Hãy thử tài ngay với món đậu hũ chiên mắm tỏi thơm ngon, một sự kết hợp hoàn hảo giữa độ giòn rụm của đậu hũ và vị mặn ngọt quyến rũ của mắm tỏi.

01/05/2025

Nội dung bài viết

Đậu hũ chiên mắm tỏi đậm đà, ngọt ngào và đầy kích thích, khiến bạn chỉ cần một lần thưởng thức là sẽ không thể quên. Cùng khám phá công thức món ăn này từ Tripi để chế biến ngay tại nhà.

Thời gian chế biến
10 phútThời gian chuẩn bị
10 phútServes
2-3 người

Đậu hũ là nguyên liệu quen thuộc, thường xuyên xuất hiện trong các bữa cơm gia đình. Từ đậu hũ hấp, kho thịt đến chiên sả ớt, hôm nay hãy thử thay đổi khẩu vị một chút với món đậu hũ chiên mắm tỏi ngon miệng nhé!

Nguyên liệu để làm món đậu hũ chiên mắm tỏi

2 miếng đậu hũ
Tỏi, ớt
Gia vị: Nước mắm, đường, tương ớt, dầu ăn

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món đậu hũ chiên mắm tỏi

Hướng dẫn chi tiết cách làm món đậu hũ chiên mắm tỏi hấp dẫn

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Đậu hũ rửa sạch, cắt thành từng miếng vuông vừa ăn và để ráo nước. Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Hành lá cắt bỏ rễ, thái nhỏ.

Chuẩn bị nguyên liệu trước khi chế biến

Bước 2 Chiên đậu hũ vàng giòn

Đặt chảo lên bếp, chọn chảo chống dính để tránh đậu hũ bị vỡ khi chiên. Khi chảo nóng, cho dầu ăn vào và đun sôi. Tiếp theo, cho đậu hũ vào chiên với lửa nhỏ, chiên đến khi đậu hũ vàng giòn đều hai mặt, sau đó vớt ra đĩa.

Chiên đậu hũ giòn rụm, vàng đều

Bước 3 Hoàn thiện món đậu hũ chiên mắm tỏi

Đặt chảo lên bếp, cho tỏi và ớt băm vào phi thơm vàng. Tiếp theo, thêm 1.5 muỗng canh nước mắm, 1.5 muỗng canh đường, 1 muỗng canh tương ớt vào, khuấy đều đến khi hỗn hợp sôi thì cho đậu hũ chiên vào đảo đều.

Đảo đều tay để gia vị ngấm vào từng miếng đậu hũ. Khi gia vị đã thấm đều, rắc hành lá lên, đảo một lần nữa và tắt bếp.

Hoàn thiện món ăn thơm ngon và hấp dẫn

Bước 4 Trình bày thành phẩm

Cho đậu hũ chiên mắm tỏi ra đĩa, món ăn có thể dùng làm món nhậu cho các quý ông hoặc ăn kèm cơm đều rất ngon miệng. Đừng ngần ngại mà hãy vào bếp thử ngay!

Trình bày món ăn đã hoàn thành

Thưởng thức món ngon

Món đậu hũ chiên mắm tỏi dễ làm với nguyên liệu dễ tìm, chỉ qua vài bước đơn giản, bạn sẽ có ngay một món ăn hấp dẫn, khiến mọi người phải thêm cơm. Đậu hũ thấm đẫm hương vị mắm tỏi, ăn kèm cơm nóng thật tuyệt vời.

Cùng thưởng thức món ăn hấp dẫn

Đậu hũ chiên mắm tỏi là món ăn dễ làm và cực kỳ thơm ngon. Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có thể hoàn thành món ăn này. Chúc bạn thực hiện thành công!

Xem video Tiktok hướng dẫn làm đậu hũ chiên mắm tỏi:

Mua đậu hũ tại Tripi để làm món đậu hũ chiên mắm tỏi ngon tuyệt:

Tripi - Nơi cung cấp đậu hũ tươi ngon

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi