8 Công thức nước ép củ cải đường đơn giản, thơm ngon và giàu dinh dưỡng tại nhà

Chuẩn bị:

• 3 củ cải đường tươi
• 1 củ dền đỏ
• Lá bạc hà tươi
• ¼ quả chanh tươi
• Dụng cụ: Máy ép trái cây/máy xay, ly thủy tinh, dao, rây lọc (nếu dùng máy xay)

Thực hiện:

• Bước 1: Sơ chế nguyên liệu: Rửa sạch các loại củ. Gọt vỏ củ dền để tránh tắc máy, có thể giữ nguyên vỏ củ cải đường.
• Bước 2: Ép lần lượt củ cải đường, củ dền và lá bạc hà.
• Bước 3: Thêm nước cốt chanh, khuấy đều và thưởng thức ngay.
• Thành phẩm: Ly nước ép màu đỏ ruby quyến rũ, vị ngọt thanh hài hòa từ hai loại củ, điểm xuyến hương thơm dịu từ bạc hà và chanh. Một thức uống bổ dưỡng cho sức khỏe!

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 3 củ cải đường tươi ngon
• 1 bẹ cần tây giòn mát
• 1 nắm rau mầm tươi xanh
• ¼ quả chanh tươi mọng nước

Dụng cụ cần thiết: Máy ép trái cây/máy xay sinh tố, ly thủy tinh, dao sắc, rây lọc (nếu dùng máy xay)

Hướng dẫn thực hiện:

• Bước 1: Sơ chế nguyên liệu: Rửa sạch củ cải đường, cần tây. Ngâm rau mầm trong nước muối loãng để đảm bảo vệ sinh.
• Bước 2: Ép xen kẽ các nguyên liệu hoặc xay nhuyễn rồi lọc qua rây để có nước ép mịn.
• Bước 3: Vắt nước cốt chanh vào, khuấy đều và thưởng thức ngay để giữ trọn dinh dưỡng.
• Thành phẩm: Sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt từ củ cải đường và vị thanh mát từ cần tây, rau mầm. Thức uống giàu chất xơ, vitamin giúp thanh lọc cơ thể hiệu quả. Bạn có thể sáng tạo thêm với các loại rau xanh khác như cải kale hay xà lách.

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 3 củ cải đường tươi
• 1 quả táo giòn ngọt (nên chọn loại hữu cơ)
• ½ quả dứa chín vàng
• ¼ quả chanh tươi

Dụng cụ cần thiết: Máy ép trái cây/máy xay, ly thủy tinh, dao, rây lọc (nếu dùng máy xay)

Cách thực hiện:

• Bước 1: Sơ chế nguyên liệu: Gọt vỏ dứa, bỏ mắt. Rửa sạch táo (có thể giữ vỏ nếu dùng táo hữu cơ). Củ cải đường rửa sạch, cắt đôi cho dễ ép.
• Bước 2: Ép xen kẽ các nguyên liệu hoặc xay nhuyễn rồi lọc qua rây.
• Bước 3: Thêm nước cốt chanh vào hỗn hợp nước ép, khuấy đều và thưởng thức ngay.
• Thành phẩm: Sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt thanh của táo, chút chua dịu của dứa và hương vị đặc trưng của củ cải đường. Thức uống này không chỉ thơm ngon mà còn giàu vitamin, giúp tăng cường sức đề kháng và thanh lọc cơ thể hiệu quả.

Kết hợp độc đáo giữa vị ngọt đậm của củ cải đường và vị chua thanh của ổi tạo nên thức uống bổ dưỡng, đặc biệt tốt cho hệ tiêu hóa, giúp giảm chướng bụng đầy hơi hiệu quả.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 100g củ cải đường tươi
• 1 trái ổi chín (khoảng 100g)
• 1 nhánh gừng tươi
• 1 ít muối biển
• Đá viên (tùy thích)

Cách thực hiện:

