Top 9 loại cá vàng giúp bé thông minh mẹ nhất định phải biết

Cá trích là một nguồn cung cấp omega-3 dồi dào, giúp nuôi dưỡng não bộ, tăng cường trí nhớ cho bé và bảo vệ sức khỏe tim mạch cho mẹ. Loại cá này có vị béo nhẹ, thịt trắng, ít tanh và ít mỡ, rất lý tưởng cho phụ nữ mang thai trong suốt thai kỳ.

Theo các chuyên gia, chỉ với 85g cá trích nấu chín đã cung cấp khoảng 173 calo, 19,6g protein và 9,9g chất béo. Ngoài ra, cá trích còn là kho tàng vitamin và khoáng chất như D, B12, selen, kali, B6 và canxi. Đặc biệt, canxi, magie, phospho trong cá kết hợp tạo nên hydroxyapatite – thành phần cốt lõi cho hệ xương và răng chắc khỏe. Vitamin D có trong cá trích còn hỗ trợ hấp thụ canxi hiệu quả hơn.

Cá cơm tuy nhỏ nhưng lại mang trong mình nhiều công dụng tuyệt vời cho mẹ bầu. Loại cá này giúp thanh lọc tỳ vị, hỗ trợ thị lực, tốt cho tim mạch, làm đẹp da và bảo vệ đôi mắt. Cá cơm chứa hàm lượng canxi cao, ít thủy ngân – vô cùng an toàn cho thai kỳ. Không chỉ giúp mẹ bổ sung dưỡng chất, cá cơm còn là nguồn thực phẩm nuôi dưỡng sự phát triển toàn diện của thai nhi.

Nếu được chế biến khéo léo, cá cơm sẽ trở thành món ăn hấp dẫn khó cưỡng đối với trẻ nhỏ. Về mặt dinh dưỡng, cá cơm rất giàu đạm, vitamin và khoáng chất thiết yếu như các vitamin nhóm B (thiamin, riboflavin, niacin, folate…), cùng canxi, sắt, magie, kẽm, phospho... Đặc biệt, hàm lượng omega-3 và cholesterol tốt trong cá cơm góp phần duy trì sức khỏe tim mạch và sự phát triển trí não cho bé.

Cá chẽm, hay còn được biết đến với tên gọi cá vược, sinh sống ở cả môi trường sông và biển, là loại hải sản cao cấp với phần thịt thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Loại cá này chứa hàm lượng cao protein, chất béo, axit béo thiết yếu, omega-3, calo, canxi, magie và sắt – tất cả đều là dưỡng chất quan trọng cho sự phát triển toàn diện của trẻ nhỏ, đặc biệt trong giai đoạn ăn dặm.

Không chỉ giàu giá trị dinh dưỡng, cá chẽm còn có thể kết hợp hài hòa với nhiều loại rau củ để tạo nên các món ăn bổ dưỡng. Các chuyên gia khuyến nghị nên cho trẻ làm quen sớm với cá trong thực đơn ăn dặm, đặc biệt là những loại cá giàu dưỡng chất như cá chẽm. Tuy nhiên, mẹ cần lưu ý đến tần suất sử dụng để đảm bảo hấp thu tối ưu và hỗ trợ sự phát triển trí não cũng như hệ thần kinh của bé một cách lành mạnh.

Cá lóc, hay còn được gọi là cá quả (miền Bắc), cá chuối (miền Trung), là loại cá quen thuộc trong bữa ăn người Việt. Ngoài ra còn có các tên gọi khác như cá tràu, cá hoa, cá sộp… Cá lóc không chỉ hấp dẫn bởi vị ngọt tự nhiên mà còn nổi bật nhờ giàu dưỡng chất, ít chất béo, chứa nhiều khoáng chất và vitamin. Đặc biệt, cá lóc đen hiện đang được xem là thực phẩm dưỡng sinh quý, nổi bật với khả năng chống oxy hóa, chống lão hóa và hỗ trợ phòng ngừa ung thư – một phần trong trào lưu thực phẩm màu đen đang lan rộng trên toàn thế giới.

Trong Đông y, cá lóc có vị ngọt, tính bình (hoặc hàn tùy theo sách), không độc, có công dụng khử thấp, tiêu thũng, trừ phong, bổ âm, dưỡng gân xương và ngũ tạng. Cá còn hỗ trợ điều trị phụ nữ huyết khô, ít sữa sau sinh, giúp bổ khí huyết, ích thận tráng dương. Với đặc tính dễ hấp thu, cá lóc đặc biệt phù hợp để bồi bổ cho người mới ốm dậy và hỗ trợ tốt cho trẻ nhỏ, nhất là trong việc tăng cường sức đề kháng và chức năng hô hấp.

Cá trê là loại thực phẩm bổ dưỡng nhưng lại ít calo, là lựa chọn lý tưởng cho chế độ ăn cân bằng. Không chỉ giàu protein – yếu tố thiết yếu trong việc xây dựng và phục hồi mô, cá trê còn cung cấp chất béo lành mạnh, vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Mỗi 100g cá trê có thể cung cấp đến 39% nhu cầu protein hàng ngày, giúp tăng cảm giác no, hỗ trợ kiểm soát cân nặng hiệu quả.

Với lượng natri thấp và thành phần dinh dưỡng phong phú, cá trê không chỉ tốt cho người lớn mà còn phù hợp với trẻ nhỏ trong giai đoạn phát triển. Mẹ có thể linh hoạt chế biến cá trê thành nhiều món ăn phong phú, vừa đảm bảo cung cấp dưỡng chất vừa làm đa dạng khẩu phần ăn cho bé yêu.

Cá kèo là một loại cá có thân nhỏ, thịt mềm và tính mát, chứa đựng nhiều dưỡng chất thiết yếu cho sự phát triển trí não của bé. Với hàm lượng DHA, protein và axit amin dồi dào, cá kèo hỗ trợ bé thông minh hơn và phát triển trí tuệ vượt trội. Để giữ nguyên giá trị dinh dưỡng, mẹ nên hấp cá kèo rồi tách thịt cho bé ăn, giúp cơ thể bé dễ dàng hấp thụ các dưỡng chất có trong cá.

Không chỉ mang lại lợi ích cho sức khỏe, cá kèo còn được xem như một vị thuốc quý trong y học cổ truyền. Enzim có trong ruột cá kèo giúp cải thiện quá trình tiêu hóa, trong khi vị đắng đặc trưng của cá lại có tác dụng chữa trị những cơn đau lưng thường gặp ở người lớn. Với những tác dụng tuyệt vời như vậy, cá kèo thật sự là lựa chọn dinh dưỡng hoàn hảo cho bé yêu và cả gia đình.

Cá hồi là kho báu dinh dưỡng dành cho mẹ bầu, đặc biệt nổi bật với hàm lượng DHA – dưỡng chất quan trọng giúp hình thành và phát triển trí não cũng như hệ thần kinh của thai nhi. Nhiều nghiên cứu khoa học đã chứng minh rằng mẹ bầu thường xuyên bổ sung cá vào thực đơn sẽ giúp bé thông minh và phát triển toàn diện hơn. Bên cạnh đó, cá hồi còn chứa lượng lớn Canxi, Sắt, Kẽm, Magie, các vitamin A, B, D, E cùng các axit béo không bão hòa – tất cả đều góp phần nuôi dưỡng não bộ bé yêu một cách tối ưu.

Với thớ thịt mềm, ít xương và hương vị thơm ngon, cá hồi là lựa chọn lý tưởng để chế biến các món ăn giàu dinh dưỡng cho trẻ. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn, mẹ bầu chỉ nên ăn khoảng 360 gram cá hồi mỗi tuần, bởi dù cá hồi có hàm lượng thủy ngân thấp, việc tiêu thụ quá mức vẫn có thể gây tích tụ chất này trong cơ thể mẹ.

Cá chép từ lâu đã được biết đến như một trong ba thực phẩm quý giàu dưỡng chất, bên cạnh thịt gà và ba ba. Với thành phần protein dễ hấp thu, cá chép không chỉ mang lại nguồn dinh dưỡng dồi dào mà còn đặc biệt tốt cho sức khỏe của mẹ bầu và thai nhi. Thịt cá ngọt, thơm, mềm mại và có tác dụng an thai, dưỡng thai hiệu quả. Với người bình thường, cá chép còn hỗ trợ bổ máu và tăng cường sinh lực.

Tác dụng của cá chép rất đa dạng, từ hỗ trợ điều trị các chứng như liệt dương, rong kinh, băng huyết, thông sữa sau sinh, cho đến việc cải thiện tình trạng phù nề, vàng da, viêm phế quản cấp hay thậm chí trẻ nhỏ bị khàn tiếng, mất tiếng. Không chỉ thế, cá chép còn là nguồn giàu omega-3, axit amin thiết yếu và EPA – các hợp chất có tác dụng chống xơ vữa động mạch, giảm cholesterol, ngăn ngừa ung thư. Song song, các vitamin A, B1, B2, D, E trong cá cũng góp phần bồi bổ toàn diện cho cơ thể.

Cá basa, thuộc họ cá da trơn Pangasiidae, mang tên khoa học Pangasius bocourti, là một loài cá quen thuộc không chỉ tại Việt Nam mà còn được ưa chuộng ở nhiều quốc gia trên thế giới. Ở Mỹ, cá basa thường được biết đến với nhiều tên gọi như cobbler sông, cá tra hay swai.

Điểm nổi bật của cá basa chính là phần thịt trắng, chắc, mềm mại và thơm nhẹ, gợi nhớ đến cá tuyết. Thịt cá không xương, dễ chế biến, thường được sử dụng trong các món ăn dành cho trẻ nhỏ và người lớn tuổi. Với lượng calo thấp nhưng lại giàu protein chất lượng cao, cá basa là lựa chọn lý tưởng cho thực đơn dinh dưỡng cân bằng.

Một khẩu phần 126g cá basa mang đến:

• 158 calo
• 22,5g protein
• 7g chất béo (trong đó 2g chất béo bão hòa)
• 73mg cholesterol
• 0g carbohydrate
• 89mg natri

Đặc biệt, hàm lượng DHA trong cá basa là điểm cộng tuyệt vời hỗ trợ phát triển trí não cho trẻ và duy trì sức khỏe tim mạch cho người lớn.