4 Cách chế biến bánh mì bơ tỏi đơn giản, thơm ngon đúng điệu

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 1 ổ bánh mì Baguette dài, vỏ giòn ruột đặc
• 250g bơ nhạt
• 70g ngò tây khô (có thể thay bằng oregano hoặc thyme)
• 1 thìa cà phê muối
• 1 lòng trắng trứng
• 2 củ tỏi tươi
• Nồi chiên không dầu

Các bước thực hiện:

• Cắt bánh mì thành khúc vừa ăn, bổ đôi theo chiều dọc
• Tỏi băm nhuyễn, phi thơm vàng ruộm
• Đánh tan lòng trắng trứng, trộn đều với tỏi phi và gia vị
• Làm chảy bơ bằng cách chưng cách thủy hoặc quay lò vi sóng
• Pha bơ chảy vào hỗn hợp trứng tỏi
• Quét đều hỗn hợp lên mặt bánh mì
• Làm nóng nồi chiên 180°C, nướng bánh trong 10 phút đến khi vàng giòn
• Trình bày rắc thêm ngò tây khô, thưởng thức khi còn nóng hổi

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 2 ổ bánh mì tươi
• 30g bơ lạt
• 2 củ tỏi ta
• Rau mùi tươi
• 1 thìa đường
• 1 thìa muối

Hướng dẫn thực hiện:

• Cắt bánh mì thành lát dày 2-3cm, xếp lên khay có lót giấy nướng. Làm nóng lò 180°C trước 10-15 phút
• Tỏi băm nhuyễn, rau mùi thái nhỏ. Làm chảy bơ trong lò vi sóng
• Trộn đều bơ chảy với tỏi, rau mùi và gia vị. Phết đều hỗn hợp lên mặt bánh
• Nướng ở 170°C trong 10-15 phút đến khi bánh vàng đều
• Lật mặt bánh, phết thêm hỗn hợp bơ tỏi và nướng thêm 10 phút. Có thể áp chảo nếu không có lò nướng

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 2 ổ bánh mì (tự làm hoặc mua sẵn)
• 30g bơ lạt
• 1 nắm rau mùi tươi
• 2 củ tỏi ta
• Gia vị: muối, đường
• Sốt mayonnaise
• Dụng cụ: chảo chống dính, dao, thớt

Cách chế biến:

• Cắt bánh mì thành lát xéo dày 1-2cm
• Tỏi băm nhuyễn, rau mùi thái nhỏ
• Đun chảy bơ cách thủy, trộn đều với tỏi, 1.5 thìa đường, rau mùi và mayonnaise
• Phết đều hỗn hợp lên hai mặt bánh mì
• Áp chảo với lửa nhỏ, nướng vàng đều hai mặt đến khi bánh giòn thơm
• Trở mặt đều tay để bánh vàng ruộm đẹp mắt

Nguyên liệu cần có:

• 2 ổ bánh mì tươi (hoặc nhiều hơn tùy ý)
• 30g bơ lạt
• 1 thìa đường
• 1 thìa muối
• 2 củ tỏi ta
• Rau mùi tươi (tùy chọn)

Hướng dẫn thực hiện:

• Cắt bánh mì thành lát dày 1-1.5cm theo chiều ngang hoặc xéo
• Làm nóng lò trước ở 180°C trong 10-15 phút
• Tỏi băm nhuyễn, rau mùi thái nhỏ. Đun chảy bơ
• Trộn đều bơ với tỏi, rau mùi và gia vị
• Phết đều hỗn hợp lên mặt bánh mì
• Nướng ở 170°C trong 10 phút, lật mặt và nướng thêm 10 phút
• Có thể rắc thêm rau mùi trước khi nướng để tăng hương vị