10 Món Ăn Vặt Chiều Tối Đậm Chất Hà Nội Gốc

Hà Nội - thành phố mang trong mình vẻ đẹp bình dị mà sâu lắng. Ẩm thực nơi đây cũng phảng phất nét tinh tế ấy, mà bún riêu cua chính là biểu tượng. Món ăn dân dã ấy qua năm tháng vẫn giữ nguyên cái hồn thanh đạm, dù đôi chỗ được biến tấu thêm thịt bò, giò hay sườn sụn để đa dạng hương vị. Nhưng nếu muốn tìm lại vị thuần khiết xưa, Bún riêu cua Hàng Bạc là điểm dừng chân lý tưởng.

Gian hàng nhỏ trên phố cổ khiêm tốn về không gian nhưng lớn về danh tiếng. Suốt hàng chục năm, hương vị nồi riêu cua ở đây vẫn là điểm hẹn của biết bao thực khách. Bát bún với nước dùng chua nhẹ, riêu cua béo ngậy, điểm xuyến chút rau sống tươi xanh - tất cả tạo nên sự hài hòa khó quên. Đặc biệt, thịt bò mềm ngon, giò nấm đậm vị sẽ khiến bữa ăn thêm trọn vẹn. Vài chiếc quẩy giòn tan cùng mùi hành phi thơm lừng chính là 'gia vị' làm nên thương hiệu.

THÔNG TIN:
Địa chỉ: 11 Hàng Bạc, Hoàn Kiếm, Hà Nội
SĐT: 012 5566 0304
Giờ phục vụ: 7h00 - 22h30

Đối với những tín đồ ẩm thực đường phố, Bánh Mỳ Đức Long Kebab tại số 6 Lương Ngọc Quyến là điểm đến không thể bỏ qua. Nơi đây nổi tiếng với những ổ bánh mì Doner Kebab 'đúng chuẩn' - thơm ngon, giá hợp lý và đặc biệt là nhân thịt dồi dào. Mỗi ổ bánh ở đây là một tác phẩm nghệ thuật ẩm thực với lớp nhân thịt đậm đà, hài hòa cùng rau bắp cải giấm và cà chua tươi mát, tạo nên sự cân bằng hoàn hảo giữa béo ngậy và thanh nhẹ.

Từ khi còn ở phố Hàng Bạc cho đến khi chuyển về Lương Ngọc Quyến, tiệm bánh này luôn giữ vững phong độ. Không gian nhỏ xinh với vài bộ bàn ghế nhưng hầu hết thực khách đều lựa chọn mang về để thưởng thức. Mỗi chiếc bánh mì ở đây không chỉ no bụng mà còn đánh thức mọi giác quan, xứng đáng là 'huyền thoại' giữa lòng phố cổ.

THÔNG TIN:
Địa chỉ: 6 Lương Ngọc Quyến, Hoàn Kiếm, Hà Nội
SĐT: 024 3926 2726
Giờ phục vụ: 9h00 - 23h00

Giữa lòng phố cổ Hà Nội, Mì Vằn Thắn Phương Béo tại 9 Hàng Chiếu đã trở thành điểm hẹn quen thuộc của những tín đồ sành ăn. Mỗi tô mì vàng óng với sợi mì dai mềm, kết hợp cùng những viên hoành thánh mọng nước, xá xíu thơm lừng và nước dùng ngọt thanh từ xương ninh nhiều giờ, tạo nên hương vị khó quên.

Không gian quán nhỏ nhưng ấm cúng với những chiếc đèn lồng đỏ mang đậm phong cách Trung Hoa. Mỗi tô mì được trình bày tỉ mỉ với màu sắc hài hòa, nước dùng trong vắt không dùng mì chính, thể hiện sự tâm huyết của chủ quán. Đặc biệt, khi ăn kèm với quẩy giòn và vài lát chanh tươi, vị ngon càng thêm trọn vẹn. Sự thân thiện của chủ quán cũng là một trong những lý do khiến thực khách luôn muốn quay lại.

THÔNG TIN:
Địa chỉ: 9 Hàng Chiếu, Hoàn Kiếm, Hà Nội
SĐT: 0977 033 882
Giờ mở cửa: 6h30 - 21h00

Bánh rán - món quà vặt dân dã nhưng chứa đựng cả tinh hoa ẩm thực Hà Nội. Từ lớp vỏ vàng ruộm giòn tan làm từ bột gạo nếp pha khoai tây, đến nhân đậu xanh bùi bùi hòa quyện cùng nước cốt dừa beo béo, tất cả tạo nên hương vị khó quên. Bánh Rán Chị Hương tại 80 Hàng Chiếu đã biến món ăn bình dị này thành nghệ thuật.

