Cách chế biến yến chưng sữa tươi kết hợp hạt chia ngọt ngào, bổ dưỡng
29/04/2025
Nội dung bài viết
Yến chưng sữa tươi là món ăn tuyệt vời, giàu dinh dưỡng và cực kỳ tốt cho sức khỏe. Dưới đây là cách làm yến chưng sữa tươi kết hợp hạt chia ngon lành và bổ dưỡng.
Thời gian chuẩn bị20 phútThời gian chế biến
30 phútDành cho
1 người
Yến sào, một nguồn dinh dưỡng phong phú và vô cùng tốt cho sức khỏe, hiện nay đang ngày càng được nhiều người sử dụng. Bạn có thể mua yến đã chưng sẵn hoặc tổ yến tươi, khô và chế biến tại nhà theo sở thích của mình để bổ sung dinh dưỡng cho gia đình. Tripi sẽ hướng dẫn bạn cách chưng yến với sữa tươi và hạt chia thơm ngon, nhanh chóng ngay sau đây.
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món yến chưng sữa tươi
- Yến sào (có thể dùng loại đã tinh chế hoặc còn nguyên tổ chưa nhặt lông)
- 180ml sữa tươi
- Hạt chia
Nguyên liệu để thực hiện món yến chưng sữa tươiHướng dẫn chế biến yến chưng sữa tươi
Bước 1 Sơ chế yến thô
Ngâm yến thô trong nước sạch từ 15-20 phút để yến mềm. Sau đó, loại bỏ lông và tạp chất bám trên bề mặt yến. Tiếp theo, hãy tinh chế yến bằng cách dùng rây hoặc lưới nhỏ để loại bỏ phần cứng và những tạp chất còn sót lại.
Sơ chế yến thôBước 2 Chưng yến
Đặt yến đã ngâm vào chén có nắp đậy, thêm một chút nước lọc vừa đủ, rồi cho vào nồi chưng. Khi sử dụng nồi chưng, bạn nên lót một lớp khăn mỏng dưới đáy nồi để tránh yến tiếp xúc trực tiếp với đáy nồi, giúp bảo vệ chất dinh dưỡng khỏi nhiệt độ cao.
Sau đó, cho nước vào nồi sao cho mực nước đạt khoảng 1/2 hoặc 1/3 chiều cao của chén yến. Chưng trong khoảng thời gian từ 20 đến 25 phút để yến chín đều.
Chưng yếnBước 3 Chuẩn bị sữa tươi và hạt chia
Để tạo thành hỗn hợp sữa tươi và hạt chia, bạn cho 180ml sữa tươi vào một tô nhỏ, sau đó cho hạt chia vào và khuấy đều tay để hạt chia không bị vón cục. Khi yến đã chưng xong, đảm bảo yến nở đều và chín tới, bạn nhẹ nhàng đặt chén yến vào hỗn hợp sữa tươi và hạt chia, rồi khuấy đều để hỗn hợp hòa quyện với nhau.
Chuẩn bị sữa tươi và hạt chiaBước 4 Chưng yến với hỗn hợp sữa tươi hạt chia
Đặt chén yến vào nồi, bật bếp và tiếp tục chưng thêm 5 phút nữa, sau đó tắt bếp và cho thành phẩm ra ngoài.
Chưng yến với hỗn hợp sữa tươi hạt chiaBước 5 Thành phẩm
Tổ yến chưng sữa tươi không chỉ bổ dưỡng cho cơ thể, mà còn giúp nâng cao sức đề kháng. Món ăn này dễ dàng chế biến và phù hợp với khẩu vị của mọi lứa tuổi, từ trẻ em đến người lớn và người cao tuổi.
Thành phẩmThưởng thức
Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có ngay một bát yến chưng sữa tươi và hạt chia thơm ngon, bổ dưỡng. Với món ăn này, bạn có thể thưởng thức nóng hay lạnh tùy vào sở thích của mỗi người.
Thưởng thứcTrên đây là hướng dẫn chi tiết cách chế biến món yến chưng sữa tươi và hạt chia thơm ngon. Chúc các bạn thành công và thưởng thức món ăn bổ dưỡng này nhé!
Tripi – Nơi chia sẻ những kiến thức bổ ích, mang lại trải nghiệm tuyệt vời cho người dùng.
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm
Áo Dài cách tân đẹp - Khám phá những thiết kế áo dài cách tân hiện đại, trẻ trung và xu hướng nổi bật nhất năm 2025
Hướng dẫn chi tiết cách sử dụng UltraISO từ A đến Z
Sữa cho bé dưới 1 tuổi: 11 loại sữa tốt nhất dành cho trẻ sơ sinh dưới 1 tuổi
Draw.io - Nền tảng vẽ sơ đồ trực tuyến chuyên nghiệp hàng đầu, hoàn toàn miễn phí và không giới hạn, phục vụ mọi nhu cầu thiết kế.
Khám phá bộ sưu tập ảnh nền Desktop 4K - Những hình nền tuyệt đẹp dành cho màn hình độ phân giải cao.
