Khám phá 4 phương pháp làm pizza ngay tại nhà mà không cần đến lò nướng, dễ dàng và vô cùng tiện lợi.

20/05/2025

Nội dung bài viết

Pizza là món ăn yêu thích của nhiều người, đặc biệt là trẻ nhỏ. Hãy cùng Tripi khám phá 4 cách làm pizza tại nhà không cần lò nướng, vừa an toàn vừa thơm ngon nhé.

Mặc dù nhiều người chọn đặt pizza từ cửa hàng thay vì tự làm, một phần vì sự phức tạp và thiếu lò nướng, nhưng đừng lo, Tripi sẽ chia sẻ với bạn 4 cách làm pizza tại nhà cực kỳ dễ dàng mà không cần lò nướng.

Phương pháp làm pizza với nồi chiên không dầu

Để làm pizza theo cách này, bạn cần chuẩn bị một đế bánh pizza, xúc xích, hành tây, ớt chuông, phô mai bào sợi và các gia vị như tương cà và tương ớt. Chỉ cần vậy là bạn đã có thể chuẩn bị một chiếc pizza hoàn hảo.

Thời gian chuẩn bị
15 phútThời gian chế biến
30 phútKhẩu phần
3 - 4 người

Cách làm rất đơn giản: thái sợi xúc xích, hành tây, ớt chuông, rồi trải đều lên mặt bánh. Sau đó, rắc phô mai lên và thêm một chút tương cà hoặc tương ớt. Cuối cùng, cho bánh vào nồi chiên không dầu, nướng ở nhiệt độ 200°C trong 10 phút.

Pizza làm từ nồi chiên không dầu có lớp vỏ vàng giòn hấp dẫn, vị mặn ngọt hài hòa, đặc biệt không hề có dầu mỡ, ăn mà không lo bị ngán. Nếu bạn có nồi chiên không dầu, đừng ngần ngại thử ngay món này nhé.

Phương pháp làm pizza bằng lò vi sóng

Thời gian chuẩn bị
30 phútThời gian chế biến
60 phútKhẩu phần
3 - 4 người

Cách làm pizza với lò vi sóng vô cùng đơn giản: bạn chỉ cần khoảng 500gr bột mì đa dụng, 150ml nước lọc, và một chút bột nở, muối, đường, dầu olive để tạo ra đế bánh mềm mịn, dễ ăn.

Sau khi ủ bột trong khoảng 30 phút, chia nhỏ và cán bột thành hình tròn mỏng. Sau đó, cho vào lò vi sóng ở chế độ Grill trong 30 phút để tạo độ giòn cho đế bánh.

Tiếp theo, chuẩn bị phần nhân bánh với các nguyên liệu đơn giản như xúc xích, chà bông, hành tây, và một ít sốt cà chua phết lên mặt bánh. Sau đó, cho vào lò vi sóng ở chế độ Grill khoảng 20 phút là xong.

Pizza sau khi nướng có màu vàng óng ả, đế bánh mềm mại, không bị khô hay cứng. Kết hợp với nhân bánh đậm đà, vị ngọt mặn vừa vặn, ăn kèm với tương ớt hoặc tương cà sẽ càng tuyệt vời hơn.

Phương pháp làm pizza bằng chảo chống dính

Thời gian chuẩn bị
20 phútThời gian chế biến
50 phútKhẩu phần
3 - 4 người

Nếu nhà bạn không có lò vi sóng hay nồi chiên không dầu, đừng lo! Bạn hoàn toàn có thể làm pizza bằng chảo chống dính mà chất lượng vẫn tuyệt vời như ngoài tiệm.

Chuẩn bị đế bánh pizza và các nguyên liệu như xúc xích, lạp xưởng, phô mai bào sợi, ớt chuông, và tương cà để làm nhân bánh. Các nguyên liệu này sẽ giúp bánh ngon miệng hơn.

Giấy bạc là một dụng cụ không thể thiếu khi làm pizza trên chảo. Đặt đế bánh vào chảo chống dính và lót một lớp giấy bạc lớn dưới lòng chảo để giúp đế bánh chín đều hơn.