Mỗi chiều, quán chị Hương luôn tấp nập thực khách. Bánh được chiên vàng đều, phủ đầy vừng thơm lừng, nhân đậu xanh dừa ngọt thanh khiến ai một lần thử đều nhớ mãi. Đặc biệt, bánh thường cháy hàng trước 5h chiều, minh chứng cho sức hút không thể chối từ. Không chỉ bán tại quán, chị Hương còn ship đi khắp nơi, mang hương vị phố cổ đến với mọi người.

THÔNG TIN:
Địa chỉ: 80 Hàng Chiếu, Hoàn Kiếm, Hà Nội
SĐT: 0396 057 737
Giờ bán: 9h00 - 17h15

Giữa lòng phố cổ Hà Nội, Phở Hạnh tại 65A Lãn Ông đã làm nên tên tuổi với món phở trộn độc đáo. Từng sợi phở mềm mại quyện cùng thịt gà ta vàng ươm, dai ngon, điểm xuyến rau thơm tươi mát và nước sốt chua ngọt hài hòa, tạo nên vị giác khó quên. Đặc biệt, nước sốt trộn được pha chế tinh tế, không lấn át mà nâng tầm hương vị nguyên liệu.

Không gian quán nhỏ nhưng ấm cúng, mỗi tối từ 18h là tấp nập thực khách. Món phở trộn ở đây được chế biến công phu - thịt gà luộc vừa tới, bánh phở mềm nhưng không nát, cùng công thức nước sốt gia truyền đặc biệt. Khi thưởng thức, bạn có thể điều chỉnh độ cay theo khẩu vị với tương ớt 'cay xé' nổi tiếng của quán. Giá cả phải chăng cùng khẩu phần hào phóng khiến Phở Hạnh trở thành điểm đến không thể bỏ qua.

THÔNG TIN:
Địa chỉ: 65A Lãn Ông, Hoàn Kiếm, Hà Nội
SĐT: 0915 340 341
Giờ phục vụ: 18h00 - 23h00

Giữa cái lạnh se sắt của Hà Nội, không gì ấm lòng bằng bát cháo sườn Cô Là thơm ngon tại 2A Lý Quốc Sư. Từng hạt cháo trắng mịn được ninh nhừ từ bột gạo tẻ, quyện cùng nước xương ngọt thanh, điểm xuyến những miếng sườn mềm và ruốc thơm phức. Món ăn giản dị này đã trở thành 'huyền thoại' phố cổ với hương vị truyền thống khó quên.

Quán nhỏ vỉa hè với hai nồi cháo luôn sôi sùng sục, tỏa hương thơm nức mũi. Dù không gian đơn sơ chỉ với vài chiếc ghế nhựa, nhưng cách phục vụ nhiệt tình của cô chủ và chất lượng món ăn vượt thời gian đã giữ chân biết bao thực khách. Đặc biệt, khi ăn kèm quẩy giòn và chút ớt bột cay nồng, bát cháo như được nâng lên tầm nghệ thuật ẩm thực.

THÔNG TIN:
Địa chỉ: 2A Lý Quốc Sư, Hoàn Kiếm, Hà Nội
SĐT: 0355 092 802
Giờ bán: 6h45 - 18h15

Giữa lòng Hà Nội, Bánh tráng trộn 86 Hàng Trống của cô Toàn đã trở thành huyền thoại ẩm thực đường phố. Mỗi đĩa bánh là sự hòa quyện tinh tế giữa vị dai giòn của bánh tráng, chua ngọt của xoài xanh, thơm béo của hành phi, cay nồng của nước sốt đặc biệt và bùi ngậy của trứng cút. Công thức độc đáo không dùng muối tôm hay tép khô đã giúp cô Toàn được vinh danh là 'Tinh hoa đặc sản ba miền'.

