Khám phá cách chế biến món cá hú chiên muối ớt chuẩn vị, mang đến hương vị đậm đà, cay nồng tuyệt vời cho bữa ăn gia đình thêm phần hấp dẫn.

28/04/2025

Nội dung bài viết

Món cá hú chiên muối ớt đậm đà, cay nồng cuốn hút, giúp bạn thưởng thức một bữa ăn ngon lành và đầy đủ dưỡng chất cho cả gia đình.

Thời gian chế biến
10 phútThời gian chuẩn bị
5 phútDành cho
2 - 3 người

Cá hú, một loài cá nước ngọt giàu dinh dưỡng, là lựa chọn tuyệt vời cho các món ăn bổ dưỡng. Món cá hú chiên muối ớt sẽ mang đến hương vị mới mẻ, hấp dẫn cho bữa cơm gia đình.

Nguyên liệu cần có để làm món cá hú chiên muối ớt

200gr cá hú
Nước cốt chanh
Gia vị: Dầu ăn, muối, muối ớt Tây Ninh

Nguyên liệu để chế biến cá hú chiên muối ớt gồm những gì?

Gợi ý nhỏ: Cách lựa chọn cá hú tươi ngon: Chọn những con cá có thân hình khỏe mạnh, linh hoạt và đuôi còn nguyên vẹn. Nếu chọn cá hú đã làm sẵn, hãy chọn miếng cá có thịt màu hồng nhạt, không quá đậm, khi nhấn vào có độ đàn hồi tốt.

Cách chế biến cá hú chiên muối ớt

Bước 1 Chuẩn bị cá hú

Sau khi mua cá hú, bạn nên ngâm cá vào nước muối pha loãng cùng một chút nước cốt chanh trong 5 - 10 phút để khử mùi tanh. Sau đó, rửa sạch cá và để ráo nước.

Chuẩn bị cá hú

Bước 2 Ướp cá

Tiến hành ướp cá với 1 muỗng canh muối ớt Tây Ninh, lật đều 2 mặt cá để gia vị thấm đều và ướp trong vòng 20 phút để cá ngấm gia vị hoàn hảo.

Gợi ý nhỏ: Để gia vị thấm sâu hơn vào từng thớ thịt cá, bạn nên trộn cá đều mỗi 5 - 10 phút trong suốt quá trình ướp.

Ướp gia vị cho cá

Bước 3 Chiên cá

Làm nóng dầu trong chảo, rồi cho cá vào chiên ở lửa vừa hoặc nhỏ. Khi cá vàng đều cả hai mặt và tỏa ra hương thơm đặc trưng, bạn có thể tắt bếp.

Chiên cá cho vàng giòn

Bước 4 Hoàn thành món ăn

Đặt cá lên đĩa và trang trí thêm hành ngò, dưa leo, ớt để món ăn thêm phần hấp dẫn, sẵn sàng thưởng thức ngay.

Thưởng thức món ăn tuyệt vời này ngay thôi!

Cá hú chiên muối ớt với thịt cá mềm mại, béo ngậy, kết hợp hoàn hảo cùng vị muối ớt cay nồng, tạo nên một món ăn đậm đà, hấp dẫn khó cưỡng.

Món cá hú chiên muối ớt đặc sắc

Trên đây là cách chế biến món cá hú chiên muối ớt đúng chuẩn, ngon miệng và dễ thực hiện. Cùng Tripi vào bếp ngay để làm món ăn này đãi cả gia đình nhé!

Chọn mua cá hú tươi ngon tại Tripi: