Khám phá 5 điều thú vị về Bento – món ăn truyền thống đầy nghệ thuật của Nhật Bản
27/04/2025
Nội dung bài viết
Bento, hay còn gọi là cơm hộp Nhật Bản, là món ăn không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực của người Nhật. Hãy cùng khám phá 5 điều thú vị về Bento Nhật Bản để hiểu hơn về món ăn này.
Ẩm thực Nhật Bản vốn nổi tiếng với những món sushi, sashimi thơm ngon, thu hút thực khách khắp nơi. Tuy nhiên, Bento – cơm hộp Nhật Bản, cũng là một món ăn truyền thống đặc sắc, mang đậm giá trị văn hóa. Hãy cùng tìm hiểu 5 điều thú vị về Bento trong bài viết này.
Bento đã xuất hiện từ thế kỷ XIV
Vào thời kỳ Kamakura, vào khoảng thế kỷ XIV, nền kinh tế Nhật Bản chủ yếu phụ thuộc vào nông nghiệp. Những người nông dân thường phải làm việc ngoài đồng, vì vậy họ đã chuẩn bị Bento để mang theo làm bữa trưa tiện lợi cho những ngày lao động vất vả.
Dần dần, Bento trở thành món ăn phổ biến hơn, không chỉ trong dân gian mà còn được tầng lớp quý tộc và vua chúa ưa chuộng, đặc biệt là trong các dịp lễ hội, tiệc chiêu đãi, hay tiệc trà.
Món ăn Bento đã có mặt từ thế kỷ XIV và phát triển qua nhiều giai đoạn, là một phần không thể thiếu trong lịch sử ẩm thực Nhật Bản.Bento – một tác phẩm nghệ thuật tinh tế của ẩm thực Nhật Bản
Bento không chỉ đơn thuần là một hộp cơm với vài món ăn sắp xếp gọn gàng, mà thực sự là biểu tượng cho sự tinh tế trong từng chi tiết của người Nhật. Chỉ cần nhìn vào cách bày biện, bạn có thể cảm nhận được cái tâm và tính cách của người làm ra món cơm hộp này.
Bento – không chỉ là một món ăn, mà còn là một tác phẩm nghệ thuật phản ánh văn hóa và sự khéo léo của người Nhật.Bento truyền thống và Bento hiện đại – sự phát triển của món cơm hộp qua thời gian
Bento truyền thống: Shokado Bento và Hinomaru Bento – hai kiểu Bento cổ điển mang đậm dấu ấn lịch sử.
Shokado Bento: Đặc điểm nổi bật của Shokado Bento chính là sự phân chia ngăn nắp, mỗi ngăn chứa một món ăn riêng biệt như cơm, thịt, rau, súp. Đây là món ăn được ưa chuộng bởi tầng lớp trí thức và người lớn tuổi, nhờ vào sự gọn gàng và chỉnh chu của nó.
Shokado Bento – một kiểu Bento truyền thống nổi bật với sự chia ngăn khoa học, phản ánh sự tinh tế trong phong cách ăn uống của người Nhật.Hinomaru Bento: Khác biệt hoàn toàn với Shokado Bento, Hinomaru Bento sở hữu một vẻ ngoài đơn giản nhưng vô cùng ý nghĩa, chỉ gồm cơm trắng với một quả mơ muối ở giữa, biểu trưng cho quốc kỳ Nhật Bản. Đây là món ăn gắn liền với thời kỳ khó khăn của chiến tranh và đói nghèo.
Hinomaru Bento – món cơm hộp đơn giản nhưng đầy ý nghĩa, phản ánh một phần lịch sử Nhật Bản.Bento hiện đại: Kyaraben và Oekakiben – hai kiểu Bento mang đến sự sáng tạo và độc đáo trong từng chi tiết.
Kyaraben Bento: Món cơm này không chỉ là bữa ăn mà còn là một tác phẩm nghệ thuật với các hình thù đáng yêu, lấy cảm hứng từ các nhân vật hoạt hình và truyện tranh. Điều này làm cho Kyaraben trở thành món ăn yêu thích của trẻ em và giới trẻ.
Kyaraben Bento – một kiểu Bento hiện đại, kết hợp giữa ẩm thực và sự sáng tạo trong việc trang trí, thu hút sự chú ý của thế hệ trẻ.Oekakiben Bento: Nếu nói đến sự tinh tế và nghệ thuật trong Bento, Oekakiben chính là minh chứng rõ ràng. Mỗi hộp cơm Oekakiben là một bức tranh sống động, được trang trí tỉ mỉ, thể hiện sự khéo léo và sáng tạo vô cùng độc đáo.
Oekakiben Bento – hộp cơm nghệ thuật, nơi mỗi chi tiết nhỏ đều trở thành một phần của bức tranh hoàn hảo, đẹp mắt và đầy cảm hứng.Ngành làm Bento đang phát triển mạnh mẽ tại Nhật Bản
Với sự phổ biến ngày càng tăng và sự đa dạng trong đối tượng khách hàng, ngành công nghiệp Bento tại Nhật hiện nay không ngừng mở rộng. Mức thu nhập trung bình của những người làm Bento có thể lên đến khoảng 25 triệu đồng mỗi tháng, tương đương với một công việc ổn định và hấp dẫn.
Ngành làm Bento tại Nhật đang phát triển và trở nên vô cùng phổ biến.Bento – món ăn chứa đựng tình cảm chân thành
Việc chuẩn bị Bento không chỉ thể hiện sự khéo léo và sáng tạo mà còn là cách để người làm thể hiện tình cảm và lòng kiên nhẫn. Những người nội trợ hay những người yêu có thể gửi gắm tình cảm qua từng món ăn trong hộp Bento.
Người chồng hay bạn trai cũng sẽ cảm thấy tự hào khi nhận được Bento từ người thương, còn những đứa trẻ thì sẽ vui mừng thưởng thức bữa ăn mẹ làm đầy yêu thương.
Bento – món ăn gửi gắm tình cảm qua từng chi tiết tinh tế.Trên đây là những chia sẻ thú vị của Tripi về 5 điều bạn có thể chưa biết về Bento Nhật Bản. Hy vọng bài viết đã mang đến cho bạn những thông tin hữu ích về món ăn đặc trưng này.
Hãy đến Tripi để chọn mua các loại gạo ngon nhất, hoàn hảo cho việc làm Bento nhé:
Tripi – điểm đến lý tưởng cho những sản phẩm chất lượng.
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm
Top 10 Trường mầm non uy tín và chất lượng nhất tại huyện Bình Chánh, TP.HCM
Top 14 nhà hàng hấp dẫn nhất TP. Tây Ninh - Điểm đến lý tưởng cho thực khách sành ăn
Khám phá các dòng kem ly và kem hộp Celano mát lạnh ngày hè
Top 8 trung tâm tư vấn du học uy tín tại Khánh Hòa
23 Món ngon đặc sản - Tinh hoa ẩm thực miền Bắc