• Rửa sạch ổi với nước muối loãng, để ráo. Có thể giữ nguyên vỏ nếu ổi hữu cơ, cắt thành miếng nhỏ.
• Củ cải đường ngâm nước muối loãng 15 phút, có thể giữ nguyên vỏ để màu nước ép đẹp mắt.
• Ép lần lượt củ cải đường và ổi (hoặc xay nhuyễn rồi lọc qua rây).
• Thêm 1-2 lát gừng đập dập, chút muối và đá viên, khuấy đều là có thể thưởng thức ngay.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 3 củ cải đường tươi
• 2 củ cà rốt loại ngon
• ¼ quả chanh tươi

Dụng cụ cần thiết: Máy ép trái cây/máy xay sinh tố, ly thủy tinh, dao, rây lọc

Cách thực hiện:

• Bước 1: Rửa sạch và gọt vỏ củ cải đường, cà rốt
• Bước 2: Cắt nhỏ nguyên liệu, ép lấy nước hoặc xay nhuyễn rồi lọc qua rây
• Bước 3: Thêm nước cốt chanh, khuấy đều và thưởng thức ngay
• Thành phẩm: Sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt đậm của củ cải đường và vị thanh mát của cà rốt, điểm xuyến chút chua nhẹ từ chanh. Thức uống này không chỉ ngon miệng mà còn chứa nhiều vitamin A, C giúp nuôi dưỡng làn da từ bên trong, mang lại vẻ tươi sáng rạng rỡ.

Công thức vàng cho người quan tâm đến sức khỏe, đặc biệt phù hợp với người tiểu đường nhờ chỉ số đường huyết thấp nhưng giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất thiết yếu.

Nguyên liệu chuẩn bị:

• 3 củ cải đường cỡ nhỏ
• 2 củ cà rốt to
• 1 quả táo tươi
• Máy xay sinh tố hoặc máy ép

Hướng dẫn thực hiện:

• Rửa sạch và gọt vỏ tất cả nguyên liệu
• Cắt thành từng miếng nhỏ vừa phải
• Cho vào máy xay nhuyễn (có thể lọc qua rây nếu thích)
• Khuấy đều và thưởng thức ngay để giữ trọn dưỡng chất

Lưu ý: Có thể điều chỉnh độ đặc bằng cách thêm chút nước lọc. Thức uống này không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn mang lại vị ngọt tự nhiên, thanh mát dễ uống.

Nguyên liệu tinh khiết:

• 6 củ cải đường tươi ngon
• ¼ quả chanh tươi

Dụng cụ cần thiết: Máy ép trái cây/máy xay, ly thủy tinh, dao, rây lọc

Quy trình thực hiện:

• Bước 1: Rửa sạch củ cải đường bằng bàn chải, ngâm nước muối loãng. Có thể giữ nguyên vỏ nếu củ tươi sạch
• Bước 2: Cắt nhỏ và ép lấy nước (hoặc xay nhuyễn rồi lọc qua rây)
• Bước 3: Thêm nước cốt chanh, khuấy đều và thưởng thức ngay

Bí quyết: Làm lạnh nguyên liệu trước khi ép thay vì thêm đá để giữ nguyên dưỡng chất. Vị ngọt thanh tự nhiên của củ cải kết hợp với chút chua nhẹ từ chanh tạo nên thức uống giải khát bổ dưỡng, giúp thanh lọc cơ thể hiệu quả.

Sự kết hợp hoàn hảo của ba nguyên liệu giàu chất chống oxy hóa, tạo nên thức uống không chỉ đẹp mắt với sắc đỏ rực rỡ mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Nguyên liệu cao cấp:

• 100g củ cải đường tươi
• 50g dâu tây chín mọng
• ½ quả táo giòn ngọt
• Đá viên (tùy chọn)

Cách chế biến tinh tế:

• Rửa sạch dâu tây với nước muối loãng, bỏ cuống
• Củ cải đường gọt vỏ, rửa sạch và cắt miếng
• Táo gọt vỏ, cắt lát mỏng ngâm nước lạnh
• Ép lần lượt các nguyên liệu để thu nước ép
• Thêm đá viên nếu muốn uống lạnh

Trải nghiệm: Hương vị ngọt thanh từ củ cải đường hòa quyện với vị chua dịu của dâu tây và táo, tạo nên thức uống giải khát bổ dưỡng, hoàn hảo cho những ngày hè oi bức.