như kali, canxi, magiê, chloride,... có tác dụng giảm các vấn đề về tiết niệu và tiêu diệt vi khuẩn gây hại trong đường ruột. Để duy trì sức khỏe dạ dày, bạn nên uống 1 - 2 quả dừa tươi mỗi ngày. Tuy nhiên, tránh uống vào buổi tối vì dễ gây đầy bụng, và phụ nữ mang thai trong ba tháng đầu nên thận trọng.

Theo các chuyên gia, việc thay thế thực phẩm tinh lọc bằng thực phẩm thô là một trong những biện pháp quan trọng trong chế độ dinh dưỡng cho những người gặp phải rối loạn tiêu hóa hoặc các bệnh lý như viêm loét dạ dày. Các loại ngũ cốc nguyên hạt như gạo lức, ngô, đậu, hạt vừng, hạt điều, hạt bí,... với lớp màng ngoài chưa được tinh chế, chứa lượng lớn chất xơ và vitamin B, B6, B12, giúp cải thiện khả năng tiêu hóa và giảm áp lực lên dạ dày.