Cách nấu súp bí đỏ nước cốt dừa chay thanh nhẹ, bổ dưỡng tuyệt vời

17/05/2025

Nội dung bài viết

Súp bí đỏ nước cốt dừa không chỉ dành cho người ăn chay mà còn là món ăn hỗ trợ giảm cân hiệu quả, đồng thời cung cấp đầy đủ dưỡng chất giúp cơ thể luôn khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng.

Bí đỏ chứa nhiều dưỡng chất quý giá như protein, vitamin A, C, phốt pho, canxi... Những thành phần này rất tốt cho hệ tiêu hóa, thị lực, xương khớp và giúp kiểm soát huyết áp. Với lượng calo thấp, bí đỏ là lựa chọn lý tưởng cho người giảm cân. Chỉ cần vài bước đơn giản, bạn sẽ có ngay bát súp bí đỏ nước cốt dừa nóng hổi, bổ dưỡng.

Thời gian chuẩn bị và chế biến: 35 phút
Phục vụ: 3 người

Nguyên liệu cần thiết để làm súp bí đỏ nước cốt dừa

Hướng dẫn từng bước làm món súp bí đỏ nước cốt dừa thơm ngon

Bước 1: Chuẩn bị và sơ chế các nguyên liệu

Sau khi gọt vỏ và loại bỏ ruột, bí đỏ được rửa sạch và cắt thành những khối vuông nhỏ vừa ăn.

Bước 2: Nấu chín bí đỏ

Cho bí đỏ vào nồi cùng nước cốt dừa, nửa chén nước dùng chay, 4 tép tỏi, 1 muỗng cà phê gừng băm và 1 muỗng cà phê tiêu, đun sôi cho đến khi bí đỏ mềm.

Bước 3: Xay nhuyễn bí đỏ

Khi bí đỏ đã chín và hơi nguội, cho vào máy xay sinh tố hoặc dùng máy xay cầm tay để xay nhuyễn. Sau đó, nấu lại súp trên bếp khoảng 5 phút cho nóng rồi thưởng thức.

Thành phẩm

Súp bí đỏ thơm ngon, nóng hổi với vị béo ngậy của nước cốt dừa, là món ăn lý tưởng cho những ngày se lạnh. Kết hợp cùng bánh mì nướng càng làm tăng thêm hương vị. Món súp này phù hợp cho cả trẻ nhỏ, vừa bổ dưỡng vừa thích hợp cho người ăn chay và người muốn giảm cân mà vẫn đảm bảo đầy đủ dưỡng chất cần thiết.

Chỉ cần vài thao tác đơn giản, bạn đã sẵn sàng chuẩn bị một món ăn dinh dưỡng, tuyệt vời để chăm sóc sức khỏe cho cả gia đình. Hãy nhanh tay thể hiện tài năng nấu nướng của mình ngay hôm nay!

Khám phá và lựa chọn những loại trái cây tươi ngon được bán tại Tripi để tận hưởng vị ngọt tự nhiên nhé:

Kinh nghiệm hữu ích từ Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi