Lá nguyệt quế là gì? Những công dụng của nó ra sao? Làm thế nào để tận dụng lá nguyệt quế trong ẩm thực?

Lá nguyệt quế thường được sử dụng kết hợp trong các món ăn, đặc biệt là những món đặc trưng của vùng Địa Trung Hải. Ngoài việc làm gia vị, lá nguyệt quế còn ẩn chứa nhiều công dụng tuyệt vời mà có thể bạn chưa biết. Cùng Tripi khám phá thêm về loại lá kỳ diệu này.

Lá nguyệt quế đến từ cây nguyệt quế, xuất xứ từ vùng Địa Trung Hải. Loại lá này mang đến một hương thơm nhẹ nhàng, thư thái, giúp giải tỏa căng thẳng và làm dịu tâm trí. Chính vì vậy, cây nguyệt quế thường được trồng trong nhà không chỉ để làm cảnh mà còn đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Lá nguyệt quế cũng được dùng để làm vòng nguyệt quế, biểu tượng của chiến thắng, quyền lực và sự thịnh vượng.

Lá nguyệt quế có kích thước dài từ 6 đến 12 cm và rộng từ 2 đến 4 cm. Hình dáng lá đặc trưng với mép lá nhăn nheo và răng cưa đều đặn, màu xanh lục, hình bầu dục, dày và bóng mượt. Khi lá cây nguyệt quế rụng, người ta sẽ thu thập và phơi khô để sử dụng sau này.

Với hương vị đắng nhẹ, cay cay và mùi thơm thoang thoảng đặc trưng, lá nguyệt quế là gia vị không thể thiếu trong nhiều món ăn. Chúng được sử dụng để ướp, xào, chế biến các món súp, nước sốt, hoặc để khử mùi cho thịt. Chỉ cần một vài lá nguyệt quế là bạn đã có thể tạo nên hương vị hấp dẫn cho món ăn của mình.

Lá nguyệt quế có công dụng đặc biệt trong việc đuổi gián ra khỏi không gian sống, đặc biệt là bếp. Gián rất sợ những mùi hăng hoặc cay nồng. Mùi của lá nguyệt quế lại là một trong những mùi khiến gián không dám xuất hiện. Bạn chỉ cần vò nhẹ khoảng 8-10 lá nguyệt quế, cho vào nước lau nhà và sử dụng nước này để lau nhà, gián sẽ ngay lập tức bị xua đuổi.

Các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng lá nguyệt quế giúp giảm đường huyết, cholesterol và triglycerid ở người bị tiểu đường. Theo Vinmec, lá nguyệt quế không chỉ có tác dụng ngăn ngừa mà còn hỗ trợ điều trị tiểu đường một cách hiệu quả. Bạn có thể sử dụng bột lá nguyệt quế trong vòng 30 ngày, hoặc dùng 5g bột lá nguyệt quế tươi mỗi ngày để đạt được hiệu quả tốt nhất.

Trong lá nguyệt quế chứa các enzyme có khả năng thúc đẩy quá trình tiêu hóa, đặc biệt có lợi cho người bị hội chứng ruột kích thích. Bên cạnh đó, lá nguyệt quế còn giúp loại bỏ độc tố dư thừa ra khỏi cơ thể, điều trị các vấn đề tiêu hóa như ợ chua và đầy hơi...

Lá nguyệt quế chứa một loại acid caffeic, một hoạt chất có khả năng giảm cholesterol xấu, bảo vệ và ngăn ngừa các bệnh tim mạch. Vì vậy, các chuyên gia đã sử dụng chiết xuất từ lá nguyệt quế để chế tạo các loại thuốc hỗ trợ điều trị bệnh tim mạch.

Lá nguyệt quế có một công dụng tuyệt vời trong việc cải thiện làn da của bạn. Với lượng vitamin A và C dồi dào, lá nguyệt quế giúp tăng cường hệ miễn dịch và chống oxy hóa hiệu quả. Bạn có thể đun sôi lá nguyệt quế với nước, lọc sạch rồi dùng nước này rửa mặt mỗi sáng và tối để cảm nhận sự thay đổi rõ rệt trên làn da của mình.

Với những công dụng vượt trội, lá nguyệt quế đã trở thành một sản phẩm quen thuộc trong mỗi gia đình Việt. Nếu bạn muốn sở hữu loại lá này mà không phải lo về việc tìm kiếm và làm sạch, lá nguyệt quế Ông Chà Và là lựa chọn lý tưởng cho bạn.

Sản phẩm này vô cùng tiện lợi, được chế biến sẵn và đóng gói nhỏ gọn với các lựa chọn 25g và 70g. Nguyên liệu được trồng theo phương pháp hữu cơ tự nhiên và được chế biến bằng công nghệ hiện đại, giúp giữ trọn hương vị và chất lượng nguyên vẹn của lá nguyệt quế, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.

Sản phẩm này cung cấp đủ lượng protein cần thiết, giữ được hàm lượng tinh dầu cao, lá còn nguyên vẹn và không bị hư hại. Với lá nguyệt quế Ông Chà Và, các món ăn sẽ thêm phần đậm đà và thơm ngon, với mùi hương đặc trưng của lá nguyệt quế khiến bữa ăn trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.

Giờ đây, bạn không chỉ biết đến lá nguyệt quế như một gia vị tuyệt vời, mà còn khám phá được nhiều công dụng khác của nó. Hy vọng qua bài viết này, bạn đã hiểu rõ hơn về những lợi ích của lá nguyệt quế và có thể áp dụng để chăm sóc sức khỏe cho bản thân và gia đình.

Món mì Ý hải sản là sự kết hợp hoàn hảo giữa những sợi mì Ý dai mềm, vàng ươm cùng đủ loại hải sản tươi ngon như: tôm, mực, bạch tuộc, nghêu, sò... tạo nên một hương vị đậm đà, hấp dẫn không thể cưỡng lại.

Khi mì Ý hải sản còn nóng hổi, hương vị và sự hấp dẫn của món ăn sẽ trở nên tuyệt vời hơn bao giờ hết, khiến bạn không thể cưỡng lại được.

Ngỗng được nướng chín vàng, lớp da giòn rụm, thịt ngỗng béo ngậy, thơm ngọt và mềm mại. Thịt ngỗng được tẩm ướp gia vị đậm đà, kết hợp cùng lá nguyệt quế mang lại hương thơm khó quên. Bạn có thể cắt thịt thành từng miếng vừa ăn hoặc chặt ra rồi trình bày trên đĩa để thưởng thức.

Từ đất nước Mexico, súp gumbo hải sản mang đến hương vị biển cả đậm đà, hòa quyện cùng rau củ tươi mát. Thưởng thức món súp này cùng một ly nước trái cây sẽ là sự kết hợp tuyệt vời không thể bỏ qua.

Món súp gumbo thêm phần hấp dẫn nhờ sốt Roux đậm đà và gia vị Cajun, cùng với hải sản như cua, tôm, phi lê cá, mang lại một hương vị ngọt ngào và đầy dinh dưỡng mà bạn không thể bỏ qua.

Sườn bò nấu đậu là món ăn tuyệt vời với thịt bò mềm mại, thấm đẫm gia vị kết hợp với khoai tây dẻo và đậu trắng bùi bùi. Món ăn này sẽ càng ngon hơn khi ăn kèm với bánh mì và chấm muối ớt, tạo nên sự kết hợp hoàn hảo.

Với những nguyên liệu đơn giản, bạn có thể chế biến một tô sườn bò nấu đậu ngọt thanh, hòa quyện cùng vị ngọt từ sườn bò, món ăn này phù hợp với mọi người và rất dễ ăn.