Top 7 công thức pha trà hoa giúp giải nhiệt hiệu quả trong mùa hè

Hoa đậu biếc là loại thảo mộc phổ biến ở Đông Nam Á, được dùng trong ẩm thực, làm bánh và đặc biệt là pha trà. Trà hoa đậu biếc không chỉ thơm ngon mà còn có tác dụng giải nhiệt, tốt cho sức khỏe.

Nguyên liệu:

• 5g hoa đậu biếc khô (khoảng 10-12 bông)
• 250ml nước nóng
• 30ml mật ong
• Nước cốt chanh

Cách làm:

• Bước 1: Rửa sạch hoa đậu biếc khô để loại bỏ bụi bẩn.
• Bước 2: Cho hoa vào bình, rót 150ml nước nóng, đậy kín, ủ 10 phút.
• Bước 3: Trong lúc ủ, hòa 30ml mật ong và nước cốt chanh với 100ml nước nóng còn lại.
• Bước 4: Sau 10 phút, lọc trà để tách hoa, rồi đổ hỗn hợp mật ong chanh vào khuấy đều. Có thể dùng cùng đá.
• Lưu ý: Dùng hoa đậu biếc khô sẽ giúp trà đậm đà hơn.

Trà hoa cúc cam thảo không chỉ giúp hỗ trợ giảm cân mà còn mang đến hiệu quả thanh nhiệt, làm dịu gan, sáng mắt, tăng cường sức khỏe toàn diện.

Nguyên liệu:

• 10g hoa bạch cúc phơi khô
• 10g rễ cam thảo sạch
• 2 thìa đường phèn

Phương pháp chế biến:

• Đun sôi nước, thả hoa cúc, rễ cam thảo cùng đường phèn, hạ lửa nhỏ, đun liu riu trong 5 phút rồi tắt bếp.
• Lọc bỏ bã, để nguội và bảo quản trong chai lạnh dùng dần.

Trà hoa cúc atisô không chỉ hỗ trợ giảm cân mà còn giúp làm dịu tâm hồn, mang lại sự thư thái và giảm stress hiệu quả. Khác với cà phê hay các loại trà chứa caffeine, trà hoa cúc hoàn toàn không có caffeine, giúp cải thiện giấc ngủ sâu và ngăn ngừa mất ngủ lâu dài bằng cách làm thư giãn tinh thần và cơ thể. Đồng thời, atisô giúp tiêu hóa tốt, đốt cháy mỡ thừa và làm sáng da, là thức uống lý tưởng để giải nhiệt mùa hè.

Nguyên liệu:

• 10g hoa bạch cúc khô
• 2 bông atisô khô

Cách pha chế:

• Rửa sạch atisô, cho vào ấm, rót nước và đun lửa nhỏ trong 45 phút để tinh chất atisô tiết ra.
• Thêm hoa cúc đã rửa hoặc tráng qua nước nóng, đun tiếp 5 phút rồi tắt bếp.

Trà hoa atiso đỏ có nhiều cách pha chế đa dạng. Hôm nay, Tripi sẽ chia sẻ cách pha trà atiso đỏ thanh mát, chuẩn vị mùa hè, mang đến ly trà chua nhẹ, ngọt dịu, mát lạnh, vừa tốt cho sức khỏe vừa làm đẹp da. Cùng bắt tay thực hiện ngay nhé!

Nguyên liệu:

• 3g hoa atiso đỏ (Hibiscus) khô
• 200ml nước đun sôi ở 90-95 độ C (tốt nhất dùng nước tinh khiết)
• Chanh lát (tuỳ thích)
• Lá bạc hà tươi (tuỳ chọn)
• 3-4 lá cỏ ngọt khô (tuỳ chọn)
• Mật ong (tuỳ chọn)
• Đá viên (tuỳ chọn)
• Dụng cụ lọc trà (nếu có)

Cách pha:

• Cho hoa atiso đỏ vào dụng cụ lọc, tráng bình trà và hoa (có thể thêm cỏ ngọt) với nước nóng.
• Rót 200ml nước nóng và ủ trà trong 15 phút.
• Thêm nước đun sôi để nguội nếu muốn điều chỉnh độ đậm nhạt.
• Cho mật ong để tạo vị ngọt dịu (tuỳ chọn).
• Bảo quản trong ngăn mát hoặc thêm đá để thưởng thức lạnh.
• Thêm lá bạc hà và chanh khi uống để tăng hương thơm dễ chịu, thư giãn.

Trà hoa nhài là thức uống thơm ngát, giàu dưỡng chất, mang lại lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Ngoài các loại trà như hoa cúc, trà xanh, trà hoa nhài cũng là lựa chọn lý tưởng cho ngày hè oi bức. Với công dụng giải nhiệt, mát gan, thanh lọc cơ thể, trà hoa nhài giúp bạn duy trì sức khỏe dẻo dai, tận hưởng cuộc sống trọn vẹn. Một ly trà hoa nhài chanh đá mát lạnh sẽ là người bạn tuyệt vời xua tan cái nóng mùa hè. Nhiều người nghĩ trà phải pha nóng mới ngon, nhưng trà hoa nhài khi kết hợp cùng trà xanh và chanh lại mang đến hương vị tươi mới đầy bất ngờ.
Nguyên liệu:

• Trà xanh
• Hoa nhài
• Đá viên
• Đường
• Chanh

Cách pha:

• Pha trà hoa nhài theo cách truyền thống.
• Thêm đường, đá và vài lát chanh mỏng để tăng vị thanh mát. Đơn giản mà cực kỳ hiệu quả để làm dịu đi cái nóng mùa hè.

Trà hoa hồng không chỉ đẹp mắt mà còn là thức uống kỳ diệu, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Trà giúp giảm cholesterol, tốt cho tim mạch, chống oxy hóa, giữ gìn nét thanh xuân, giảm stress, làm dịu viêm họng, hỗ trợ giấc ngủ sâu và thanh lọc cơ thể, đồng thời làm đẹp da hiệu quả.

Nguyên liệu:

• 1 hộp vải tươi Dole
• 30g nụ hoa hồng khô
• 1 túi lọc trà hoa hồng
• 150ml siro hoa hồng
• 50ml siro đường
• 50ml nước cốt chanh vàng

Cách pha:

• Đun sôi 600ml nước, thêm nụ hoa hồng khô, nấu lửa vừa trong 15 phút cho nước chuyển sang màu hồng nhạt rồi tắt bếp.
• Cho túi lọc trà hoa hồng vào bình, rót nước vừa nấu, hãm 3 phút rồi bỏ túi lọc.
• Pha trà với siro hoa hồng, siro đường, nước vải tươi Dole và nước cốt chanh, khuấy đều để hỗn hợp hòa quyện.
• Thêm trái vải tươi vào ly, bỏ đá viên, rót trà hoa hồng lên, trang trí bằng lá bạc hà hoặc húng lũi và lát chanh vàng cho bắt mắt.
• Ly trà hoa hồng vải tươi mát lạnh, ngọt ngào và quyến rũ như bình minh ban mai, là lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích hương vị trà thanh tao và mới mẻ.

Theo quan niệm đông y, hoa cúc không chỉ có thể dùng tươi mà còn được phơi khô làm trà, nấu canh hay pha nước uống đều mang lại lợi ích sức khỏe tuyệt vời. Tại Việt Nam, phổ biến nhất là dùng hoa cúc khô hãm với nước nóng, kết hợp thêm nhiều nguyên liệu để tạo nên một ấm trà hoa cúc thơm ngát và bổ dưỡng. Nếu bạn yêu thích thói quen thưởng trà mỗi sáng sớm, đừng ngần ngại tự tay pha cho mình một tách trà hoa cúc mát lành và thư thái này nhé!

Nguyên liệu:

• 10g hoa bạch cúc khô
• 30ml mật ong nguyên chất

Hướng dẫn pha trà:

• Hoa cúc sau khi thu hái được sấy hoặc phơi khô cẩn thận, bảo quản trong bình thủy tinh kín để giữ hương vị.
• Tráng sơ hoa cúc với nước ấm, sau đó rót nước sôi và đậy nắp ủ trong 3 phút để trà ngấm đều.
• Bạn có thể chuẩn bị thêm mứt hạt sen để nhâm nhi cùng, khi thưởng thức cho thêm mật ong để tăng vị ngọt thanh tự nhiên.

Màu vàng ươm của trà hòa quyện cùng hương thơm dịu dàng của hoa cúc sẽ giúp làm dịu cơ thể, xua tan mệt mỏi, mang đến giấc ngủ sâu và an yên.