Không chỉ là món ăn vặt, bánh tráng trộn của cô Toàn đã trở thành tác phẩm nghệ thuật. Cách phối trộn nguyên liệu tỉ mỉ, nước sốt gia truyền cân bằng vị giác, cùng tấm lòng đam mê ẩm thực đã biến quán nhỏ thành điểm hẹn không thể bỏ qua của giới trẻ và du khách. Mỗi chiều từ 15h, góc phố lại nhộn nhịp bởi những thực khách đang chờ đợi thưởng thức 'đặc sản phố đi bộ' này.

THÔNG TIN:
Địa chỉ: 86 Hàng Trống, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giờ bán: 15h00 - 22h00

Giữa lòng phố cổ Hà Nội, Chân Gà Xả Ớt Mắt To tại 23 Lương Ngọc Quyến đã trở thành huyền thoại ẩm thực đường phố. Mỗi đĩa chân gà vàng ươm, bóng mượt là kết tinh của quá trình chế biến tỉ mỉ: từ khâu lựa chọn nguyên liệu tươi ngon đến công thức ướp gia vị độc đáo kết hợp sả, ớt tạo nên hương vị đặc trưng khó quên.

Đĩa chân gà với lớp da giòn sần sật, thấm đẫm vị chua cay hài hòa, điểm xuyến những lát sả ớt thái mỏng tạo nên bữa tiệc vị giác. Cách thưởng thức bằng tay càng làm tăng thêm phần thú vị, khiến thực khách nhớ mãi không quên. Quán luôn đông nghịt khách từ sáng sớm đến đêm khuya, minh chứng cho sức hút không thể chối từ của món ăn này.

THÔNG TIN:
Địa chỉ: 23 Lương Ngọc Quyến, Hoàn Kiếm, Hà Nội
SĐT: 0912 881 989
Email: [email protected]
Fanpage: fb.com/profile.php?id=100039759893804
Giờ mở cửa: 10h00 - 1h00

Ẩn mình trong ngõ nhỏ 30 Hàng Giầy, Bánh Trôi Tàu Phạm Bằng là điểm hẹn của những tâm hồn yêu ẩm thực truyền thống. Mỗi viên bánh trôi trắng muốt, dẻo thơm với vị ngọt thanh vừa phải, kết hợp cùng nước đường gừng ấm nồng tạo nên hương vị đặc trưng khó quên. Quán còn phục vụ bộ ba món cổ điển: Lục tàu xá với hạt sen bùi bùi, Chí mà phù đậm vị vừng đen, tất cả đều mang đậm dấu ấn ẩm thực Hoa - Việt.

Không gian quán nhỏ xinh với những nét trang trí gợi nhớ Hà Nội xưa, càng làm tăng thêm vẻ quyến rũ cho món ăn. Từ 15h30 mỗi ngày, quán luôn tấp nập thực khách tìm về với hương vị thuần khiết, một chút hoài niệm giữa nhịp sống hiện đại. Đây không chỉ là món ăn vặt mà còn là trải nghiệm văn hóa đầy tinh tế.

THÔNG TIN:
Địa chỉ: 30 Hàng Giầy, Hoàn Kiếm, Hà Nội
SĐT: 0982 335 588
Email: [email protected]
Fanpage: fb.com/profile.php?id=100041628776107
Giờ mở cửa: 15h30 - 21h00

Giữa cái nóng oi ả của Hà Nội, Bánh Đúc Nộm Hàng Bè tại số 28 trở thành cứu tinh của thực khách. Món ăn độc đáo này là sự kết hợp tinh tế giữa sợi bánh đúc mềm mịn, nước canh lạc vừng béo ngậy, cùng giá đỗ giòn tan và lạc rang thơm phức. Mỗi muỗng bánh đúc nộm mang đến cảm giác thanh mát khó cưỡng, đặc biệt khi thêm chút ớt cay tạo nên vị giác hoàn hảo.

Quán nhỏ khiêm tốn với vài chiếc ghế nhựa nhưng luôn tấp nập thực khách. Bí quyết nằm ở cách chế biến tỉ mỉ: bánh đúc được cắt sợi đều tăm tắp, nước canh ninh nhừ từ lạc, kết hợp rau sống tươi ngon. Đây không chỉ là món ăn giải nhiệt mà còn là tinh hoa ẩm thực dân dã Bắc Bộ, được lưu giữ qua bao thế hệ.

THÔNG TIN:
Địa chỉ: 28 Hàng Bè, Hoàn Kiếm, Hà Nội
SĐT: 0842 425 859
Giờ mở cửa: 7h30 - 19h30