4 Cách chế biến bánh mì bơ tỏi đơn giản, thơm ngon đúng điệu
22/06/2025
Nội dung bài viết
1. Bí quyết làm bánh mì bơ tỏi giòn rụm bằng nồi chiên không dầu
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 1 ổ bánh mì Baguette dài, vỏ giòn ruột đặc
- 250g bơ nhạt
- 70g ngò tây khô (có thể thay bằng oregano hoặc thyme)
- 1 thìa cà phê muối
- 1 lòng trắng trứng
- 2 củ tỏi tươi
- Nồi chiên không dầu
Các bước thực hiện:
- Cắt bánh mì thành khúc vừa ăn, bổ đôi theo chiều dọc
- Tỏi băm nhuyễn, phi thơm vàng ruộm
- Đánh tan lòng trắng trứng, trộn đều với tỏi phi và gia vị
- Làm chảy bơ bằng cách chưng cách thủy hoặc quay lò vi sóng
- Pha bơ chảy vào hỗn hợp trứng tỏi
- Quét đều hỗn hợp lên mặt bánh mì
- Làm nóng nồi chiên 180°C, nướng bánh trong 10 phút đến khi vàng giòn
- Trình bày rắc thêm ngò tây khô, thưởng thức khi còn nóng hổi


2. Công thức bánh mì bơ tỏi bằng lò vi sóng - Nhanh gọn mà vẫn thơm ngon
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 2 ổ bánh mì tươi
- 30g bơ lạt
- 2 củ tỏi ta
- Rau mùi tươi
- 1 thìa đường
- 1 thìa muối
Hướng dẫn thực hiện:
- Cắt bánh mì thành lát dày 2-3cm, xếp lên khay có lót giấy nướng. Làm nóng lò 180°C trước 10-15 phút
- Tỏi băm nhuyễn, rau mùi thái nhỏ. Làm chảy bơ trong lò vi sóng
- Trộn đều bơ chảy với tỏi, rau mùi và gia vị. Phết đều hỗn hợp lên mặt bánh
- Nướng ở 170°C trong 10-15 phút đến khi bánh vàng đều
- Lật mặt bánh, phết thêm hỗn hợp bơ tỏi và nướng thêm 10 phút. Có thể áp chảo nếu không có lò nướng


3. Bí quyết làm bánh mì bơ tỏi bằng chảo - Giòn rụm thơm ngon
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 2 ổ bánh mì (tự làm hoặc mua sẵn)
- 30g bơ lạt
- 1 nắm rau mùi tươi
- 2 củ tỏi ta
- Gia vị: muối, đường
- Sốt mayonnaise
- Dụng cụ: chảo chống dính, dao, thớt
Cách chế biến:
- Cắt bánh mì thành lát xéo dày 1-2cm
- Tỏi băm nhuyễn, rau mùi thái nhỏ
- Đun chảy bơ cách thủy, trộn đều với tỏi, 1.5 thìa đường, rau mùi và mayonnaise
- Phết đều hỗn hợp lên hai mặt bánh mì
- Áp chảo với lửa nhỏ, nướng vàng đều hai mặt đến khi bánh giòn thơm
- Trở mặt đều tay để bánh vàng ruộm đẹp mắt


4. Công thức bánh mì bơ tỏi bằng lò nướng - Vàng ươm chuẩn vị
Nguyên liệu cần có:
- 2 ổ bánh mì tươi (hoặc nhiều hơn tùy ý)
- 30g bơ lạt
- 1 thìa đường
- 1 thìa muối
- 2 củ tỏi ta
- Rau mùi tươi (tùy chọn)
Hướng dẫn thực hiện:
- Cắt bánh mì thành lát dày 1-1.5cm theo chiều ngang hoặc xéo
- Làm nóng lò trước ở 180°C trong 10-15 phút
- Tỏi băm nhuyễn, rau mùi thái nhỏ. Đun chảy bơ
- Trộn đều bơ với tỏi, rau mùi và gia vị
- Phết đều hỗn hợp lên mặt bánh mì
- Nướng ở 170°C trong 10 phút, lật mặt và nướng thêm 10 phút
- Có thể rắc thêm rau mùi trước khi nướng để tăng hương vị


Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm

Top 5 điểm đến ẩm thực đáng trải nghiệm nhất đường Phạm Văn Đồng, Bắc Từ Liêm, Hà Nội

Khám phá công thức làm món thịt xào măng khô, thơm phức và đầy hấp dẫn, chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn từng miếng ăn.

Khám phá các món ăn từ cá mú thơm ngon, khiến cả gia đình đều phải tấm tắc khen ngợi.

Bộ sưu tập hình nền iPhone X cao cấp

Vào ngày 31/12/2017, siêu thị Tripi tại 265B Nguyễn Văn Đậu chính thức mở cửa phục vụ khách hàng, đánh dấu một địa điểm mua sắm mới tại Bình Thạnh.