Phết một lớp tương cà lên mặt bánh, sau đó xếp xúc xích, lạp xưởng, ớt chuông thái sợi lên trên. Rắc phô mai thái sợi và bọc toàn bộ chảo bằng giấy bạc. Làm nóng chảo trong 30-40 phút để pizza chín hoàn hảo.

Pizza được nướng bằng chảo có màu vàng ươm, giòn rụm nhờ lớp giấy bạc bọc kín. Không cần lò nướng, bạn vẫn có thể thưởng thức một chiếc pizza thơm ngon, đậm đà như ở tiệm.

Phương pháp làm pizza bằng nồi cơm điện

Thời gian chuẩn bị
25 phútThời gian chế biến
45 phútKhẩu phần
3 - 4 người

Nguyên liệu làm pizza bằng nồi cơm điện

250gr bột mì
½ thìa cà phê muối
2 thìa cà phê dầu ăn
2 thìa canh tương cà
5gr men nở
140ml nước lọc
Nhân bánh: Phô mai mozzarella, ớt chuông đỏ, ớt chuông xanh, thịt hun khói, tôm, nấm đùi gà, lá oregano
Dụng cụ: Cây lăn bột, màng bọc thực phẩm, giấy nến, nồi cơm điện, cọ quét bánh, tăm

Nguyên liệu chuẩn bị cho pizza làm từ nồi cơm điện

Cách làm pizza bằng nồi cơm điện

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu cho pizza

Phô mai được thái sợi nhỏ, ớt chuông cắt hạt lựu lớn, thịt hun khói và nấm đùi gà được cắt thành khối vuông nhỏ tùy thích, còn tôm thì rửa sạch và lột bỏ vỏ.

Chuẩn bị nguyên liệu làm pizza

Bước 2 Tạo đế bánh

Làm đế bánh

Trộn đều 250gr bột mì, ½ thìa cà phê muối, 2 thìa cà phê dầu ăn, 5gr men nở và 140ml nước lọc. Nhồi bột cho đến khi bột mịn và không còn dính tay, chia làm hai phần, bọc trong màng bọc thực phẩm để bột nghỉ khoảng 30 phút.

Sau 30 phút, bột nở đều, dùng cây lăn bột cán mỏng và đều bột để tạo thành đế bánh hoàn hảo.

Bước 3 Nướng bánh

Nướng bánh

Lót một lớp giấy nến dưới đáy nồi cơm điện, sau đó đặt đế bánh pizza vào. Dùng tăm xăm đều mặt bánh để gia vị thấm đều hơn. Tiến hành hấp đế bánh trong 30 phút, nhớ nhấn nút cơm điện sau mỗi 15 phút.

Khi đủ thời gian, mở nồi cơm điện, dùng cọ phết một lớp tương cà lên bánh và cho các nguyên liệu đã sơ chế lên trên. Hấp tiếp trong 30 phút, nhấn nút cơm điện sau mỗi 15 phút để bánh chín đều.

Thành phẩm

Pizza làm từ nồi cơm điện không chỉ thơm ngon mà còn rất hấp dẫn

Chỉ với một chiếc nồi cơm điện, bạn đã có thể làm một chiếc pizza thơm lừng, vàng đều, đế bánh mềm giòn, nhân đầy đặn, vừa miệng. Chấm thêm tương ớt hoặc tương cà để thêm phần hấp dẫn.

Nếu bạn chưa tự tin vào khả năng nấu nướng, bạn có thể lựa chọn các loại pizza làm sẵn từ Tripi, chẳng hạn như: Pizza phô mai Manna, để thưởng thức ngay mà không cần bận tâm đến việc chế biến.

Trên đây là 4 phương pháp làm pizza tại nhà mà không cần đến lò nướng mà Tripi muốn chia sẻ cùng bạn. Hy vọng những công thức này sẽ giúp bạn tạo ra những chiếc pizza thơm ngon, hấp dẫn để thưởng thức cùng gia đình. Chúc bạn thành công và đừng quên tham khảo thêm bộ sưu tập các cách làm pizza đơn giản tại nhà để chiêu đãi người thân yêu nhé!

Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi